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今週は とっても忙しい上に １日短かったこともあって あっという間の週末。
来週も 忙しい日々が 続きそうなので 土日で リフレッシュしなくっちゃ
今日は 昨日の晩ごはんを ご紹介
毎月 １５日は 我が家のお給料日
とはいっても １５日に銀行から お金をおろして 買い物にＧＯ〜
って なかなか 行けないので
我が家の１ヶ月の食費は １６日が起算日。
だから 我が家では １５日は 冷蔵庫の お掃除最終日なのでございます
というわけで 今回は 冷蔵庫にあった 納豆を使って
とっても簡単 しかも 栄養満点の節約メニューというわけです。
もう既に 上の写真で お分かりのとおり 今日は 納豆たっぷりの 『納豆ドライカレー』
しばらくの間 納豆臭が 家中 充満してしまいますが 結構 美味しいです
その匂いの凄さは 帰ってきた なみのり君の 家のドアを開けた瞬間の 反応で 一目瞭然
とはいっても 匂いは 空気の入れ替えなどして 消えるし ここは 一つがまんっ 我慢っ。
私は お水の変わりに ホールトマトを使ったので カレーと ハヤシライスの中間 見たいな感じ。
カレーは もちろん 納豆の威力で ネバネバです。
でも 納豆を炒めたからか 納豆も甘く そして 温泉卵も 絡めたので 余計に 甘くて 美味しいの
そして なんといっても やっぱり ドライカレーには 温泉卵が ポイント
なみのり君も この納豆ドライカレー すっごく 気に入ってくれましたよ
皆さんの 冷蔵庫にあるもので 簡単に作れるので 一度 チャレンジしてみては いかがですか？？？
こちらも 冷蔵庫の残り物で作った
カリフラワーのポタージュです。
牛乳の変わりに お豆腐を入れてます。
すご〜く やさしい味わいになりますよ。
＋＋＋ 納豆ドライカレー ＋＋＋
【材料−２人分】
* 納豆 ３パック
* ホールトマト １／２缶
* 市販のカレールー ２カケ（少し細かく刻む）
* タマネギ １個（みじん切り）
* らっきょ ３個（みじん切り）
* バター 大さじ１
* ローリエ １枚
* パセリ（あれば） お好みで（みじん切り）
* 温泉卵 ２個
【作り方】
１．熱したフライパンに バターを入れ 溶けたら タマネギを しんなりするまで炒め
更に 納豆を加えて 炒めます。
２．�，� ホールトマトをつぶしながら入れ 市販のルーと ローリエを入れて
弱火でコトコト 水分が ある程度飛ぶまで 煮ていきます。
３．�△砲蕕辰�ょを加えて 更に ２〜３分煮て 出来上がり。
後は 器に盛って 温泉卵と パセリを ちらして 卵とよ〜く絡めて お召し上がりくださいね
�△了�に ウスターソースや お醤油を 加えても ＧＯＯＤです。
パルメザンチーズを ふりかけても おいしいかも。
明日は ちょっとした ギターのコンサートで リフレッシュしてきます
では 皆様 よい週末をお過ごしくださいね。
来週も 忙しい日々が 続きそうなので 土日で リフレッシュしなくっちゃ
今日は 昨日の晩ごはんを ご紹介
毎月 １５日は 我が家のお給料日
とはいっても １５日に銀行から お金をおろして 買い物にＧＯ〜
って なかなか 行けないので我が家の１ヶ月の食費は １６日が起算日。
だから 我が家では １５日は 冷蔵庫の お掃除最終日なのでございます
というわけで 今回は 冷蔵庫にあった 納豆を使って
とっても簡単 しかも 栄養満点の節約メニューというわけです。
もう既に 上の写真で お分かりのとおり 今日は 納豆たっぷりの 『納豆ドライカレー』
しばらくの間 納豆臭が 家中 充満してしまいますが 結構 美味しいです
その匂いの凄さは 帰ってきた なみのり君の 家のドアを開けた瞬間の 反応で 一目瞭然
とはいっても 匂いは 空気の入れ替えなどして 消えるし ここは 一つがまんっ 我慢っ。
私は お水の変わりに ホールトマトを使ったので カレーと ハヤシライスの中間 見たいな感じ。
カレーは もちろん 納豆の威力で ネバネバです。
でも 納豆を炒めたからか 納豆も甘く そして 温泉卵も 絡めたので 余計に 甘くて 美味しいの
そして なんといっても やっぱり ドライカレーには 温泉卵が ポイント
なみのり君も この納豆ドライカレー すっごく 気に入ってくれましたよ
皆さんの 冷蔵庫にあるもので 簡単に作れるので 一度 チャレンジしてみては いかがですか？？？
こちらも 冷蔵庫の残り物で作った
カリフラワーのポタージュです。
牛乳の変わりに お豆腐を入れてます。
すご〜く やさしい味わいになりますよ。
＋＋＋ 納豆ドライカレー ＋＋＋
【材料−２人分】
* 納豆 ３パック
* ホールトマト １／２缶
* 市販のカレールー ２カケ（少し細かく刻む）
* タマネギ １個（みじん切り）
* らっきょ ３個（みじん切り）
* バター 大さじ１
* ローリエ １枚
* パセリ（あれば） お好みで（みじん切り）
* 温泉卵 ２個
【作り方】
１．熱したフライパンに バターを入れ 溶けたら タマネギを しんなりするまで炒め
更に 納豆を加えて 炒めます。
２．�，� ホールトマトをつぶしながら入れ 市販のルーと ローリエを入れて
弱火でコトコト 水分が ある程度飛ぶまで 煮ていきます。
３．�△砲蕕辰�ょを加えて 更に ２〜３分煮て 出来上がり。
後は 器に盛って 温泉卵と パセリを ちらして 卵とよ〜く絡めて お召し上がりくださいね
�△了�に ウスターソースや お醤油を 加えても ＧＯＯＤです。
パルメザンチーズを ふりかけても おいしいかも。
明日は ちょっとした ギターのコンサートで リフレッシュしてきます
では 皆様 よい週末をお過ごしくださいね。
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