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おはようございます。
皆さん 昨日は ペルセウス座流星群 を 見れましたか？
私の住んでる辺りでは 夜９時くらいには 夜空に きれいに星が見えてたので
「やったぁ 今日は流れ星が見れるっ」なんて思ってたんですが
夜中の12時半くらいに なみのり君を駅までお迎えに行くころには 雲が出てきて 星が全く見えず・・・
雲が取れる気配が全くなくて 残念ながら ペルセウス流星群を見ることが出来ませんでした。
せっかく楽しみにしてたのに・・・・残念
まだ 今日も見れるかなあ・・・？
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昨日は 実家での晩餐 をご紹介しましたが 今日は 頂いたお土産と 私が作っていった お菓子をご紹介しますね。
良かったら お付き合いくださいね
まずは 私が 手土産に 作っていった ブルーベリーのタルト
少し前に 私の実家から ブルーベリーが 届いて
ジャムにしても良かったんだけど
せっかくだから フレッシュ感を 行かすために
ブルーベリーを たっぷりとトッピングした
タルトにしてみました
以前に買った お菓子の型 を
まだ 一度も使ってなかったから
早くこの型を使って お菓子が作りたかっしね。
暑さに負けて 最近 お菓子作りから
遠ざかったから。
↑のタルトは 自宅用に作った
リーフ型で焼いた タルト。
そして 実家に持って行ったのは
長方形の型で焼いた タルト。
始めは こんな風に きれいに出来てたんだけど
寄り道しながら 持っていったものだから
ブルーベリーが カスタードに埋もれて
見た目は かなり イマイチな状態に
もう少し カスタードクリームを
かたくすればよかったんだけど
口当たり良く とろ〜り 滑らかにしたものだから
よけいに 形が崩れちゃったの。
タヒチ産の バニラビーンズや ラムも たっぷりきかせて 大人の味に 仕上げてみたの。
見た目は 申し訳ないくらい 悪くなっちゃってたけど みんなに「美味しいよ
」って 言って頂きました。良かったぁ。
そして お義姉さんが 北海道から 美味しいお菓子を 買ってきてくださってました。
『きのとや』の 酪農チーズプリン と『ノースプレインファーム』の 生キャラメル
酪農チーズプリンは 早速実家で みんなで頂きました。
チーズプリンって すっごく濃厚で お腹にずっしり来るものが多いけど これは違ってたの。
濃厚だけど 甘さも控えめで なめらか とろりんプリン。
すっごく美味しくて ぺろりと 食べちゃいました。
そして 生キャラメル。これはね 北海道限定みたいなの。
口の中に入れると とろ〜り とろけちゃう。
私が普段 食べてるキャラメルは 口の中で くっついちゃうけど
この生キャラメルは 口の中で くっつく前に とろけちゃう。
すっごく美味しかったぁ。
一個だけ 試食して もったいないから まだ 冷蔵庫の中に 残してあるの
やっぱり 貧乏性だぁ。私たち。
お義姉さん たくさんの 北海道の美味しいお土産 ありがとうございました。
まだまだ 頂き物が続きます。
こちらは お義母さんから 頂いた お菓子の型たち。 なみのり君たちが 小さい頃
お義母さんが 使ってたものなの。
もう使わなくなったし
ずっと置いておくよりも 使ってもらったほうが 嬉しいからって。
ずうずうしくも 遠慮なく 頂いて帰っちゃいました。
ケーキクーラーに マドレーヌ型 ・ クッキー型・・・などなど
一度に たくさんの 型が増えました。
これで またまた お菓子作りたいモードが ＵＰです。
お義母さん たくさんの型たち ありがとうございました
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