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今日は よめ膳＠ＹＯＭＥカフェのＹＯＭＥさんのレシピで『胡椒と山椒のクリスピーチキン』を作ってみました
実は このクリスピーチキン すでに何度も作ってて なみのり君のお気に入りの一品
ＹＯＭＥさんのいう通り 本当にケンタッキーチキンみたいなんですよ〜
お家でお手軽に ケンタッキーチキンが味わえるなんて なんとも 贅沢。
今日は 竹篭に 大葉をしいて チキンを 並べてみました
詳しいレシピはこちら をどうぞ。
チキンと一緒に スープもどうぞ
実家から 届いた野菜の中の かぼちゃを使って
かぼちゃのスープを作ってみました。
かぼちゃに にんじんに たまねぎ・・・
かぼちゃのスープを作るときには この３種類は 欠かかせません。
コトコト煮込んで ミキサーで混ぜるだけの 簡単だけど
栄養満点のスープ
あったかいままでも おいしいけど 夏場は冷たく冷やして 飲むのが好き
今日はもうひとつ 冷蔵庫の残り物野菜で出来る 簡単漬物をご紹介〜
実家の母が よく作ってくれた料理です。短時間でできて しょうがのアクセントで
さっぱりとして食べやすく 夏には最適！
ぜひ一度 お試しくださいね。
＋＋＋必ず必要なもの＋＋＋
☆塩昆布
☆しょうが
【作り方】
１．冷蔵庫の残り物野菜（キャベツ・にんじん・なす何でもＯＫ
）を食べやすい大きさにざく切りにします。しょうがは千切りにして下さい（しょうがは塩もみ不要です）
２．�，魃�もみして、少ししんなりさせます。
３．�△任靴鵑覆蠅気擦震邵擇魴擇�水洗いして 水を良く絞ります。
４．しょうゆ・みりん・ごま・しょうが・塩昆布と野菜ををジップロックなどの袋に入れて
袋の上から 軽く もみ込みます。
５．冷蔵庫でしばらく休ませて出来上がり♪
私は塩昆布は いつもブンセンの塩っぺを使っています。
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