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おはようございます♪
今日は 待ちに待った 青空。
わ〜 何日ぶりなんだろう。
お日様を見るのは・・・・。
今日は 晴れるって 天気予報で聞いて 昨日の夜から るんるん気分で
お洗濯に励んでた 私。
今日は カラっと 乾いてくれそう。
そして 乾いたお洗濯ものには 太陽の良い香が してくれそう・・・。
もちろん 生きていくうえで 雨は 絶対に必要だけど あまりにも 長く続くと
なんだか 気分まで どんよりしちゃう。
だから 久々のお日様で 気分もすっきり♪
今日も １日 がんばれるぞ！！！
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火曜日 お仕事から帰って キッチンで ごそごそと 久々に ケーキを焼いてみました。
先週の土曜日 合羽橋に行った時に買った お菓子の型たちを 使いたくて
うずうず うずうず・・・・。
週末まで 待ちきれなくって・・・・（笑）
お花の形が とぉ〜っても かわいい マルグリッド型。
もう ず〜っと ず〜っと ず〜っと前から この型が 欲しかったんだけど
私が ネットで 注文しようと思ったときには 売切れたりして ご縁がなかったの。
そんなわけで 合羽橋で ここぞとばかりに 買ってもらっちゃったのが この型。
見てみて〜。
そのままのお花の形も かわいいけど
カットした後の ハート型になるところも
またまた キュート♪
ブログの中でも いっぱい
ハートが飛んでる（？）私としては
このハートの形 たまりません（笑）
嬉しくって にやけながら ケーキを眺める私。
とっても怪しい 人ですよね〜。
このケーキ 甘さの素は ハチミツと 餡子。
和と洋のコラボ！
カット面に見える 黒いツブツブが 餡子です。
餡子を入れた分 甘さを かなり控えてみた私。
私的には 甘さ控えめも おいしいなあ〜。
この素朴な感じがいいなって 思ってたんだけど
なみのりくんには ちょっと
甘さが 足りなかったみたい・・・。
「しっとりしてて 生地はいい感じなんだけど ちょっと甘さが足りないなあ・・・」だって。
まるで 女の子のような台詞？？？（笑）
「甘さ控えめの ケーキだよ！」なんて ささやかな抵抗をしてみたけど・・・（笑）
このケーキ 会社の大好きなお友達にも ちょっと おすそ分けをしたんだけど
その子も 私と同じ意見。
「甘さ控えめで しっとりしてて 私好み♪」
なんて 喜んでくれたから もう るんるん気分だったのに・・・。
今度作るときは もうちょっとだけ 餡子の量を 増やして試してみようかな？
はたまた 甘さ控えめケーキを 貫こうかな？
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おはようございます。
昨日も 関東は とってもとっても 寒い一日でしたね。
５月も 半ばなのに 信じれないくらいの寒さ・・・。
思わず 冬服を 出してしまいそうな気温です。
いつになったら 暖かい陽気が戻ってくるんだろう・・・。
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先週の 日曜日 イチゴのコンフィを トッピングしたくて 久々に スコーンを焼きました。
全粒粉を入れて るんるん気分で オーブンに入れたものの
焼き上がりの 見た目は んんん・・・？？？
ちょっと イマイチ。
スコーンらしく もっと ふわ〜っと ハチ割れる はずだったんだけど
全然 ハチ割れていません（涙）
まだまだ 修行が必要みたい。
さあ また リベンジする 一品が増えたぞ！！！
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見た目は さておき・・・。
お味は まずまず。
おいしく出来ました。
しかも 手作りコンフィを た〜っぷりと トッピングして
う〜ん うまいっ！！！
お皿に クレマチスなんて 飾って
見た目だけでも ちょっと お店っぽく・・・（笑）
ちょっぴり 優雅な 気分に浸りながら
二人で ブランチした 先週の日曜日でした。
