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おはようございます。
昨日の雨 そして 雷 すごかったですね〜。
バケツをひっくり返したような 雨が 急に降り始め びっくりでした。
こんな時 室内での仕事でよかったなあなんて のんきなことを思ったり。
あんな風に 土砂降りの中 屋外でお仕事をされていた皆様 本当にお疲れ様でした。
風邪等ひかないように してくださいね。
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ところで 昨日は 土用の丑の日。
皆さんは うなぎ 食べましたか？
どのような 食べ方をされましたか？
我が家も スタミナつけて 夏を乗り切るために もちろん うなぎを 食べました
なんといっても うなぎ大好物の なみのり君がいますから 食べないはずがありません。
先日 実家に遊びに行った時に お義母さんから もたせてもらった 「うなぎ」を
この日のために 冷凍しておいたので それを ちゃっかり 使っちゃいました。
なみのり君に 「今日のうなぎは うな丼・ひつまぶし・うなぎ寿司の どの食べ方が良い？」
って 聞くと 「ひつまぶし」と 即答されたので なみのり君の ご希望にお答えして
我が家の 土用の丑の日は ひつまぶしに決まり
１膳目は ↑の写真のように うなぎのタレを たっぷりと絡めた ご飯に うなぎを混ぜ合わせて そのまま いただきま〜す。
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そして ２膳目は 薬味には 海苔 ・ みょうが ・ ネギ ・ 大葉 と ４種類を
たっぷりと トッピングして うなぎご飯に混ぜて パクパクっ。
１膳目とは 全く違って 薬味のおかげで かなり さっぱりと 食べれちゃいます。
最後は 薬味を たっぷりとトッピングした うなぎご飯に かつお出汁をたっぷりと 注いで ズルズルっ。
お腹いっぱいでも さらさらと 食べれますね〜。少なく 盛り付けたのに
さすがに 私は お腹がいっぱいになってしまって
なみのり君に 一口 分けてもらったんだけど
お腹いっぱいでも 美味しく食べれました。
本当は お茶漬けを かけるみたいなんだけど
我が家では かつお出汁を 注いでみました。
本場 名古屋の方に 言わせると
「かつお出汁を使うなんて 邪道だよ」
って 言われそうですが
かつお出汁を使った お茶漬けも 美味しかったぁ
お義母さん 美味しい うなぎをありがとうございました。
ごちそうさまでした。
我が家は 今年も ちゃんとスタミナ満点の うなぎを食べたし 暑い夏を 乗り切るぞっ
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おはようございます。
７月最後の週末 皆さんは どのように過ごされましたか？
私は ひょんなことから 昨日は なみのり君の 会社の方と ４人で
フジロック フェスティバル’０７ へ 行って来ました。
このフジロックフェスティバルに行くのが 決まったのが 先週の木曜日。
今まで フジロックに 行こうなんて 思ったこともなかったので
どんなアーティストが出るのか 全く知らない私。
しかも フジロックフェスティバルについては 全く知識のない私。
「フジ」って名前がつくくらいだから てっきり 富士山のふもととかで
開催されるのかと思ってたら 実は 会場は 「苗場」 なんですね。
ほとんど お金かからずいけるって言うし 夏気分を 味わえるし 苗場って行ったことないし
夏フェスって どんなものか 一度くらい体験するのもいいだろう って言う感じののりで 行ってきました
朝 ６時に出発して 寄り道しながら 現地に着いたのが ９時半頃。
現地では もう人・人・人でいっぱい。ほとんどの方は ３日間通しか
前夜祭から 来てるらしく
スキー場内の キャンプサイトっていう場所に
テントを張って こんな風に 寝泊りしてるんです。
私たちがついたのは 朝だったから
仮設の洗面所で 顔を洗ったり 歯を磨いたり
シャワーを浴びたりしてました。
徹夜して 楽しんだりするみたいで
芝生の上で 寝てる人たち
屋台で ご飯を食べてる人たち・・・
皆さん テントを張って キャンプしてるんだけど
私たちが 知ってる 普通のキャンプ場とは また 一味違った風景。
初めて目にする光景で 見てるだけでも 楽しめました。
なみのり君の 会社の方たちと そこに出ている露店で 早めのお昼ご飯を済ませ
帰りの集合時間まで しばらく自由行動。
特に お目当ての アーティストがいるわけでもなかったので ふらふらと
なみのり君と いろんな会場を廻って 夏フェスの雰囲気を 味わってきました。
これは Ｇｒｅｅｎ Ｓｔａｇｅという会場で 行われてた 「ＭＩＫＡ」のライブ。
私たちは この方のことは全く知らなかったのですが この方 日本人でも 女性の方でも ないんです。
海外の方で しかも 男性。
何も知らなければ「ＭＩＫＡ」という名前を聞いて 日本人＆女性って思っちゃいますよね？
そう思うのは 私たちだけ？？？
この会場は 名前に「ＧＲＥＥＮ」とついてるだけあって下は 芝生なの。
だから 皆さん 自分たちが用意した いすに座って
待ったりと 鑑賞したり
敷物の上に 寝転びながら 聞いたり
友達と 踊りながら 聞いたり・・・・
本当に みんな 思い思いの時間をすごしてるの。
