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おはようございます。
やっと 関東も昨日 梅雨明けしました。
これで 夏・夏・夏！！！って気分を味わえると思ってたら なんと 今朝は 雨模様・・・。
いつになったら 夏気分に浸れるのかな？
ところで 昨日は 神奈川新聞社の花火でしたね
皆さん 見に行かれましたか？
私は 今年はまだ一度も 花火大会 行ってないの。
花火大会大好きなのに なかなか タイミングが合わなくて・・・・。
早く 花火見に行きたいなあ。
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昨日は 予定変更して インドカレー
実はこのカレー 今夜の晩ごはん用に 夜 コトコト・コトコト煮込んでた ものだったの。
今日 仕事が終わってから 用事があり 帰りが かなり遅くなりそうなので
遅くなって帰ってきても大丈夫なように カレーにしようと思って 作ってたもの。
昨日は昨日で 別に 晩ごはんを 準備してたんだけど 仕事から帰ったなみのり君。
キッチン中に 漂ってる このカレーの匂いの 誘惑に負けたみたい。
「カレーが いいな
」と ボソッと一言。
「明日 私の帰りが遅くなるから このカレーを食べる予定なんだけど・・・」
と私。
「２日連続 カレーでもいいよ。
むしろ カレーが良い。こんなに カレーの美味しそうなにおいがしてるのに
食べないだなんて 我慢できません！！！」
と なみのり君が言うので 急遽 インドカレーが 晩ごはんになりました。
今日の晩ごはん用に 冷凍しようと ご飯も 炊いてる最中だったから ちょうど良かったぁ。
やっぱり カレーの匂いって 我慢できないですよね。
なみのり君の気持ち よ〜く わかります。
前日から 鶏肉も ヨーグルトに漬け込んでたから すっごく柔らかい。
そして チャツネや ココナッツパウダーを入れたので かなり マイルドで 本格的な味に。
カレー好きの なみのり君も 大・大・大満足
今度は 焼きたての ナンで食べたいな。
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