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今日は 新卒で入った会社の同期 kobaちゃんと 待ちに待ったデートの日
kobaちゃんとは 右も左もわからない 新人時代に 苦楽をともにしてきた仲間。
１ヶ月近く 慣れない土地で ホテルに缶詰状態で 研修したり
配属先では 直々の先輩がいなくて とっても苦労したり 新規店舗の立ち上げで 力を合わせて 頑張ったり・・・
彼女とは それ以来 仲良くさせてもらってるけど いろんな思い出がいっぱい。
その会社は もう二人とも辞めてしまって 別々の道を歩んでるけど
あの頃 あの会社で働いたおかげで いろんな勉強も いろんな経験もさせてもらったし
そして 自分自身も かなり成長させてもらいました。
そんな彼女から 先日「研修があって ２泊３日で 東京へ行くから会わない？」って
久々に連絡があり 今日のデートが実現したわけです。
１泊２日とはいえ 今回も 慣れない土地での ホテル生活。
退屈しのぎ＆ 甘いものを食べて リラックスしてもらおうと
午前中 手土産用に お菓子を作りました
これは 最近私がはまってる 『おから』を利用して 作った 『おからクッキー』
薄力粉と おからを 同量使って焼いてます。
バターも 通常のクッキーに比べたら 比にならないほど 少量。
かなり ヘルシーです。
焼きたては そうでもなかったのですが 粗熱が取れると
かなり 固くなって 噛み応えがあり 自然と クッキーを噛む回数も 増えます。
しかも 噛めば噛むほど 美味しいんです。
食物繊維もたっぷりだし よ〜く噛むから 満足感もばっちり。
ダイエットには もってこいのお菓子で お気に入りになりました。
kobaちゃんに プレゼントした 残りは もちろん 私となみのり君の お腹の中です。
こちらは 『おからクッキー』とは正反対の カロリーたっぷりの
『キャラメルバナナパウンドケーキ』
「ダイエットしたいんじゃないの？」って突っ込みが 聞こえてきそうだけど
たまには（ん？たまに？？？）良しとしましょう
kobaちゃんが 大好きかどうか 確認してないけど
なみのり君の 大好きな『バナナ』を 使って作ってみました。
膨らみ具合も 大満足
でも 当日作ったので パウンドケーキが きちんと 冷め切らず
かわいいラッピングを してあげることが出来なかったのが 心残り
味は もちろん なみのり君には 好評だったけど kobaちゃんの口には どうだったかなあ？
今度は かわいくラッピングして プレゼントするね。
こんな お菓子を手土産に 女同士の おしゃべり会の スタート。
コーヒー片手に ２時間ばかし お互いの近況報告会を 機関銃のごとく しゃべりつづけ
お腹もそろそろ 空いてきた私達は 事前にピックアップしてた 旬菜料理 由庵へ。
ところが
お店があるはずのビルは 人通りがまったくない上に 何処も 真っ暗。
いつもは動いているはずの エレベーターもエスカレータも止まったまま。
近くにいた警備員の方に聞くと
「今日は このビルは停電で どのお店も休みなんですよ」とのこと。
が〜ん
『由庵』の野菜のお寿司を食べるのを すっごく 楽しみにしてただけに かなり ショック
日曜だし 開店直後に行けば 予約無しでいけるだろうと 高をくくってた 私の大失敗。
２次候補も決めてきてなかったし どのお店も 込んでたので 手っ取り早く
NEW YORK GRAND KITCHENに 行って来ました。
気分新たに ここで 仕切りなおし。
仕事帰りの なみのり君も 途中参戦して かなり 楽しいひと時を過ごしてきました。
彼女とは 今では 関西と関東と 離れた場所で生活してるけど
いろんな形で 一年に一度は 会って こんな風に お互いの近況報告会をしてます。
去年は 私のラブラブトーク 今年は 彼女のラブラブトーク
そして 来年は・・・・