私たちも 朝早起きして 出発したので
ライブが始まるまでは 芝生の上で しばし休息。
さすが 高原だけあって 風も冷たくて 心地良い。
いつの間にか 深い眠りについてました。
私たちにとっては ライブを見に来てるというより ホント ピクニックにでも きているといった感じです。
ほとんど 知らないアーティストばっかりだったのですが 海外で活躍している ジャズピアニスト
上原ひろみ
さんの 演奏を生で聴いてきました。
以前に 情熱大陸 で 放送されて 上原ひろみさんの事を知った私。
なみのり君は チェックして 知ってたみたいなんだけど
私は まさか ここで 生演奏を聞けるなて 思ってなくて 本当に びっくり。
（事前にアーティストチェックも ちゃんとして行ってなかったの
）やっぱり 世界に名だたる彼女の「早弾き」は 本当にすごかった。
ちょうど この演奏が始まるくらいから 雨が降り始め カッパを着ての鑑賞だったけど
雨が降ってることさえ 気にならないくらい 演奏に釘付けになっちゃいました。
もちろん 一緒に行ったメンバー みんな 次の日仕事だから 夕方 早々に退散。
なみのり君の会社の方たちは ほとんど知ってるメンバーがいなくて ちょっと不満足って行った感じだったけど
私は 最後に唯一 知ってる方 上原ひろみさんの 迫力ある演奏を聴けて 大満足
しかも 帰りには みんなで 温泉に入って 帰ってきたので またまた 満足度ＵＰ
広い会場だったので 歩き疲れたりもしたけれど 楽しい一日を 過ごし 良い息抜きが出来ました。
さぁ 今日から 一週間 月末月初で かなり 忙しいだろうけど 頑張ろうっと。
今週は そんなわけで 仕事の方が かなり忙しくなります。
↓のコメントも 遅れてますし 皆さんのところに なかなか 遊びにも行けてません。
ちょっと ゆっくりペースではありますが 必ず コメントのお返事も そして
皆さんのところにも 遊びに行って 足跡残して帰りますので 少し 待っててくださいね
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おはようございます。
ココ最近 とっても暑い日が続いてますね。
皆さん 体調など 崩されていませんか？？
夏バテしないように 気をつけてくださいね。
そして もう既に ちょっと早めに 夏休みを取ってるかたも いらっしゃると思いますが
皆さんは 夏休みの予定は 決まりましたか？
我が家は 昨日から なみのり君と 二人で 夏休みの遊び計画を 色々たててるところです。
夏の８月は 私たちは どうも 遊びモードに浸りたいみたいで 遊び計画満載。
そして 一生に一度は 体験してみたかった 富士山にも 今年は登ってこようと思ってます
今から 楽しみ 楽しみ
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ところで 昨日は ハヤシライスを作りました
このハヤシライは あんずちゃん や ＨＡＲＵ♪ ちゃんが とっても美味しそうに作って それを 紹介してたので
私も早速まねっこ
なんたって 我が家には ハヤシライス大好きっこ なみのり君が いますから
「美味しいハヤシライス」と聞けば 作らないわけにはいけません。
実はね お恥ずかしいお話 ハヤシライスって いつも 市販のルーを使ってたの。
しかもね 私の実家では ハヤシライスというものは 食卓に並んだことがなくって
なみのり君から 聞くまで 食べた事も 実物を見たこともなかったの
そんな私にとっては 市販のルーを使ったハヤシライスが ちゃんとした ハヤシライスの味だと思っちゃってて・・・・。
カレーは ルーを使わず 最初からちゃんと作ってるのに ハヤシライスだけは ルーを愛用。
一度、ちゃんと ルーを使わず ハヤシライスを使ってみたいなあって思ってた矢先だったから
あんずちゃんや ＨＡＲＵ♪ちゃんの 「美味しいよ！」情報はとってもありがたいものだったの。
二人が参考にされてるように 私も 土井家のハヤシライス のレシピを 参考にさせてもらっちゃった。
今回作ったハヤシライスは 「色んなまぜものしてますよ！この味は 手作りでは絶対に出来ないでしょ！」
的な 味のする市販のルーで作ったハヤシライスとは 大違い。
簡単だけど 本当に美味しい。
しかも 市販のルーのときでも そうしてたように このレシピでも お水を一切使わず
代わりにホールトマトを 使って作ったから よけいに 濃厚で 美味しかったぁ
ハヤシライスにうるさい なみのり君にも 大好評
でもね 私たちの口には このレシピでは ちょっと トマトの味が 赤ワインの味に 負けてる気がして・・・・
今度 作るときには 赤ワインを 減らして作ってみようかな。
あんずちゃん・ＨＡＲＵ♪ちゃん おいしいハヤシライスの情報ありがとう。
とっても美味しかったよ。
そして またまた 自分たち好みにアレンジしたい メニューが増えました
そうそう 我が家ではいつもしている お水の代わりに ホールトマトを使う方法。
これ お勧め。
焦がさないように 火加減とか 注意しなくちゃいけないけど でも 濃厚なトマトの味に仕上がりますよ。
ぜひ 良かったら 皆さんも お試しくださいね。
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おはようございます。
昨日は 本当に暑かったですね〜。
