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おはようございます。
気づいたら ８月も今日を含めてあと２日。
はやいですね〜。
富士登山から帰ってきて 月末というのも重なって 毎日毎日 残業の日々。
昨日も 当たり前のように残業。。。
なみのり君からは 今から帰るよっていう メールが入っても 私は まだまだ 終わる気配なし。
「きゃーどうしよう」
って 思いながらも なんとか 終わり ヘロヘロになりながら 電車に乗って
「さあ 最寄駅だ。降りるぞ！」なんて 出口の方へ 振り返ったら
私のすぐ後ろに 見覚えのある後姿。
「あっ！なみのりくんだぁ
」そう 偶然にも 同じ電車に そして 同じ車輌に乗ってたんです。
トントンって なみのり君の方をたたくと なみのり君も まさか 私が乗ってるなんて思わないから
「こんなところで 肩をたたくヤツは 誰だ？？？」
なんて 思いながら 振り返ったみたい。
そうですよね〜。
なかなか こんな偶然 ないですよね。
私は なみのり君を 見つけた瞬間 もう嬉しくって 疲れも どこへやら。
なみのり君の顔を見て 逆に 癒されちゃいました。
るんるん気分で 一緒にお家に帰った私。
本当に 単純です。。。
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そんなわけで 昨日は なみのり君も 手伝ってくれて 二人で 晩ごはん作り。
やっぱり 二人で分担して作ると 早い早い。
あっという間に ご飯が出来上がりました。
でも あまりにもお腹が空いてた私たち。
写真を撮る事も すっかり忘れて ガツガツ 食べちゃいました。
なので 今日は 先日作って まだ ＵＰ出来てなかった ある日の晩ごはんを ご紹介
我が家では 夏には 必ず登場する 冷や汁 。
いつもは ほかほかのご飯に かけて食べるんだけど
先日 パンプキンさんが 冷や汁で つけ麺 を 作ってるのを 発見
先日も 実家から たくさんの素麺が 送られてきて すっごくたくさんあるにもかかわらず
素麺に 冷や汁を かけて食べることを 思いつかなかった私。
これは いいアイデア！美味しそう！
って思って 早速まねっこ。
これがね またまた 素麺にも合うんです。
すご〜く おいしい。
パンプキンさんは わりと さらさらの つけ汁みたいだったんだけど
私は ご飯にかけるときと同じレシピで 作ってみたの。
しかも きゅうりの変わりに ネバネバ成分たっぷりの
オクラを 使ったから つけ汁にも とろみがついて と〜ろとろっ。
氷を入れて ちょっと のばしながら 食べたんだけど
麺に つけ汁が すっごくすっごくからみあって
素麺を食べる度に つけ汁も すごい勢いで なくなっていきます。
まるで 天下一品 の こってりのラーメンを食べてるかのように
麺を食べると 器に残る スープは ほどんど空の状態。
栄養たっぷりの つけ汁も 最後の一滴まで 残さず食べれるから
これは これで ありかな。
なみのり君にも かなり 高評の一品でした。
今度は パンプキンさんが 作ってたように さらさらの つけ汁で 試してみたいな。
パンプキンさん 美味しい情報 ありがとう
今日も たぶん 残業 そして 習い事の日なので 皆さんのところへ お邪魔するのが
ちょっと 遅れてしまいそうです。
本当にごめんなさい。
月末月初 そして 僕たちの夏休みPart４の決行に向けて ちょっとバタバタしてるのですが
時間を見つけて 遊びに行かせてくださいね。
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