どんな報告ができるか 今から 楽しみです。
kobaちゃんとは 右も左もわからない 新人時代に 苦楽をともにしてきた仲間。
１ヶ月近く 慣れない土地で ホテルに缶詰状態で 研修したり
配属先では 直々の先輩がいなくて とっても苦労したり 新規店舗の立ち上げで 力を合わせて 頑張ったり・・・
彼女とは それ以来 仲良くさせてもらってるけど いろんな思い出がいっぱい。
その会社は もう二人とも辞めてしまって 別々の道を歩んでるけど
あの頃 あの会社で働いたおかげで いろんな勉強も いろんな経験もさせてもらったし
そして 自分自身も かなり成長させてもらいました。
そんな彼女から 先日「研修があって ２泊３日で 東京へ行くから会わない？」って
久々に連絡があり 今日のデートが実現したわけです。
１泊２日とはいえ 今回も 慣れない土地での ホテル生活。 退屈しのぎ＆ 甘いものを食べて リラックスしてもらおうと
午前中 手土産用に お菓子を作りました
これは 最近私がはまってる 『おから』を利用して 作った 『おからクッキー』
薄力粉と おからを 同量使って焼いてます。
バターも 通常のクッキーに比べたら 比にならないほど 少量。
かなり ヘルシーです。
焼きたては そうでもなかったのですが 粗熱が取れると
かなり 固くなって 噛み応えがあり 自然と クッキーを噛む回数も 増えます。
しかも 噛めば噛むほど 美味しいんです。
食物繊維もたっぷりだし よ〜く噛むから 満足感もばっちり。
ダイエットには もってこいのお菓子で お気に入りになりました。
kobaちゃんに プレゼントした 残りは もちろん 私となみのり君の お腹の中です。
こちらは 『おからクッキー』とは正反対の カロリーたっぷりの 『キャラメルバナナパウンドケーキ』
「ダイエットしたいんじゃないの？」って突っ込みが 聞こえてきそうだけど
たまには（ん？たまに？？？）良しとしましょう
kobaちゃんが 大好きかどうか 確認してないけど
なみのり君の 大好きな『バナナ』を 使って作ってみました。
膨らみ具合も 大満足
でも 当日作ったので パウンドケーキが きちんと 冷め切らず
かわいいラッピングを してあげることが出来なかったのが 心残り
味は もちろん なみのり君には 好評だったけど kobaちゃんの口には どうだったかなあ？
今度は かわいくラッピングして プレゼントするね。
こんな お菓子を手土産に 女同士の おしゃべり会の スタート。
コーヒー片手に ２時間ばかし お互いの近況報告会を 機関銃のごとく しゃべりつづけ
お腹もそろそろ 空いてきた私達は 事前にピックアップしてた 旬菜料理 由庵へ。
ところが
お店があるはずのビルは 人通りがまったくない上に 何処も 真っ暗。
いつもは動いているはずの エレベーターもエスカレータも止まったまま。
近くにいた警備員の方に聞くと
「今日は このビルは停電で どのお店も休みなんですよ」とのこと。
が〜ん
『由庵』の野菜のお寿司を食べるのを すっごく 楽しみにしてただけに かなり ショック
日曜だし 開店直後に行けば 予約無しでいけるだろうと 高をくくってた 私の大失敗。
２次候補も決めてきてなかったし どのお店も 込んでたので 手っ取り早く
NEW YORK GRAND KITCHENに 行って来ました。
気分新たに ここで 仕切りなおし。
仕事帰りの なみのり君も 途中参戦して かなり 楽しいひと時を過ごしてきました。
彼女とは 今では 関西と関東と 離れた場所で生活してるけど
いろんな形で 一年に一度は 会って こんな風に お互いの近況報告会をしてます。
去年は 私のラブラブトーク 今年は 彼女のラブラブトーク
そして 来年は・・・・
どんな報告ができるか 今から 楽しみです。
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