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おはようございます。
昨日は 母の日でしたね。
皆さんは どのように過ごされましたか？
私たちは 母の日の プレゼントは 後日改めてすることにして
お手紙だけ この日に間に合うように 出しておきました。
（ちゃんと 届いたかなあ・・・・？）
母の日の昨日は 前日の 冷たい雨の中のお墓参りが 影響したのか
それとも 日頃の疲れが出たのか はたまた 私が うつしちゃったのか
なみのりくんが 風邪を引いて 寝込んじゃって・・・・。
久々に ゴロゴロと お家で過ごした我が家です。
山場は 越えたみたいだけど まだまだ 油断は 禁物。
私も 完全復活じゃないので 早く 二人とも 完全復活できるように 体調を 整えなくっちゃ♪
暖かくなったり 急に冬のような気温になったりと 体調管理が 大変ですが
皆さんも 体を壊さないように 気をつけてくださいね。
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そんなわけで 昨日は 手抜き料理だったので 少し前に 作った晩ごはんを ご紹介♪
題名に 【お寿司屋さんごっこ】なんて 書いてるけど ココのお寿司屋さんは 一品しか 出てきません。
しかも 注文の出来ない お寿司屋さんです（笑）
先日 スーパーに行くと またまた 大きくて 新鮮な サバを発見！
見つけた瞬間 これは シメサバだ！って思い かえって早速調理開始。
この日以来 久々に 作った シメサバ。
約一年ぶりの登場だぁ。
どぉ〜んと バッテラの ドアップ。
押寿司の型は ないんだけど
巻き簾を 使って 巻き寿司を 巻く要領で
ぎゅっ ぎゅって 形は 整えました。
時間は あいたけど ２回目ともなると
要領もつかめて 味 ・ 形ともに
自分でも納得のいく バッテラの完成♪
バッテラ好きの なみのりくんにも
とっても大好評♪
「ぽん お店のより おいしいよ」だって。
まあ それは 褒めすぎとして・・・（笑）
でも おいしく出来たのは 確かです（笑）
サバを買って来ても 〆ておく時間 そして お酢に漬け込んでおく時間があって
すぐには食べれないけど おいしくなぁ〜れ！の おまじないと一緒に 漬け込んでおく時間。
時間をかけるからこそ きっと おいしさも アップするんですよね〜。
今度は 一年後にならないように また 丸々脂ののった 新鮮なサバを見つけたら
バッテラ大好きな なみのりくんのために バッテラに変身させようっと。
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そして こちらは 秋刀魚のすり身で作った 秋刀魚の磯辺焼き。
これは 我が家で かなり好評の一品。
三枚におろした 身の部分を フードプロセッサーで 攪拌して 紅生姜や おネギを入れて
海苔の上に 敷き詰めて 焼くだけの 簡単メニュー。
こちらも 久々だったので あっという間に 完食しちゃった。
おつまみにも ごはんのお供にも 最適ですよ〜。
作り方は こちら を どうぞ♪
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おはようございます。
昨日から しとしとと 冷たい雨が 降っています。
この前まで 初夏のような 陽気だったのに 一気に 冬に逆戻りしたような 寒さ。
本当に 体調管理が 難しいです。
皆さん 風邪など ひかないようにしてくださいね。
昨日は こんな しとしと 雨が降る中 延び延びになってた お墓参りにいってきました。
ご先祖様の お墓を前に ご挨拶と近況報告。
お墓参りをして ご先祖様に 手を合わすと 改めて なみのり家の 一員となったんだなあ〜
なみのり家の妻として しっかりとしなくっちゃ って しみじみと感じます。
同じ関東とはいえ お家から離れているため なかなか お墓参りはできないけど
お彼岸は もちろんのこと 機会を見つけて お墓参りに来ようね。
ご先祖様は 大切にしなくっちゃね♪
雨だったけど お墓参りに来て 良かったね〜。
って なみのりくんと 語った一日でした。
その後 ほとんど時間がなかったんだけど 一度 行ってみたかった
