参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
 |
 |
 |
今日は 手作りコチュジャンを使ったレシピ
まずは二人ともお気に入りの ビビンバ。
今日もいつものように ３種のナムルを作りました。
☆ぜんまいのナムル
☆小松菜のナムル
☆大豆もやしのナムル
私は『ぜんまいのナムル』が好き
あの 食感がたまりませんっ。
ぜんまいのナムルを作る時には、炒め煮する前に、まず
コチュジャンやごま油など すべての材料と ぜんまいをよくもみ込むことがポイント
これをすると ちゃんと 味がしみ込みますよっ。
我が家には 石焼ビビンバ鍋がないので フライパンビビンバ。
今日は いつもより 長めに
ビビンバを入れたフライパンを 火にかけてみました。
すると かなり いい感じに おこげができてて 大正解
真ん中に ぽとんっと 卵黄をおいて
いたただきま〜すっ。
あっさりと 『トマトのサラダ』も添えました。
スライスしたトマトの上に 大葉と
カッテージチーズをのせただけの これまた簡単レシピ
以前に作った時には 万能『青じそドレッシング』で
食べたんだけど 今回は 『チョコチュジャン』をかけて 食べてみました。
コチュジャンの辛味が カッテージチーズで マイルドにされて
とっても 合います。 なみのり君も かなりのお気に入り
以前、コチュジャンを使ったこんなレシピも作ってました。
まずは二人ともお気に入りの ビビンバ。
今日もいつものように ３種のナムルを作りました。
☆ぜんまいのナムル
☆小松菜のナムル
☆大豆もやしのナムル
私は『ぜんまいのナムル』が好き
あの 食感がたまりませんっ。
ぜんまいのナムルを作る時には、炒め煮する前に、まず
コチュジャンやごま油など すべての材料と ぜんまいをよくもみ込むことがポイント
これをすると ちゃんと 味がしみ込みますよっ。
我が家には 石焼ビビンバ鍋がないので フライパンビビンバ。
今日は いつもより 長めに ビビンバを入れたフライパンを 火にかけてみました。
すると かなり いい感じに おこげができてて 大正解
真ん中に ぽとんっと 卵黄をおいて
いたただきま〜すっ。
あっさりと 『トマトのサラダ』も添えました。スライスしたトマトの上に 大葉と
カッテージチーズをのせただけの これまた簡単レシピ
以前に作った時には 万能『青じそドレッシング』で
食べたんだけど 今回は 『チョコチュジャン』をかけて 食べてみました。
コチュジャンの辛味が カッテージチーズで マイルドにされて
とっても 合います。 なみのり君も かなりのお気に入り
以前、コチュジャンを使ったこんなレシピも作ってました。
参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
| TOP |