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おはようございます。
最近、とっても寒い日が続いていますが 皆さん 風邪など引かれていませんか？
先日 我が家は久々に 餃子を作ってみました
しかも いつもと違って 紫蘇餃子とニラ餃子の２種類
というのも 前の日 お給料日明けの 我が家の月一恒例 手巻き寿司の日 で
大葉が 余ったので それを使って 紫蘇餃子に してみたの
左側が ニラ餃子 そして 右側が 紫蘇餃子。
ニラ餃子は ニラの青い汁が出て 皮まで緑色になっちゃいました〜。
ほのかに緑になっているのですが わかりますか？？？
最後に ごま油を入れて 蒸し焼きにして 蓋を開けた瞬間
ごま油の薫りではなくて ふわ〜っと 紫蘇の とっても いい薫りがただよってきて 食べる前から 幸せ気分
そして こちらは 我が家定番の 砂肝サラダ
いつもは 生野菜を使うのだけど 今日は もやしや 人参 しめじなどを
砂肝をゆでた ゆで汁を使って 軽く茹でてみました。
温野菜の方が たっぷり 野菜が食べれますよね〜。
ナンプラーの ドレッシングが 食欲を ＵＰしてくれます。
作り方は こちら をどうぞ♪
こちらも 我が家の定番料理。
安くて しかも 栄養満点の お麩を使った卵とじ。
ほうれん草を使って 作るのが一般的ですよね？確か・・・。
でも お麩でも すっごく美味しくいただけますよ〜。
全く 統一感のない 晩ごはんに なっちゃいました
最近、とっても寒い日が続いていますが 皆さん 風邪など引かれていませんか？
先日 我が家は久々に 餃子を作ってみました
しかも いつもと違って 紫蘇餃子とニラ餃子の２種類
というのも 前の日 お給料日明けの 我が家の月一恒例 手巻き寿司の日 で
大葉が 余ったので それを使って 紫蘇餃子に してみたの
左側が ニラ餃子 そして 右側が 紫蘇餃子。
ニラ餃子は ニラの青い汁が出て 皮まで緑色になっちゃいました〜。
ほのかに緑になっているのですが わかりますか？？？
最後に ごま油を入れて 蒸し焼きにして 蓋を開けた瞬間
ごま油の薫りではなくて ふわ〜っと 紫蘇の とっても いい薫りがただよってきて 食べる前から 幸せ気分
そして こちらは 我が家定番の 砂肝サラダ
いつもは 生野菜を使うのだけど 今日は もやしや 人参 しめじなどを
砂肝をゆでた ゆで汁を使って 軽く茹でてみました。
温野菜の方が たっぷり 野菜が食べれますよね〜。
ナンプラーの ドレッシングが 食欲を ＵＰしてくれます。
作り方は こちら をどうぞ♪
こちらも 我が家の定番料理。
安くて しかも 栄養満点の お麩を使った卵とじ。
ほうれん草を使って 作るのが一般的ですよね？確か・・・。
でも お麩でも すっごく美味しくいただけますよ〜。
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