ココのところ ず〜っと雨か 曇り空だったので 久々に 夏気分を味わいました。
とはいっても お仕事だったので 室内から 夏らしい 暑そうな外の景色を 眺めただけ
でも 朝 干しっぱなしに しておいた 洗濯物が すっきりと 乾いて お日様のいい匂いがしてました
毎日毎日 暑いのは ちょっとイヤになるけど でも やっぱり夏は こうでなくっちゃね。
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ず〜っと 作ってみたかった 新ショウガの甘酢漬け やっと作りました
いつも 行ってる八百屋さんで とっても新鮮で 美味しそうな 新ショウガを売ってたので
甘酢漬けを作ろうと 買っちゃいました。
お寿司大好きの 我が家では このしょうがの甘酢漬けは 欠かせません。
でも 市販のものだと 添加物がいっぱい入ってるしね。
手作りだと 無添加で 安心。
だから 本当は 去年も作りたかったんですが 新ショウガを買い逃してたんです
これはね 一晩寝かせたものを 写真に納めたんだけど 既に うっすらピンク色。
１週間くらい 寝かせると 食べごろになるみたい。
週末くらいには 美味しく出来上がるかなあ？
美味しい 新ショウガの甘酢漬けを食べるのが 待ち遠しい 私です。
参加しています
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おはようございます♪
今日は めざましもちゃんと予定通り鳴り きちんと起きれましたよ〜
そしたら 今日は 久々に 快晴
もう 嬉しくて 朝から 洗濯三昧の私。
ほ〜んと 久しぶりに こんなきれいな青空を 見た気がします。
すっごく 朝から るんるん気分。
やっぱり お日様パワーって すごい。
皆さんは こんないいお天気の今日は どんな風に過ごされますか？
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今日は 少し前のお話になるのですが ７月上旬 私の実家に帰った最終日のお話を させてくださいね。
↑の写真 なんだかわかりますか？？？
もしかしたら ご存知の方も いらっしゃるかも。
これね 私の田舎の郷土料理で イギス豆腐 って言うものなの。
イギスという海草を 大豆粉で固めて作ったもの。
お豆腐といっても 皆さんがよく口にする 滑らかな 口当たりの 柔らかいお豆腐とは ちょっと違うかな。
羊羹のような しっかりとした固さで 中には ニラ・エビ・ゆで卵・ゴマ・キクラゲなどなど・・・。
それぞれの家庭によって 中の具材も変わってくるけど こんな風に具沢山の お豆腐なの。
これがね とってもお腹にいいらしく お腹の弱かった私は 小さい頃 よく食べてました。
そして このイギス豆腐は 私の大好きな 母のお料理の一つ。
これね 作るのも 結構面倒で まだ 私の作ったことのないお料理の一つ。
だから 実家に帰ると かならず 食べたくなるの。
それを知ってて 母がちゃ〜んと 作ってくれてました。
今回 このイギス豆腐は お初の なみのり君
「これね 郷土料理で イギス豆腐って言うんだよ」って言うと
「お豆腐」＝「木綿豆腐や絹豆腐」をイメージしてたみたいで
食感とか 中の具の多さに びっくりしてました。
でも 酢味噌をつけて食べる イギス豆腐の 美味しさを なみのり君も わかってくれて
何個も何個も 食べてくれてました。
よかったぁ
このイギス豆腐 それぞれの家庭によって 中の具材もそうだけど 固さもまちまち。
私の母の作る イギス豆腐は 固め。
ホント これこそ 私にとっては 郷土料理って感じのものです。
私も そろそろ 作り方を教えてもらって 自分でも作れるように なろうかなあ。
ちょうど イギス豆腐の作り方を見つけました。
こんな海草で こんな風に作るので 興味のある方は こちらから どうぞ
そして 実家での３日間 私にとっては 当たり前の光景も やっぱり 都会暮らしの なみのり君には
めずらしいこと 新鮮な事も多いみたい。
なみのり君にとっては まるで ゲームソフトの「僕の夏休み」を
体感したような 本当にのんびりとした 帰省になったようです。
そして 飛行機で こちらに戻ってくる前に とっても素敵な お二人に あってきました。
妹のように とってもかわいい とんぼちゃん のママと ワンコが とっても大好きな トンボちゃんママのお友達 桃ワンコさん
私たちが 帰省するって知って 「是非会いましょう」って 桃ワンコさんが 声をかけてくれて
お会いすることが出来たの。
トンボちゃんを通じて 知り合えた トンボちゃんママと 桃ワンコさん。
今回 初めてお会いするのに 肝心のトンボちゃんはいないし
しかも 年齢も 少し上の方だし 大丈夫かなあって 正直 会う前は ドキドキ感と 不安でいっぱい。
でもね お会いすると そんな心配は ご無用でした。
トンボちゃんママのセレクトで おしゃれなお店に連れて行ってくれて
４人で お茶をしながら 少しの間だったけど たくさんしゃべって たくさん笑って
すっごく楽しいひと時を過ごしました
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人生の先輩としても 色んなお話を聞けて すっごく勉強にもなりました。
いつも書いてることだけど ブログを通じて いろんな年齢の方と 普段知り合えない方と
こうして お友達になれる。
本当に 素敵なことです。
