参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
 |
 |
 |
おはようございます。
ホント毎日毎日 暑い日が続いてますね〜。
昨日は 立秋だったみたいだけど まだまだ この暑さは続きそうな勢い
私も 最近 仕事から帰って 何にもする気が起こらず だらだら生活の毎日。
こんなんじゃ いけませんねぇ〜。
脱！ダラダラ生活 したいんですが 今週末から ５日間の夏休みに突入だし
まだまだ 私のダラダラ生活 続きそう・・・・。
このダラダラ生活を 脱出する いい方法って 何かありますか？
あっ やっぱり 自分の気持ち次第？？？
 | |
ところで 先日 取引先の方から 沖縄マンゴーを １箱頂きました
もう ダンボールをあけなくても すっごくすっごく あま〜いフルーティな香が漂ってきて
マンゴー好きの私なんて ノックアウト寸前でした。
会社の みんなで食べるのかなぁ いつ食べるんだろう・・・ なんて 思ってたら
上司から 「ぽんさ〜ん このマンゴー 持って帰って 旦那さんと一緒に食べなっ」
って なんとも嬉しいせりふを 頂きました。
「ありがとうございます
」なんて 嬉しそうに答えたけど 本当に頂いていいのかなあと ちょっと 不安も。
でも みんなで分けっこするというので 一安心。
しかも 「旦那さんの分と２個持って帰って」だなんて なんとも太っ腹な 上司
普段は 無理難題押し付けてくる上司に よく ムカついたりしてるんだけど
この日ばかりは かなりいい人に思えました。
私 どうやら 食べ物で つられてるようです。。。はははっ、単純〜
最近ね 色んなところで マンゴーを使ったデザートを 目にするようになっりました。
baru-loveちゃんが宮崎県の太陽のマンゴーで 完熟マンゴー☆プチパルフェ にしたり
yokoさんがフィリピンマンゴーで 完熟マンゴーでプリン♪ にしたり マンゴープリン・リターンズ☆ にしたり
そして ＠こぶたちゃんも タイマンゴー をそのまま食べたり マンゴーソース にしたり・・・
こんな風に 美味しそうに食べてる 写真をみると 私のマンゴー食べたい病も ＵＰ。
どの食べ方も すっごく美味しそうで なみのり君と どうやって食べる？？？
って 二人作戦会議。
で 一番最初に 二人が食べたかった方法は もちろん フレッシュのまま。
しかも マンゴーといえば この写真というくらい良くみる ↑の写真のようにして 食べたかったの。
でもね なみのり君も 私も カットされた マンゴーの果肉は お店で食べたことはあっても
こうして 丸ごと一個を 買った事もないし 自分たちで これを はじめから切って 食べたことがないの。
だから どうやったら こんな風に きれいにカットされるのかわからなくて・・・・。
なみのり君は アボカドみたいに 切ればいいんじゃない？なんていって
真ん中から 切ってたけど タネがあるし きれいな切り口には ならないですよね？
はははっ 失敗 失敗。
で 残りの部分は きれいに切るために ネットで調べちゃいましたよ〜。
それで きれいにカットできたのが ↑のマンゴーちゃん
頂いたマンゴーは 私の手のひらよりも １回りか２回りくらい 大きいの。
こんなマンゴー見たことないって言うくらい。
そんなマンゴーを 半分だけ ↑の写真のように切ったんだけど
もう 半分の量でも 十分贅沢すぎるくらいたくさんあるの。
二人で 一口食べるたびに 美味しいねっ 美味しいねっ なんて 言いながら
余すところなく 完食しちゃいました。
ほんと すご〜く 甘くて 口の中で とろけちゃうくらいなんです。
いつまでも 口の中に 余韻が残る感じ。
そしてね 残りの半分は 去年 沖縄に行った時に 食べたマンゴーカキ氷 の美味しさが 忘れられなくて
カキ氷の上に 贅沢すぎるほど た〜くさん トッピングして 食べちゃったの。
去年 なみのり君のリクエストで 買ったちょっとレトロな カキ氷機。
今年は まだ 活躍の場がなかったの。
やっと ココで 活躍させることが出来ました。
もちろん 氷をする役は なみのり君。
シロップも このフレッシュマンゴーで
作ればよかったんだけど
冷蔵庫にあった マンゴーカルピスで 代用。
あっ もちろん 切った時に 出てきた
マンゴー果汁も 捨てることなく
ちゃ〜んと 氷に かけちゃいましたよ。
このカキ氷 二人で「うひょ うひょ」
興奮気味になりながら 食べちゃった。
贅沢にも 一日で こんな風に 二つの食べ方。
普段だったら 考えられません。
太っ腹に ２個も私たちに 下さった 上司
本当に本当に ありがとうございます♪
とっても とぉ〜っても 美味しく頂きました。
まだ あと１個 残っています。
今度は どんな贅沢な食べ方をしようかな。
参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
| TOP |