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今日は 久々に 関西風のお好み焼きを作ってみました
最近 自宅で作るお好み焼きと言えば もっぱら 広島風だったので 関西風を作るのは 久しぶり。
生地の配合は もちろん いつも 目分量なのですが 「あれ？このくらいだったっけ？」って
久々なだけに ちょっと 戸惑う一面も。。。。
でも 山芋をすりおろして 入れることだけは 忘れません。
基本ですもんね。
やっぱり 山芋をたっぷりすりおろした 生地は 美味しい
以前 ママ友さんのコメントで 関西風のお好み焼きに
ピザソースを塗って とろけるチーズをかけて
チンして食べると 美味しいよ！って教えてくださったので
今回 試してみました。
といっても ピザソースがなかったので
お好みソース+マヨネーズを たっぷり塗った上に
とろけるチーズをのっけて チン！
とろ〜っと とろけた アツアツ チーズと お好み焼きの 組み合わせ最高
チーズ好きの なみのり君も 大喜びで 食べてました。
ママ友さん ありがとうございます。今度こそ ピザソースで試してみますね。
最近 自宅で作るお好み焼きと言えば もっぱら 広島風だったので 関西風を作るのは 久しぶり。
生地の配合は もちろん いつも 目分量なのですが 「あれ？このくらいだったっけ？」って
久々なだけに ちょっと 戸惑う一面も。。。。
でも 山芋をすりおろして 入れることだけは 忘れません。
基本ですもんね。
やっぱり 山芋をたっぷりすりおろした 生地は 美味しい
以前 ママ友さんのコメントで 関西風のお好み焼きにピザソースを塗って とろけるチーズをかけて
チンして食べると 美味しいよ！って教えてくださったので
今回 試してみました。
といっても ピザソースがなかったので
お好みソース+マヨネーズを たっぷり塗った上に
とろけるチーズをのっけて チン！
とろ〜っと とろけた アツアツ チーズと お好み焼きの 組み合わせ最高
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