私にとって 本当に財産です。
いつまでも こうした出会い 大切にしていきたいな。
↑の写真は その時に お二人から 頂いた手作りのお菓子です。
左の写真が トンボちゃんママから頂いた マドレーヌ。
レーズン入りと ノーマルの２種類作ってくれてます。
とってもしっとりしてて 本当に 美味しかったぁ。
親子だから 当たり前なんだけど トンボちゃんママは
とんぼちゃんの面影があって まるで トンボちゃんと話してるような 感覚で
楽しくおしゃべりさせていただきました。
そして右の写真が 桃ワンコさんのお手製のスイートパンプキン。
ちゃんと パンプキンの素材の味を 生かしてて とってもＧＯＯＤ。
これも マドレーヌ同様 とっても美味しい。
桃ワンコさんは このお菓子を包装してるように ピンクのハートが似合いそうな感じの方なの。
息子さんのこととか いっぱい話してくださって ホント 楽しかったぁ。
本当は もっと早く このことをＵＰしたかったんだけど
書きたいことがたくさんありすぎて こんなに遅くなっちゃいました。
せっかく素敵なお菓子たちを 頂いたり 楽しい時間をすごしたのに 遅くなっちゃって ごめんなさいね。
そして 夕方のお忙しい時間帯に 私たちのために 時間を作ってくださって
本当に本当にありがとうございました。
お会いできて とってもよかったです。
また 機会があれば ぜひぜひ あって たくさんおしゃべりしてくださいね
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今日は 少し寝坊をしちゃって 朝 記事をＵＰするはずが 夕方のＵＰになっちゃいました
目覚ましを 一時間も掛け間違ってたんです。
もう朝から 我が家は運動会のように ドタバタでした。
週の初めから失敗失敗っ。
目覚ましも 元に戻したし 明日からは 頑張ろうっと。
ところで なみのりシェフのロールケーキの記事に たくさんの うれしいコメント ありがとうございます。
自分の事のように 私がとっても うれしくなっちゃいました
なみのり君が 仕事から帰ってきたら 報告かねて 一緒に読ませていただこうと思ってます。
もしかしたら お返事や 皆さんのところに 遊びに行くのが 送れちゃうかもしれません。
でも 必ず 遊びに行くし きちんと お返事も致しますので ちょっとだけ 待っててくださいね
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ところで 一週間ほど前のお話になるのですが 我が家に初の お泊りのお客様が 来ました
我が家は そんなに広くないので あえて 招待してなかったの
今回 それを承知で 来てくれたのは 私の おとうと君。
「１０日間ほど 研修で 上京するから 研修の前日 泊まらせて」って 連絡があって
記念すべき 我が家 初のお泊りのお客様となりました
たまたま その日は 私も別の用があって 会社にお休みを頂いてたので
夕方 最寄駅に到着した おとうと君を連れて 湘南ドライブ
小雨が降ってたので 快適ドライブ とまでは 行かなかったけど
せっかく こっちまで来たからには 一応 江ノ島とか メジャー処は 見せてあげないとね。
なみのり君も 早々に 仕事を切り上げてきてくれて 初の３人団欒の時間を過ごしました。
では では 私が 張り切って作った お料理たちを 披露させてくださいね
じゃ〜〜〜ん
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トビコのパスタ
オクラとトロロのタブルdeネバネバロール
大根とササミのコチュジャン和え
白身魚のフライ
モロヘイヤのスープ
* * * * * * * * * *
と 張り切ってご紹介しましたが ご覧のとおり いつも 我が家に登場している 定番メニューなの。
というのもね チャレンジャーの私が 独身時代に 作って おとうと君たちに 出したお料理がね
「？？？」って言うくらい あんまり おいしくないものだったらしいの。
当の本人の私は あんまり覚えてないんだけど 被害者である おとうと君には 鮮明な記憶として 残ってるみたい
いくつか作って もちろん 美味しいものもあったみたいなんだけど
この「？？？」っていう 謎のお料理のインパクトが かなり 強いみたいでね。
だからね
「姉ちゃん 本当に 美味しい料理作ってるの？？？
なみのり君が 無理して 美味しい美味しいって言ってくれてるんじゃないの？」
ってなことを 会うたび 会うたび 言われるので ココは 彼が持ってる イメージを 変えなくっちゃと思って
チャレンジせず 定番で なみのり君も 美味しいって言ってくれてるものに してみたの。
いつも おいしい お嫁ちゃんの お料理を食べてる おとうと君。
そして 私が作るお料理に対しては あまり いいイメージを持っていない おとうと君。
そんな おとうと君も さすがに 上達（？）した 私のお料理を 満足気に 食べてくれてました
「うんうん、なかなか おいしいやん」だって。
久々に作ったんだから もうちょっと 誉めてよ〜！！！
って 言いたいところだけど
私を誉めるくらいなら 優しくて お料理上手の かわいいお嫁ちゃんを 誉めるかっ。
そうだよね〜。
これは ぶよじさん にアイデアをいただき我が家で定番化してる stillさんの秘伝のたれ を使った
豚肉のロール☆とろろ添え。