合羽橋道具街へ ＧＯ〜。
目的のお店だけ ささって 行ってきて なみのりくんに 色々 買ってもらっちゃいました♪
今後 その道具たちを使って 色々 お菓子を 作っていこうと思います♪
どんなものが 登場するか お楽しみに！
なみのりくん 本当にありがとう。
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そんななみのりくんに お礼の意味をこめて
なみのりくんの大好きな レアチーズケーキを 作りました。
な〜んて 書いたけど これは 合羽橋に行くより 何日か前に作ったものなのです（笑）
クリームチーズをたっぷり使って 濃厚に
でも 生クリームの代わりに お豆腐を使って ちょっぴりヘルシーに 仕上げてみました。
お豆腐を使ってるから ちょっと さっぱりな仕上がり♪
そして イチゴを添えてるけど このレアチーズケーキは マンゴー味。
マンゴーピューレを入れて 一足お先に 二人で 夏気分。
マンゴーといえば 南の島・常夏・トロピカルっていう イメージですもんね。
このマンゴーレアチーズケーキを 食べながら
「今年の夏も 去年みたいに どこか 南の島へ 行きたいね」
なんて 語って 既に 気分は 夏休みの私たち 夫婦でした。
今年の夏は 旅行に いけるかなあ〜。
皆さんは 今年の夏の計画は 進んでいますか？
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おはようございます。
GW後の週末。
皆さんは 体調など 崩してませんか？
私は 遊び疲れが出たのか それとも 連休で 気が抜けたのか 風邪を引いちゃいました。
こんな時に 最悪です。
自己管理が まだまだ 出来てませんね〜。
皆さんも 私のように 風邪などひかないように 気をつけてくださいね。
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さてさて 上の写真の貝 な〜んだ？？？
あれ？貝に見えない？？？
そんなこと 言わないでくださいよ。
これね 実は ちゃんとした 正真正銘の 食べられる貝なんですよ！
この貝の正体は 馬刀貝（マテガイ） というもの。
初めて このめずらしい馬刀貝（マテガイ）を 見た私の感想は
「えっ？これ 本当に貝？食べれるの？」
って 感じで またまた 貝殻から外れた 中の貝の 縦長の奇妙な形にびっくり。
まるで ムーミンに出てくる ニョロニョロみたいに 見えませんか？
この貝は 実家から 届いたものなんです。
今 実家の両親は アサリを掘る『潮干狩り』ならぬ 馬刀貝（マテガイ）堀に はまってて
潮の良い日には 必ず 砂浜に出かけて行っては 馬刀貝（マテガイ）を 掘ってるそうです。
私は 馬刀貝堀は一度も経験がないんだけど どうやら とっても面白いらしいの。
アサリを掘る 潮干狩りと違って 掘り方が ちょっと変わってるの。
干潟の この貝がいるところには 穴が開いてて そこに 少しだけ食塩を 入れると
その穴から す〜っと この貝が 上に上がってくるんだって。
で それを すかさず 手で採るっていうわけ。
なんだか 聞いてるだけで 面白そうですよね？
私も もっと 気軽に帰れる距離だったら お休みの日に ササって帰って
馬刀貝堀に 参加させてもらうのに・・・。
ちょっと この距離だと 無理だなあ。
そんなわけで 今 実家の両親がはまってる 馬刀貝堀で たくさん採った一部を
私たちのために 送ってくれたというわけです。
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めずらしくて おいしいから といって送ってくれたものの私は 見るのも 食べるのも 初めてで
どうやって 調理していいのか わかりません。
そこで 両親に聞いてみたところ
「アサリのように 酒蒸しにすればいいよ」って
教えてくれたので 言われたとおりに 酒蒸しに。
パセリでも 散らせばよかったんだけど・・・。
ちょっと 見た目が悪いですね（笑）
なみのりくんと 二人で 恐る恐る 食べてみたところ
形こそ 違うけど まるで アサリ。
本当に アサリの酒蒸しを 食べてるような感じで
とってもおいしいの。
