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今週 我が家は『韓国料理』フェア
『韓国料理フェア』って なんだ？？？
って 思われますよね？
1週間の 晩ごはんを 韓国料理にしちゃおう っていう 我が家の 企画なんです
記念すべき 第１日目は 韓国式あんこう鍋
写真の手前に見える 黒い物体が 『あんこう』でございます
以前にも 書いたのですが 一週間分の献立を 我が家では 日曜日に だいたい決めちゃうんです。
今週の献立も 日曜日に 「今週は 何が食べたい？」って なみのり君に聞きながら 考えてると
「韓国料理もいいな」と なみのり君からの リクエスト
その言葉で 私の チャレンジ精神に 火がついてしまいました
「なんかさあ １週間 韓国料理って言うのも ありだよね？
そういうの ちょっと 面白くない？」
って言う私の言葉に 韓国料理好きの なみのり君も ノリノリ
こんなきっかけで 今週我が家の食卓は 韓国料理特集 ということになったというわけです。
実を言うと 今日も 本当は あんこう鍋 のはずじゃなかったんです
でも 仕事で 遅くなってしまい 簡単に出来る お鍋に 変身。
しかも 私 アンコウって 初挑戦なんですよ
美味しいって言う声は 良く耳にしてたのですが なかなか きっかけがなくて・・・
まさか こんな風に食べるとは 自分でも びっくり
アンコウって 洗っても洗っても ヌルヌルなんですね。
コラーゲンたっぷりって 感じです。
骨も柔らかくて 軟骨なんて 普通に 食べちゃいました。
アンコウは 捨てるところがないって言うけど 本当なんですね。
私は 好きな味でした。
そして 韓国料理といえば やっぱり キムチが 欠かせません。
今回買った 市販のものは ちょっと イマイチ。
いつか 自宅でキムチって 作ってみたいんです。
作るときには 大量に作りたいので 今の家では そんな広い場所がないので
ちょっと 無理なんですけどね
そのうち 広いところに 引っ越したら 挑戦してみたいものの 一つです。
皆さんは キムチ 作ったこと ありますか？
そして 市販のキムチで お勧めがあれば ぜひぜひ 教えてくださいね。
今週も また ちょっと忙しい週なので 我が家の 韓国料理フェアが どこまで続くか わかりませんが
皆さん ちょっと 楽しみに 遊びに来てみて下さいね
『韓国料理フェア』って なんだ？？？
って 思われますよね？
1週間の 晩ごはんを 韓国料理にしちゃおう っていう 我が家の 企画なんです
記念すべき 第１日目は 韓国式あんこう鍋
写真の手前に見える 黒い物体が 『あんこう』でございます
以前にも 書いたのですが 一週間分の献立を 我が家では 日曜日に だいたい決めちゃうんです。
今週の献立も 日曜日に 「今週は 何が食べたい？」って なみのり君に聞きながら 考えてると
「韓国料理もいいな」と なみのり君からの リクエスト
その言葉で 私の チャレンジ精神に 火がついてしまいました
「なんかさあ １週間 韓国料理って言うのも ありだよね？
そういうの ちょっと 面白くない？」
って言う私の言葉に 韓国料理好きの なみのり君も ノリノリ
こんなきっかけで 今週我が家の食卓は 韓国料理特集 ということになったというわけです。
実を言うと 今日も 本当は あんこう鍋 のはずじゃなかったんです
でも 仕事で 遅くなってしまい 簡単に出来る お鍋に 変身。
しかも 私 アンコウって 初挑戦なんですよ
美味しいって言う声は 良く耳にしてたのですが なかなか きっかけがなくて・・・
まさか こんな風に食べるとは 自分でも びっくり
アンコウって 洗っても洗っても ヌルヌルなんですね。
コラーゲンたっぷりって 感じです。
骨も柔らかくて 軟骨なんて 普通に 食べちゃいました。
アンコウは 捨てるところがないって言うけど 本当なんですね。
私は 好きな味でした。
そして 韓国料理といえば やっぱり キムチが 欠かせません。
今回買った 市販のものは ちょっと イマイチ。
いつか 自宅でキムチって 作ってみたいんです。
作るときには 大量に作りたいので 今の家では そんな広い場所がないので
ちょっと 無理なんですけどね
そのうち 広いところに 引っ越したら 挑戦してみたいものの 一つです。
皆さんは キムチ 作ったこと ありますか？
そして 市販のキムチで お勧めがあれば ぜひぜひ 教えてくださいね。
今週も また ちょっと忙しい週なので 我が家の 韓国料理フェアが どこまで続くか わかりませんが
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