本当はね 先日 baru-loveちゃんがつくってた ように
にんにくの芽を 使いたかったの。
でも ちょうど台風とかで 近所のスーパーには
売り切れてたり 中国産のものしかなくってね 。
ネバネバ同士の オクラにしたの。
豚肉は 牛肉の １０倍 ビタミンＢ１を含んでたり
にんにくの芽は ビタミンＢ１の吸収を 促進させてくれるんだって
baru-loveちゃん こんな説明であってるかなぁ〜？
そんな情報を baru-loveちゃんから 聞いたから
ぜひとも 作りたかったんだけど
ちょっと国産のにんにくの芽じゃないとねえ〜。
だって 中国産のものが かなり ニュースで話題だった時期だもん。
だから ネバネバ同士の オクラにしたの。
半分に切ってみると オクラの星型が かわいい
これだけじゃ 足りないかも って思って 豚肉ロールの隣には 鶏モモ肉を 同じように 味付けして 添えてみたの。
もしかして 私たち 食べすぎ？？？
こんなにたくさんの お料理を食べながら いっぱいいっぱい おしゃべりしました。
なみのり君と 二人で食べる ご飯も もちろん 美味しいけど
たまには こうして 少し 人数が 増えるのも いいですよね〜。
↑のお料理を作っている間 なみのり君と おとうと君が 楽しそうに いろんなおしゃべりをしてました。
おしゃべりするのって 当たり前の事だし お互い 少しは 気を使いながら しゃべってたのかもしれないけど
そばから 私が見ている限り とっても楽しそうに おしゃべりしている姿を見て
なんだか とってもうれしくなりました。
なみのり君と おとうと君 兄弟になったとはいえ 所詮は他人。
しかも 距離が 離れているから 結婚式を含め 本当に 会ってゆっくりしたのなんて 数えるほど。
そんな二人が こういう風に 楽しそうに話しているのを見て 本当の兄弟みたいて思えて うれしくなったの。
こうして 兄弟夫婦で 一緒にご飯を食べたり 作ったり そして 団欒の時間をもったり・・・。
こういうのって 良いですね。
私の大好きなお友達 baru-loveちゃん も 先日 弟さんご家族が 遊びに来てて
とっても楽しそうで いいなあ〜 私もこういうのしたいなあって 思いながら
記事を読ませてもらったの。
お義姉ちゃんご夫妻も 私の 弟夫婦も ココからは かなり 離れてすんでるけど
いつか みんなで ワイワイいいながら お料理したり 一緒にご飯を食べたりしたいなあ。。。。
そんな日が 早く 来ますように・・・・
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おはようございます♪
私の住んでるところは 今日も相変わらず 小雨模様。
昨日から 学生さんたちは 夏休み突入だというのに なんだか 雨模様ばっかりで 夏気分に浸れない感じです。
昨日も 夏休みに入った 湘南の海を見ようと 鎌倉経由で 海岸線沿いを ドライブしながら
実家へ 行ったのですが なんだか 海岸も いつもとしに比べて 人がまばら・・・。
普段の夏休みだったら 海岸には 人・人・人があふれてて 大変なことになってるんだけど
今年は 雨続きだし ギラギラした太陽が ご無沙汰してるからかなあ？
花火大会や 夏祭りも始まって 本格的な夏到来な はずなんだけど
気分は なんだか 夏！！！には なりきれない私たち。
早く ギラギラした 太陽 出てきて 夏気分を味あわせてほしいなあ。
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ところで 先日 ブログで ちょろっと 書いた んですが 昨日は なみのり君も お休みだったので
お誕生日と 入籍記念日のお祝いに なみのりシェフの登場です
本当は 晩ごはんと ケーキの両方を 作りたかったみたいなんだけど
昼間 実家へ 遊びに行って 色んなところへ 寄り道しながら 帰ってきた私たち。
今から 両方作るのは とっても大変なので ケーキだけ 作ってもらいました
実家から帰宅し ちょっと 休憩してから なみのりシェフは 準備に取り掛かり
そして なみのりシェフから キッチンへの立ち入り禁止令が 発令されました。
お誕生日のお祝いと 日頃 頑張ってる私に 楽ちんさせてあげよう という意味もこめて
晩ごはんの準備も そして お誕生日ケーキも なみのり君が 準備してくれたの
キッチン立ち入り禁止令が 発令されても いつもだと「何か手伝おうか？？？」
って ふらふらって 行っちゃうところなんだけど 今日は 全く ノータッチで
美味しそうなにおいを 漂わせてる キッチンを横目に 私は この間 パソコン遊びを しちゃってました
先に 晩ごはんを 食べたので 順番的には 晩ごはんから ご紹介したいトコロなだけど
とっても とっても美味しかった なみのりシェフ作の お誕生日ケーキを紹介させてくださいね
↑の写真を見ても わかるとおり お祝いのために作ってくれたのは 贅沢ロールケーキ
これね すっごくすっごく キメが細かくて
しっとり ふわふわの スポンジ生地なの〜
焼き色も とってもきれいでしょ？？
日頃 ちょくちょく 作ってる私でさえ
美味しいスポンジを作るのって 割と難しいのに
なみのり君は めったに作らないのに すごすぎる！！！
もしかして これから デザート作りには 私の出番無し？？？
まぁ そんな心配は おいて置いて・・・。
お決まりの 年齢の数だけ ろうそくに火をつけて