そういえば よ〜く見ると この馬刀貝は
アサリを 縦に長く のばしたような感じだなあ。
両親たちは もう 毎日のように 食べてて
「もう 食べるのは あきた」
って 言ってるみたいだけど 私たちは めずらしいから
二人で むしゃむしゃ 食べちゃいました。
今度 私たちが 帰省したときのために 食べさそうと思って
せっせと 今度は 馬刀貝を 冷凍してくれてる 私の両親。
この 気持ちが とっても嬉しいです。
お父さん お母さん ありがとう。
今回の 馬刀貝も とってもおいしくいただきました。
ココのサイトによると この馬刀貝（マテガイ）という名前の由来は
「〈まて〉は〈真手〉で、両手のこと。殻の両側から足と水管を出しているのが、左右の手のように見えるから」
ということらしいですよ〜。
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おはようございます。
あれほど 楽しみにしていた ゴールデンウィークも 終わっちゃいましたね。
皆さんは どのように過ごされましたか？
我が家は GW後半は なみのりくんと なかなか お休みも 合いませんでしたが
GWにしたかった事は ほぼ 予定通り こなすことが出来ました。
二人で旅行したり 二人で どこかに お出かけしたり・・・ということは ありませんでしたか
かなり 有意義で 満足した お休みを 過ごしました。
さぁ〜てと お休みで かなり 充電したから 今日から また お仕事頑張らなくっちゃ♪
皆さんも お休みの疲れが出ないようにしながら また 今日から頑張りましょうね。
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ところで 連休最終日。
なみのりくんの お休みに あわせてくれたかのように
やっと すがすがしい 青空が 広がってくれましたね。
そんな 青空の下 海に なみのりにでも 行きたかったのですが 残念ながら 行ってません。
代わりに 我が家は こんなことを してました。
それは 先週に引き続き プチ家庭菜園。
最近 我が家は 家庭菜園に はまってます♪
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先週 植えた ゴーヤとプチトマト もう こんな風に 成長したんですよ〜。
毎日 ちょっとずつ 違った顔を見せてくれる この子達。
最初の様子はこちらを どうぞ♪
仕事から 疲れて帰ってきた 私たちを 和ませてくれてます（笑）
ホント 毎日 毎日 飽きる事もなく 二人で ベランダにある この子達を 眺めてるんです（笑）
そして この日は 肥料と そして 「せっかくだから もう一つだけ 新しい苗を買おう！」ということで
またまた ホームセンターへ GO〜！！！
ホームセンターへ行って たくさんの種類から 「どの子を うちにつれて帰ろう」って
二人で ああでもない こうでもないって言いながら 気がつけば あっという間に
かなりの時間 ホームセンターで 過ごしてました。
そして そして 新しく 我が家のベランダに 仲間入りした ニューフェースは この子達です。
じゃ〜ん！！！
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あれ？新しく仲間入りするのは 一人じゃなかったの？？？
そうなんです。
一人だけ にするつもりでした・・・・。
先週植えた ゴーヤも プチトマトも 順調に成長してたから
ちょっと 欲が出ちゃったんです（笑）
なので 思い切って ３つも仲間入りさせちゃいました（笑）
左から ナス ・ シシトウ ・ オクラ。
新しく加わった 仲間たちも含め これから どうやって成長していくのか
そして おいしい実をつけてくれるのか 本当に 楽しみ♪
日頃から 日々の生活を 楽しんでた我が家ですが
家庭菜園をするようになってから ますます 日々の生活が 楽しくなってきました。
二人で とっても楽しんでますよ〜。
そうそう お寝坊さんの なみのりくんも 最近は「水やりするために 早起きしないと！」って
思うようになって 少しずつだけど 早起きさんに なりつつあります（笑）
この意識の変化 すごくないですか？？？
