参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
 |
 |
 |
ゴールデンウィーク２日目。
今日は昨日とは打って変わって とってもとっても いいお天気
キラキラと 太陽がまぶしいです。
こんな日は みんなでわいわい言いながら バーべキューでもしたい気分
でも 今日は なみのり君が出勤なので 私は 家で 洗濯したり お掃除したり お料理したりと
贅沢な時間をすごしています。
実は今 ２種類目のパンを捏ね終わって 発酵中
その時間を利用して ＵＰしようと パソコンを立ち上げてみました。
昨日は なみのり君と サーフィンボードのお手入れをした後 夜は お部屋の中で
なみのり君の サーフィン講習会。
半年振りのサーフィンなので 海で実際に波乗りする前に 自宅で 立ち方 体重移動など
もう一度 復習をかねて 実技講習してました。
下田でこの講習の成果が 出せるといいんだけど・・・
 | |
先日 ☆私の好きなこと☆ のbaruloveちゃんが 筍をステーキ にしているのを発見。
「筍をステーキにするなんて なんて斬新なアイデア！」
ということで 良いなあと思ったことは すぐにまねっこしちゃう私は このステーキも 早速作ってみました
baru-loveちゃんは 和風の筍ステーキということで バター醤油で 味付け。
これも すっごくそそられたんだけど 少し前 チキンソテーを作ったときに使ったバルサミコソース が
美味しくて なみのり君にも 好評だったので ステーキのソースには このバルサミコ酢ソースを 使ってみたの。
このバルサミコ酢ソース 筍のソテーにも バッチリ
筍をステーキにして こういったソースで食べる方法も いいですね。
今回は 私が手を滑らせてしまって バルサミコ酢を ドボドボって 思いっきりたくさん入れてしまったので
ちょっと すっぱい感が 強かったんですが でも 普通の分量で食べれば 美味しい。
この筍のソテー 見た目は 白身魚とか イカとかの魚介に見えませんか？
私が 「これ 筍よ！」って 何も言わずに なみのり君に食べてもらったんですが
口に入れるまで 白身魚だと 本気で思ってたようです。
それだけ 筍をこういった方法で食べるっていう イメージがないんですよね。
筍といえば 若たけ煮や 筍ご飯などを すぐにイメージしてしまうけど
こういった ちょっと 変わり筍料理も お勧めです。
そして 我が家にはめずらしく お米ではなくて おそば。なみのり君に 「何が食べたい？」って聞くと
「納豆そばが食べたいなあ
」とのリクエストからとっても簡単 納豆そばにしてみました。
「納豆そばが食べたい」っていうなみのり君。
これ 実は なみのり君の気遣いの一つ。
本当に食べたい って言う気持ちもあるんですが
「たまには 簡単料理にして ゆっくり休んで欲しい」
という なみのり君の やさしさ
こういう風に ちょっとした なみのり君の 気遣いが嬉しくて
心に じ〜んと 響いてきます。
私も こういう風に さりげなく 気遣いが出来るように なりたいなあ。
なみのり君 いつも たくさんの気遣い ありがとう
参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
| TOP |