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ！
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そしてね 中には 何が入っていたかというと なんともびっくり この２種類
左がね メロン そして 右が 桃
一本のロールケーキを メロンと桃のハーフ＆ハーフにしてたの。
中には すっごく贅沢に メロンと 桃を使用。
ホント 豪快！！！
しっとりふわふわの スポンジに フレッシュフルーツ。
美味しくないわけが ありません！！！
貧乏性の私だったら こんなにたっぷりの フルーツを使えないんだけど
ココが さすが男の大胆デザート
やっぱり 違いますね〜。
「使うところは 贅沢に使わなくっちゃ」とのこと。
確かに・・・。
この贅沢ロールケーキのお手本は チーズケーキが大人気のお店
『ニューヨークグラマシー』のフレッシュロールケーキなんだって。
ここのロールケーキって すっごく贅沢に フレッシュフルーツが使われてますよね？
だからね これをお手本に しかも １本で２度楽しめる ハーフ＆ハーフにしてくれたの。
「お誕生日は 丸いケーキじゃないの？なんでロールケーキなの？」
って 思われる方も いらっしゃいますよね？
実はね なみのり君 以前にも あっち や こっち と ２回 ロールケーキを 作ってくれたんだけど
イマイチ なみのり君が 納得のいくものができなかったので
私のお誕生日の時に リベンジが したかったみたい。
だから ロールケーキ。
今回は 本当に 大成功
お店では 買えない とっても とっても 素敵なお誕生日ケーキでのお祝い。
すっごくすっごく 素敵なお誕生日と 入籍記念日を 過ごしました
なみのり君 本当に 本当に ありがとう。
そして せっかく実家に遊びに行ったのに いそいそと 帰ってきてしまい
お義父さん お義母さん ごめんなさい。
その上 たくさんの手土産 ありがとうございました。
いつものコトながら 突然の 訪問にも 温かく出迎えていただいて 本当に感謝・感謝です。
相変わらず 気まぐれな私たち。
また いつ突然お邪魔するか わかりませんが その時は よろしくお願いしますね
そしてね 晩ごはんは 実家から 帰りにお持ち帰りした 私たちのお気に入りの 一鶴（いっかく）の骨付鶏。
時々 実家からの帰り道 ココに立ち寄って テイクアウトしてたんだけど
今回も なみのり君の一声で しっかり お持ち帰りしてきました。
かなり長くなるので お時間のある方は 『続きを読む』からどうぞ
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おはようございます。
昨日は 久々に お日様を見たと思ったら 今日は あいにくの雨
最近 まともに お日様の下で 遊んでないなぁ・・・。
週明けには 梅雨も明けるみたいだし ギラギラのいかにも 夏っていう太陽の下で 遊べるかなあ。
ところで 昨日は たくさんのお祝いメール・お祝いコメントを いただき ありがとうございました。
あつかましくも ココで お知らせしちゃったばっかりに たくさんの皆さんから
お祝いの言葉を頂いて すっごくすっごく 嬉しくて 素敵な 誕生日を迎えることが出来ました。
「もう 誕生日を 喜ぶような歳でもないやろう」って いう声もありますが
やっぱり いつまでたっても お誕生日は 嬉しい私。
最近は お誕生日は海の日だよ！って アピールできなくなったのが 残念ですが・・・
昨日から 私も 一つ歳を重ねて そして 夫婦としても ３年目に突入
２年目の 私たちは 楽しい思い つらい思い・・・
本当にいろんなことがあって 二人で 考え・笑い・そして
手を取り合って 乗り越えたからこそ ますます 二人が強くて深い絆で つながったような気がします。
結婚って いいものですよね。
改めて 思いました。
これからも ますます 私たち夫婦の オバカっぷりの記事を ＵＰするかと思いますが
「はいはいっ。またそのネタね」と思いながら 流し読みしてくださいね
素敵に 歳を重ねられますように。いつまでもキラキラ 輝いていられますように・・・
そして 皆様も たくさんのＨＡＰＰＹが 今以上に 訪れますように・・・。
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お誕生日と入籍記念日の 昨日 何か 特別なお料理をしたのか というと そうでもありません。
ただ いつものお料理の 盛り付けを ちょっと変えただけ。
お祝いといえば お寿司。
こう思う私は かなり 単純なんだけど 私の実家では お誕生日には 必ず 手巻き寿司で
お祝いしてくれてたから お祝い＝お寿司 をイメージしちゃうんです。
しかも 二人とも お寿司（しかも 酢飯）って 大好きだから たびたび登場しちゃう我が家。
その 酢飯を使って 押寿司を作ってみたの。
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以前に 寿司屋のおかみさん の まねっこで 作らせてもらった お寿司のケーキ が 食べるのがもったいないくらい
とってもかわいくて すっごく 気に入ってしまった私。
今回も 丸いケーキの型で 作ろうかなあって思ったんだけど
入籍記念日も兼ねているので ハートにしようって ハートの押寿司にしてみたの
一つは とびこでトッピング もう一つは 卵の黄身で トッピング。