ますます ハリのある 充実した生活を 目指して 楽しんでいこうっと。
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おはようございます。
とうとう 今日は GW最終日。
あっという間だったなあ。
でも 今日は GW最終日にして とっても とっても いいお天気。
GW後半は あまり お天気良くなかったから なんだか この 青空は とっても嬉しい♪
この 青空の下 先週に引き続き 今日も プチ家庭菜園の予定。
ふふふっ。
先週植えた 苗たちも かなり すくすくと 育ってきてて かなり 家庭菜園に はまってます♪
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昨日まで 忙しかった なみのりくんも 今日は やっと お休み。
世間が GWで ウキウキ気分の中 毎日出勤 本当に お疲れ様でした。
そんな なみのりくんのために そして 五月の節句を祝うために
毎年恒例の 柏餅を 作りました。
甘党のなみのりくん 柏餅も 大好きなんです。
普通の 真っ白な柏餅も 良かったんだけど 以前に摘んできて 冷凍しておいた ヨモギがあったので
それを使って ヨモギ入りの 柏餅にしてみたの。
こっちの方が より 栄養たっぷりですもんね。
ちょっと 形は不恰好だけど そこは ご愛嬌。
そうそう 我が家の玄関には ↑の写真の こいのぼりを 飾ってます。
これ 手ぬぐいなんですよ〜。
手ぬぐい飾りが 大好きな私。
先日 鎌倉デート したときに 見つけたので 思わず 買っちゃいました。
それほど お金をかけずに こうして 季節感を味わえる 手ぬぐい。
私のお気に入りです。
こんな風に 季節の行事って 素敵ですよね〜。
我が家は まだ 子供はいないんだけど こうやって 毎年 五月の節句も ひな祭りも
行事ごとには 必ず 参加しちゃいます。
小さい頃は 当たり前のように 季節ごとの行事を 欠かさず 行ってた 私の実家。
でも 最近は こうした 昔からの 伝統の行事ごとを 行わない方も たくさんいらっしゃるみたいですね。
確かに 面倒だったりするけど でも その面倒さが 逆に 楽しいのかも。
これからも せっかく 日本に伝わる このすばらしい 季節ごとの行事
そして 日本ならではの 四季折々を 我が家なりに 楽しんで 過ごしていきたいな。
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おはようございます。
GW後半 私が住んでいるところは すっきりとしない お天気が続いています。
昨日も 久々に 自由が丘まで 髪の毛をカットしに行って来ましたが 途中 小雨が ポロポロ・・・。
自由が丘に行く時には 色々雑貨やめぐりを兼ねて 美容室に行くので
すっきりと 晴れて欲しいところだったんだけど・・・。
でも 色々 雑貨屋さんを めぐって 楽しんできましたよ〜。
欲しいものは いっぱい見つけて 買いたい衝動に 何度もかられましたが
今回は ぐっと我慢。
でも 何も買わなくっても 見てるだけで 楽しんじゃえます。
やっぱり 雑貨屋さん巡りは 楽しいなあ〜。
そうそう 先日買って来た つぼみだらけの クレマチス ついに咲きました♪
始めは 一輪だけ だったんだけど 毎日毎日 １つずつ 咲いてるお花の数が増えてきてます。
毎日 お花を眺めるのが楽しみ♪
今日も 新たに きれいなお花が 咲いてました。
やっぱり クレマチスのお花は 素敵です。
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ところで 先日 大好きな お友達とのデートの 行き先は 私の大好きな 鎌倉。
地元のお友達が 転勤で こっちに引っ越してると聞いて 既に 半年以上が たってるんだけど
なかなか お互いの都合が合わず ず〜っと 合えずにいたんです。
でも ちょうど このゴールデンウィークには お互いの予定がぴったり♪
そんなわけで 久々に 大好きなお友達Yさんと デートしてきました。
まず 向かった先は 鎌倉かなえという お店。
ゴールデンウィークという事もあり すっごい人が 鎌倉に集まってたので
