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５年前の今日 想像を絶する アメリカ同時多発テロが起こった日です。
５年前の９月１１日 私は実家にいて ボーっとテレビを見ていると
ワールドトレードセンターに 飛行機が 突っ込んで行ってる光景が 目に入ってきました。
「えっ、これって何？？映画？」
現実離れした 映画の世界かと思って 何がなんだかわからなかったことを
昨日のことのように 思い出します。
ちょうど この年のお正月を ＮＹのタイムズスクエアで 迎え
ワールドトレードセンタにも上ったり その周辺を散策してました。
「ここ（ニューヨーク）にいると 自由で 活気に満ち溢れてて
私らでも ここで 仕事も 生活も出来るような気がするよね？
ニューヨークで お店でも出そうか？」
なんて 冗談を言いつつ 旅行してたものです。
私たちも若かったという事もありますが 本当に 自由で 何でも出来そうな 気にさせてくれるニューヨークに
こんな 悲劇が起こるなんて・・・
私たちが見た 摩天楼にそびえる あのワールドトレードセンターに 飛行機が 突っ込むなんて・・・
同じ年に 旅行に行ってたのもあり 身近な存在での事件のような気がして
とても ショックでした。
５年たった今も まだテロは消えていません。
一日も早く 平和で 安心して暮らせる 世の中に なって欲しいと 切実に 思ってます。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
先日 豚の角煮を作ったら 煮汁が たくさん残ってしまいました。
かなり 良い出汁がでてるし このまま捨てるの もったいないなあ〜って思って
残りものの煮汁で じゃがいもの煮物を作ってみました。
我が家の 『豚の角煮』には 最後に 赤味噌をいれるから
煮汁が ちょっと 辛そうな濃い色です。
だから、じゃがいもも 赤茶色に 変身しましたが 中まで
味がしみこんでて とっても 美味しく出来ました。
じゃがいもの 煮物は あつあつよりも
ちょっと 冷えた方が 味も落ち着いて 美味しいので
早めに 作って なみのり君が帰ってくる頃には ちょうど良い感じになってました。
残り物の煮汁も 馬鹿にならないですよね。
ちょっとした節約料理でした。
５年前の９月１１日 私は実家にいて ボーっとテレビを見ていると
ワールドトレードセンターに 飛行機が 突っ込んで行ってる光景が 目に入ってきました。
「えっ、これって何？？映画？」
現実離れした 映画の世界かと思って 何がなんだかわからなかったことを
昨日のことのように 思い出します。
ちょうど この年のお正月を ＮＹのタイムズスクエアで 迎え
ワールドトレードセンタにも上ったり その周辺を散策してました。
「ここ（ニューヨーク）にいると 自由で 活気に満ち溢れてて
私らでも ここで 仕事も 生活も出来るような気がするよね？
ニューヨークで お店でも出そうか？」
なんて 冗談を言いつつ 旅行してたものです。
私たちも若かったという事もありますが 本当に 自由で 何でも出来そうな 気にさせてくれるニューヨークに
こんな 悲劇が起こるなんて・・・
私たちが見た 摩天楼にそびえる あのワールドトレードセンターに 飛行機が 突っ込むなんて・・・
同じ年に 旅行に行ってたのもあり 身近な存在での事件のような気がして
とても ショックでした。
５年たった今も まだテロは消えていません。
一日も早く 平和で 安心して暮らせる 世の中に なって欲しいと 切実に 思ってます。
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先日 豚の角煮を作ったら 煮汁が たくさん残ってしまいました。
かなり 良い出汁がでてるし このまま捨てるの もったいないなあ〜って思って
残りものの煮汁で じゃがいもの煮物を作ってみました。
我が家の 『豚の角煮』には 最後に 赤味噌をいれるから煮汁が ちょっと 辛そうな濃い色です。
だから、じゃがいもも 赤茶色に 変身しましたが 中まで
味がしみこんでて とっても 美味しく出来ました。
じゃがいもの 煮物は あつあつよりも
ちょっと 冷えた方が 味も落ち着いて 美味しいので
早めに 作って なみのり君が帰ってくる頃には ちょうど良い感じになってました。
残り物の煮汁も 馬鹿にならないですよね。
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