本当は この上に 更に サーモンのお刺身を トッピングしようと思ってたんだけど
これ以上 センスのない私が 手を加えると 変になりそうだったから やめちゃった
ココに遊びに来てくださってる方は とってもセンスの良い方が 多いから
センスを磨く方法を 教えてほしいものです。
どうやったら センスを磨くこと出来ますか？？？？
やっぱり これって 生まれ持ったもの？？？
なみのり君が 帰ってきて このハート尽くしのお寿司を見て ちょっと ハズカシそうに 笑ってました。
確かに こんなに ハート尽くしだったら 恥ずかしくなっちゃいますよね。
でも 「食べるのもったいないね〜」って ちょっとずつちょっとずつ 食べてくれました。
「お誕生日おめでとう」
「いつも 美味しいご飯を ありがとう
」どんなお料理でも こうやって 嬉しい言葉を かけてくれる なみのり君。
この言葉が 嬉しくて 毎日毎日 キッチンに 立ってます。
こちらこそ ありがとう。なみのり君
この器は ハート尽くしで ハートの押寿司を 盛り付けている器です。
実は お誕生日のプレゼントに 新入社員時代からのお友達 kobaちゃんから 頂いたもの
大学を卒業して 初めての 社会人経験をともに歩んできたお友達。
それ以来の 付き合いなんです。
そんな彼女が なみのり君と 私の生活ぶりの イメージが重なって 選んでくれたものなの。
私たちのイメージ＝ハート。
ちょっと恥ずかしいけど でも すっごくすっごく嬉しい。
ありがとう。kobaちゃん。
そんな彼女も 来年早々には 素敵なお嫁さんになります。
今は 結婚準備で忙しいと思うけど 体に気をつけて 未来の旦那様と一緒に 楽しんでね。
結婚式 楽しみにしてるね
本当に本当に ありがとう。
昨日は 「早く帰る宣言」して 出勤したなみのり君。 帰り際 上司に捕まってしまい いつもどおりの帰宅。
でも サプライズ好きの私は 逆に サプライズされてる？？？
って 疑っちゃいました。
なかなか帰ってこないのは 連絡無しで 帰って来て
驚かせようとしてるの？？ って。
これは 私の 考えすぎで終わっちゃいました。
急に帰って来てくれても 嬉しいけど
実際問題 ご飯の準備も出来てないし 困っちゃいますよね。
びっくり帰宅の サプライズは なかったけど
なみのり君からの サプライズが ありました
それは このお手紙。
見開きびっしりに なみのり君から
とっても嬉しい言葉が つづられてました。
手紙を書くのが 苦手な なみのり君。
そんななみのり君が 書いてくれたお手紙。
何にも 変えがたい 最高のプレゼントです。
本当にありがとう。
私からも 結婚２周年にあたって またまた なみのり君に お手紙を 書いてみました。
普段 色々 話してても 改めて お手紙で気持ちを伝えるのって いいものですよね。
とっても 素敵な一日となりました。
これから 実家にお出かけです。
お返事そして 皆さんのところに 遊びに行くのが 遅れちゃってますが
必ず 遊びに行きますので 少し待っててくださいね。
参加しています
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おはようございます。
実は 私 本日 また一つ 年齢を 重ねちゃいました。
そうなんです。私の 誕生日。そして 私たちの入籍記念日でもあります。
７月って 我が家にとって 一年間のうちで 一番 記念日の多い月なんです。
３つの記念日が 一度に来ちゃうんですから・・・。
なみのり君の お誕生日の時 に『知らんぷり作戦』を 実行した私。
今度は 同じことを なみのり君にされました。
誕生日になる ぎりぎりまで 全く触れず状態。
まさか 同じことを されてるなんて 全く思ってもなかったので やっぱり 私も なみのり君と 同じように
ちょっと 不安になって 自分から 「もうすぐ誕生日＆入籍記念日だよ」って アピールしちゃってました
自分が仕掛けておきながら この『知らんぷり作戦』に 自分が引っかかるなんて・・・
でも ホント 不安になるので あんまり この作戦 お勧めしないかも〜。
今日は 平日で 二人とも お仕事なので 週末にでも なみのり君が お誕生日＆入籍記念日のお祝いに
何か 手料理を 作ってくれるみたいです
ちょっと 楽しみ
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上の写真 ちょっと 見た目はよくないけど なんだか わかりますか？
実は これ レタスを シュウマイの皮 代わりに使った お豆腐しゅうまい
以前にも 肉厚のしいたけを 器に見立てた しいたけの器deお豆腐シュウマイ を 作ったときも ヘルシーで 美味しい って お気に入りなんだけど
今回は 同じく ヘルシーに シュウマイの皮代わりに レタスの千切りを 使ってるの。
これね またまた 大好きな 本屋さんでの 立ち読みで ちょっと拝借してきた アイデア
確か ○タスクラブだったかなあ？？？
これ見つけた瞬間 「あっ これいただき〜」って思って 早速まねっこ。
以前に作った このレシピ を使って 成型する時に レタスの千切りを つけただけ。
今回は 中の具材を たっぷりと入れてみたの。
ゴマ・インゲン豆・キクラゲ・玉ねぎ・干ししいたけ・・・。
キクラゲを入れたおかげで 食感を楽しめて より 美味しかったですよ〜。
そして お楽しみに レタスの皮。