お昼で ごった返す時間を避けて 少し早めのランチタイム。
私たちの 作戦大成功で 全然待たずに お店に入れたんだけど もう 何分もたたないうちに
お店には 人の行列。。。
やっぱり 観光シーズンの 鎌倉は すごいです。
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私たちが 注文したのは ココの名物 大名膳。
季節のお野菜を使った 天ぷらの盛り合わせや お刺身など 少しずつ いろんな種類が味わえます。
そして ごはんは 季節によって 変わるらしく この日は 旬の筍を 使って 筍ごはん。
こうやって ちょっとずつ いろんな種類が食べられるのって 女の人にとっては 嬉しいですよね。
こうして メニューだけを見ると 普通のご膳に見えるでしょ？
ところが ところが これがまた すごいんです。
私たちも ある程度 どんなものが 出てくるのかは 事前に知ってたんだけど
いざ 目の前に その実物が出てきて おもわずYさんと 目を合わせて 大笑い。
というのも こんな感じで 出てきたんですよ。
じゃん！！！
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これ わかりますか？
上でご紹介したメニューは この超巨大な 器に盛りつけられて 出てくるんです。
出てきた瞬間 「え〜ぇ〜っ」って 感じで 二人して 目が このビックサイズの 器に釘付けです。
しかも 注文した私たちだけでなくて 周りにいた 他のお客さんたちの 注目も しっかりと受けてました（笑）
隣に並んでる 子供の器みたいなサイズのものが 一緒に添えられた お吸い物を入れた 器。
これが普通サイズですよ。
こうやって比べると 本当にどれくらい 大きかったのか わかりますよね？
こんな超巨大な 器に負けないくらい 私たちは ごはんを食べながら
久々に再開した Yさんと 超盛り上がりました。
彼女と会うのは 何年ぶりなんだろう・・・。
それくらい 長い間 合ってませんでしたから 話も 本当につきません。
回りも気にせず しゃべる しゃべる・・・。
口に 食べ物を 入れてないときは 絶えず しゃべってました（笑）
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大名ご膳を 食べ終わった後には
お抹茶と この ナスの形の 和菓子が ついてきました。
既に ご膳で お腹いっぱいだったんだけど
やっぱり 甘いものは 別バラ（笑）。
ぺろりと たいらべちゃいました。
その後 普通なら 鎌倉ならではの
お寺巡りを するはずなんだけど
私たちは お寺めぐりではなく 二人で 雑貨や巡り。
Yさんの旦那様 お寺めぐりが 好きみたいで
鎌倉には 二人で お寺巡りに よく くるとのこと。
そんなわけで 女同士ならではの
雑貨屋さん巡りを したというわけです。
お昼の豪華ランチを 消化すべく
お寺巡りに 負けないくらい テクテク テクテク
かなりの距離を 歩きまわり
鎌倉雑貨やめぐりを 満喫しました。
もちろん 途中で 休憩しながらね。
Yさんとのデートは とぉ〜っても 楽しくて あっという間に 時間が過ぎちゃったんだけど
心残りなことが 一つ。
それは 大好きな麩帆（ふはん）の 麩まんじゅうを 買えなかったこと。
この日は ココで 麩まんじゅうと 生麩を買って帰る つもりだったんだけど
おしゃべりに夢中になりすぎて お店に着いたのが 既に夕方。
ちょっと 心配はしてたんだけど やっぱり 既に 売切れでした（涙）
これから夏に向けて 食べたくなる ここの 麩まんじゅう。
また 今度 買いにこようっと。
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そして そして 大好きなYさんから プレゼントを いただきました。
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お料理好きの ぽんちゃんに
季節的にも いいかなと思って 偶然見つけたから
買ってきたの。って プレゼントしてくれたのが
この イチゴのお砂糖。
真っ白い グラニュー糖の中に ピンク色が 色鮮やか。
