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ココ最近 秋晴れの良いお天気が続いてますね
空気も澄んでるので 富士山も良く見えるようになりました
私も含め 日本人って 富士山好きですよね。
富士山を見ると とっても うれしくなります。
日中は とっても 温かくて 場所によっては 半そでで良いくらいですが
朝晩は やっぱり冷えますよね。
そこで 今夜は おでんにしてみました。
おでんが似合う 真冬にはちょっと早いですが・・・
でも 寒い夜には ふーふー言いながら よ〜く出汁がしみ込んだ おでんが最高です。
今日は おでんにしようと 昨夜から
コトコト コトコト 煮込んで 今日に備えました。
卵 大根 こんにゃく・・・
中まで味が しみ込むまでには 時間がかかるし
初日より ２日目以降の おでんの方が おいしいので
昨日は いい匂いが お鍋から漂っていたのですが がまん 我慢。
おかげで 味のよ〜く染み込んだ おでんを 食べることが出来ました。
ちょこっと 柚子胡椒をつけても 美味しいのですが
今日は 残念ながら 切らしていたので 和からしを 添えて いただきま〜す。
空気も澄んでるので 富士山も良く見えるようになりました
私も含め 日本人って 富士山好きですよね。
富士山を見ると とっても うれしくなります。
日中は とっても 温かくて 場所によっては 半そでで良いくらいですが
朝晩は やっぱり冷えますよね。
そこで 今夜は おでんにしてみました。
おでんが似合う 真冬にはちょっと早いですが・・・
でも 寒い夜には ふーふー言いながら よ〜く出汁がしみ込んだ おでんが最高です。
今日は おでんにしようと 昨夜から コトコト コトコト 煮込んで 今日に備えました。
卵 大根 こんにゃく・・・
中まで味が しみ込むまでには 時間がかかるし
初日より ２日目以降の おでんの方が おいしいので
昨日は いい匂いが お鍋から漂っていたのですが がまん 我慢。
おかげで 味のよ〜く染み込んだ おでんを 食べることが出来ました。
ちょこっと 柚子胡椒をつけても 美味しいのですが
今日は 残念ながら 切らしていたので 和からしを 添えて いただきま〜す。
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