うんうん。これ なかなかＧＯＯＤ
いい感じですよ〜。
１０〜１２分ほど 蒸してしまうから レタスの シャキシャキ感は ちょっと 消えちゃうけど
でも 美味しい。
お豆腐のヘルシーさと レタスの皮のヘルシーさで ダブルの ヘルシーシュウマイ。
とっても簡単に作れるし 我が家の食卓に ちょくちょく 並びそうです。
ご馳走様でした。
お料理のお話は これくらいにしておいて これを作る前に とってもドキドキ＆楽しいデートをしちゃったんです。
デートのお相手は・・・
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私の大好きな お友達 私の好きなこと☆ の baru-loveちゃん
baru-loveちゃんとは 私がまねっこさせてもらった以前にも登場させた を きっかけに 知り合って
それ以来 仲良くさせていただいてるの。
そして baru-loveちゃん家が お引越で 忙しさ中 こんな素敵な プレゼント を 頂いたのに
ぜんぜん お返しが 出来てなかった私
ず〜っと 気になってたんだけど プレゼントしたい物の 作成が ぜんぜん出来なくて・・・・。
そして 先日 やっと 完成したので 遅ればせながら お返しのプレゼントをさせてもらったの。
その模様を baru-loveちゃんが １００倍くらい 素敵に紹介してくださってるので よかったら こちら をどうぞ
それでね 電話デートしようって言うことになって それが 昨日実現したっていうわけ。
baru-loveちゃんの旦那様は ちょうど この日から 台湾出張で お留守だったし
なみのり君も 帰りが遅いかなって思って。
baru-loveちゃんから 電話が かかってくると思うと もう心臓が 飛び出そうなくらい ドキドキ
あまりの緊張で じっとしていられないくらい。
本当に なみのり君との初デートのときの ような感じですよ！
いや それ以上かも。この緊張は。。。
トゥルルルルル・・・・・
「きゃー来た〜」って 感じで 心臓の心拍数 最高潮で 電話に出ると
とっても とっても 落着いたトーンで すっごく物腰柔らかいしゃべり方の baru-loveちゃん
歳は ほとんど変わらないのに この落着いたトーンに 一気に 緊張が 解けました。
ブログのコメントでは 毎日のように おしゃべりさせてもらってるけど
こうして お電話でお話しするのは 初めてなのに 次から次へと おしゃべりが尽きなくて。
まるで 初めてのデートじゃないかのように 以前から 友人だったかのように
きゃっきゃ きゃっきゃ言いながら 楽しいひと時を 過ごしたの。
話せば話すほど 似てる所が多くて お互いびっくり
気づけば あっという間に １時間が過ぎてました。
私 おしゃべりは 大好きなんだけど 電話って なかなか苦手（というか 電話をかけるのが 苦手）で
両親とも こんなに長く 電話しないし お友達とも ほとんどメールばっかりで
こんな風に お電話することないんだけど 本当に本当に とっても楽しくて
「えっ もうこんなに時間がたってるの？」って 二人で びっくりしちゃいました。
「そろそろ きりましょう」ってなっても またまた 話が ヒートアップしそうな勢いで 話し始めちゃって・・・
ちょうど タイミングよく この電話を切った後 なみのり君から 「今から帰るメール」があり ご飯の準備も セーフ。
baru-loveちゃんは 私が 想像してた とおりの とっても とっても素敵な方。
コメントからも わかるように 本当に 優しくって 思いやりがあって とっても 気遣い上手。
bau-loveちゃん ホント 楽しいひと時 ありがとう。
とっても 楽しい初デートでした。
私たちだけでなく お互いの旦那様も 共通点が 色々ありそうなので
今度 ぜひぜひ 夫婦で お会いさせてくださいね。
わ〜 今から 楽しみだぁ。
baru-loveちゃんも そして なみのり君も 言ってたことだけど
こんな風に ブログがきっかけで 知り合ったたくさんのお友達。
住んでる場所も 年齢も 違ったりするけど
こういう風に とっても素敵な お友達が出来て 本当に 私は 幸せものです。
そして こうして出来たお友達 すべて 私の財産です。
お電話したり 直接会ったりしなくても 毎日 遊びに来てくれて コメントくれて・・・。
お友達からの コメントや メールで いつもいつも 励まされたり 勇気付けられたりしてます。
私の心の支えになってる たくさんのお友達 これからも ずっとずっと 大切にしていきたいと思ってます。
たくさんのお友達が 私の心の支えになってるように
私も お友達の 心の支えになれればなあって 本当に そう思います。
これからも こんな私ですが よろしくお願いしますね。
私が 母の日のプレゼント に作って以来 はまってるエコクラフト。
プレゼントしたい お友達は たくさんいるのに なかなか 時間がなくて・・・。
もうちょっと 時間がかかりそうです。
気長に 待っててくださいね。
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おはようございます。
台風が去って ホッとした思ったら 地震・・・。
阪神大震災の怖い思いを 大阪で経験した私にとっては 本当に人事ではありません。
被災された皆様 ご家族の皆様 心より お見舞い申し上げます。
そして 私も少しずつは備えていますが 地震に備えて 災害グッズ