イチゴの果実が 入ってるんですよ〜。
ヨーグルトにトッピングしたり
あっ ドーナツのトッピングにも よさそう。
イチゴ大好きな 私には とっても嬉しい プレゼント。
ありがとう Yちゃん。
色々トッピングして 楽しむね〜。
そして Yさんからのプレゼントは これだけじゃないんです。
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もう一つ それが この↑の写真の ルイボスティー。
私の健康を気遣って 「このお茶は ぽんちゃんに ぴったりだから」と 選んでくださったの。
南アフリカのお茶で 私 このお茶 実は 大好きなんです。
最近は 買ってなかったんだけど こんな風に 今の私にぴったりだなんて
知りませんでした。
ティーパックになってるから 職場に持っていって 飲もうかな。
わ〜い Yさん とってもとっても 素敵なお気遣い ありがとうございました。
そして とっても楽しいひと時を ありがとうございました。
今度は 夫婦４人で あっ ついでに Oさんも 一緒に ぜひ 合いましょうね♪
Yさんも 体に気をつけてね〜。
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おはようございます。
今日から 私は 待ちに待った ４連休♪
ぱぁ〜っと 晴れたお天気で 連休初日を 迎える予定だったのに
残念ながら 外は 小雨模様・・・・。
お昼には 雨が上がるらしいけど・・・。
う〜ん 残念。
既に 道路は 渋滞みたいですね。
皆さんは どこかに お出かけされますか？
早く お天気が 回復してくれますように・・・。
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GW中 私もブログの更新は お休みしようかな とも思ったんだけど
残念ながら なみのりくんも お仕事で居ないし・・・
というわけで 今日も いつもどおり 更新しちゃってます。
もしよろしければ GW中も きっと 更新してます（笑）
良かったら 遊びに来てくださいね♪
今日は 昨日ご紹介したイチゴのコンフィチュール作りに続き GWにやりたいこと 第二弾のご紹介♪
豆腐チョコバナナプリンを作った あの日 なみのりくんと 二人で夢中でしてたこと。
それは ベランダでのプチ家庭菜園。
これも ず〜っと やってみたくて baru-loveちゃんから いただいた
ローズマリーを ベランダで 育てるくらいは してたんだけど・・・。
本格的に 家庭菜園をするのは 今回が 初めて。
以前に 一度やろうと思って色んなものを ベランダガーデニングをしているビスコロさんに
色々質問をして 教えてはもらってたんだけどなあ。
やっぱり 腰が重かった（笑）
まずは 二人で ホームセンターに行き 苗や 土を選ぶことから。
ああでもない ・ こうでもない ・ どの苗が 元気そうかな？なんて 言いながら
ホームセンターに どれくらいいたんだろう。
気がつけば 思った以上に 時間が過ぎちゃってました。
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初心者の私たちだけど お互い 好きな苗を１つずつ選ぼうってことで ２つの苗を GET。
本当は もう少し 買っちゃおうか！って 思ってたんだけど
やっぱり 初心者なので 欲張らず ちょっとづつってことで あえて２種類。
まず なみのりくんが 選んだものは ゴーヤ（左）
そして 私は プチトマト（右）
そのほかに 大葉に レモンバーム ・ イタリアンパセリ ・ バジル・・・。
こちらは 種まきから。
初めてなのに 欲張り過ぎ？？？
あまり 広いベランダじゃないんので
綺麗に整頓したり ハンガータイプの プランターを 利用したりしながら
我が家の プチ家庭菜園の完成！！！
初めての 二人で 土いじりをしながらの 家庭菜園。
本当に夢中になって あっという間に 何時間も 過ぎてました。
小学校時代のように 一週間交代で 水やり当番も決めちゃいました。
これで なみのりくんも 早起きするようになるかな・・・・？（笑）
家庭菜園を始めて以来 毎日 毎日 ベランダの 苗や 種の様子を 眺めてる 怪しい二人です（笑）
