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今日は 久々に 生姜焼きを作ってみました。
でも ちょっと いつもの生姜焼きとは 違います。
今日は ＹＯＭＥさんレシピ にあった 豆腐のソースを添えてみました
ＹＯＭＥさんは、豆腐に柚子果汁を 合せてました。
しか〜し、
「我が家には 今 柚子なんてないよ
」
ってことで、同じ『柚子』って名前がついてる『柚子胡椒』で代用
ミルミキサーでお豆腐と 柚子胡椒を ミックス。
とろ〜り 滑らかになりました。
豚の生姜焼きは いつもの味付けで 作って
お豆腐ソースの上に 並べてみました。
「うんっ、柚子胡椒も悪くないね！」
柚子胡椒と豆腐の組み合わせも○
「この お豆腐の滑らかさが マヨネーズっぽいね」
なみのりくんの この一言で
「じゃあ、これに何か加えたら マヨネーズの代用として
ヘルシーマヨネーズとして 使えるね。」と私。
私の 追求心に 火がつきました
沖縄旅行
に向けて そろそろ本格的にダイエットしないといけない 私たち二人。
そんな 私たちに ピッタリの お豆腐マヨネーズが 作れたらいいなあ。
どなたか 既に お豆腐を使って マヨネーズの代用として 調理されている方いらっしゃいますか？
もし、そんなアイデアお持ちの方が いらっしゃったら ぜひアドバイスお願いします
でも ちょっと いつもの生姜焼きとは 違います。
今日は ＹＯＭＥさんレシピ にあった 豆腐のソースを添えてみました
ＹＯＭＥさんは、豆腐に柚子果汁を 合せてました。
しか〜し、
「我が家には 今 柚子なんてないよ
」ってことで、同じ『柚子』って名前がついてる『柚子胡椒』で代用
ミルミキサーでお豆腐と 柚子胡椒を ミックス。
とろ〜り 滑らかになりました。
豚の生姜焼きは いつもの味付けで 作って お豆腐ソースの上に 並べてみました。
「うんっ、柚子胡椒も悪くないね！」
柚子胡椒と豆腐の組み合わせも○
「この お豆腐の滑らかさが マヨネーズっぽいね」
なみのりくんの この一言で
「じゃあ、これに何か加えたら マヨネーズの代用として
ヘルシーマヨネーズとして 使えるね。」と私。
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に向けて そろそろ本格的にダイエットしないといけない 私たち二人。そんな 私たちに ピッタリの お豆腐マヨネーズが 作れたらいいなあ。
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