種からは まだ 芽が出てきませんが ゴーヤも プチトマトも ぐんぐん ぐんぐん 成長してて
毎日 どれくらい 成長しているのか 見るのが 楽しみ♪
まるで 自分の子供の成長を 見ているみたい。
夏には たくさんの ゴーヤとプチトマトが 収穫できるかな？
今から とっても楽しみ。
そして 一番上の写真が クレマチス。
こちらも 苗と一緒に 買っちゃいました。
去年 Jちゃんのお家に遊びに行ったときに 初めてであった クレマチス。
とっても とっても 素敵な お花だったので 私も 育ててみたい〜って 思ってたの。
この時期 植木鉢で たくさん売られてたので 思い切って 買ってきました。
既にクレマチスのお花が たくさん咲いている植木鉢もあったんだけど
せっかくだから 全然咲いてない つぼみばかりの 鉢植えを選んできました。
色も選んだはずなんだけど 本当に思ってる色かは 咲いてみるまでの お楽しみ♪
やっぱり 植物のある生活 土をいじる生活って いいものだなあ〜。
土いじりの先輩 私の両親や ビスコロさんに また 色々伝授してもらわなくっちゃ。
今日は これから 大好きなお友達とデート。
あっ 太陽が出てきたみたいだし 楽しみだっ。
ではでは 皆さんも 素敵なGWをお過ごしくださいね。
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先日書いた GWにやりたいこと の第一弾。
今日は そのことを ご紹介♪
ゆっくりと時間が出来て そして イチゴが安くなったら 絶対にやろうって思ったたこと
それは イチゴのコンフィチュールを 作ることだったんです。
私の実家では 母が 毎年のように イチジク ・ 木苺 ・ びわなどのジャムを 作ってて
当たり前のように お家には 何かしらのジャムがあったんだけど
結婚してから 私は ジャムを ほとんど作ってなくて・・・。
ず〜っと 作りたいなって思いは あったんだけど 忙しいことを理由に
サボってました（笑）
でも 今年こそは！と イチゴも安くなる この時期を狙って 作ってみたんです。
イチゴに砂糖と レモン汁をまぶして しばらく放置しておくと かわるっ。かわるっ。
色鮮やかな 真っ赤な イチゴに・・・。
そこから だんだんと嬉しくなってきちゃって るんるん気分で じっくり コトコト コトコト 煮込む 煮込む。
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煮込んでる最中から
だんだんと イチゴのコンフィチュールの
甘〜い 香が 漂ってくるんです。
何度も何度も その香を クンクンっ クンクンって
甘〜い香りを 体いっぱいに 吸い込んで
幸せ気分に浸りながら 作ったの。
クンクンっ クンクンって まるで 犬みたいですよね（笑）
なみのりくんも 私も 果肉ゴロゴロの方が好きなので
果肉をつぶさないように おなべの中で ぐるぐると
イチゴたちを 軽快にダンスさせてみたり・・・。
だんだんと おいしそうな コンフィチュールに
変身していく香や 姿が嬉しくって
何度も何度も なみのりくんに 「見てみて〜」って
キッチンの方に 呼び寄せてみたり・・・。
あはっ 単純ですね〜私。
でもね 久々のジャム作り いやいや 初めての コンフィチュール作りが
楽しくって 楽しくって 仕方がなかったの。
完成して すぐに試食したいところなんだけど ココは コンフィチュールが冷めて
味がなじむかで ぐっと我慢!!!
そして 早速 コンフィチュールのままを 二人で試食。
「わ〜 おいしい!!!」
もう この言葉 一言に つきます。
きっと 時間をかけて そして 愛情を かけたからこそ よけいに おいしさを かみしめるんだろうなあ〜。
やっぱり 手作りって 素敵♪
イチゴのコンフィチュール一つで こんなに おいしさを かみ締めたり
幸せ気分に 浸れるんですもん。
最近は 毎朝 このコンフィチュールを ヨーグルトにトッピングして 楽しんでます。
明日から ４連休。
このコンフィチュールを 使って また 何かスイーツを つくろうかな？
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