おはようございます。
昨日も とっても とっても寒い一日でしたね。

昨日は 実家から 荷物が届く日。
月末だから 仕事が忙しくて いつもより かなり遅くなってしまい
「荷物が届いてたら どうしよう」
なんて思いながら ダッシュで 帰宅。

玄関を見て 不在表も入ってなくて ホット一安心。

でも ず～っと待っても待っても なかなか 荷物が届かず 心配してたら
９時半頃に やっと お待ちかねの 荷物が届きました。
良かったぁ。

考えてみたら 今 お歳暮シーズンで 宅配業者の方は 大忙しなんですよね。
宅配のお兄さん 遅くまで お疲れ様です。
そして 荷物を無事届けてくれて ありがとう。








実家から 届いた荷物の中身とは たくさんのみかんと そして 新鮮な たくさんのサザエたち。
自分たちでは 絶対に買わない サザエ。
時々 こうして 送ってくれるんです。

お父さん・お母さん 本当に いつもいつも ありがとう。

そんな貴重なサザエを なみのりくんのリクエストにお答えして ガーリック炒めで 食べました。




いつものように サザエの殻を 器代わりに ガーリック炒めをトッピング。
こうすると ちょっと エスカルゴっぽい？

いつものサザエも すこ～し おしゃれに変身です。
黒い器に 緑の葉蘭 そして 殻に入った サザエ。

やっぱり 黒い器って お料理が 引き立ちますよね？
えっ？あんまり引き立ってない？？？

あはっ。まだまだ 私のお料理の盛り付けのセンスが 足りませんねぇ。。。
もうちょっと 勉強します！！！


盛り付けのセンスは おいておいて このサザエの ガーリック炒め
とっても とっても美味しくて 二人で 取り合い！
あっという間に サザエが なくなっちゃいました。





とっても美味しかったよ～。
ホントにほんとに ありがとう。


残りは サザエ飯にでも しようかな。

おはようございます。
今日は 大好きな七里ガ浜の風景を ご紹介

お天気がよかった ３連休の初日。
ベーグル作りをしていた私に
「今日は とってもいいお天気だから 海岸あたりを ドライブしようよ」って なみのりくんからの お誘い。

１回目のベーグル作りの 焼き上がりを待って カメラを片手に 湘南ドライブをしてきました。

私たちの大好きな 七里ガ浜の風景です。
良かったら お付き合いくださいね。




江ノ島といえば 有名な 江ノ電♪
せっかく 江ノ電が来たのに タイミングよく 電車を撮る事ができませんでした。
残念っっっ。

でも この江ノ電が走ってる風景 すごく好きなんです。




そして こちらは 海岸から 短いトンネル越しに見た 風景。
ちょっと 写真がイマイチですが ココの風景も 素敵でしょ？




こちらは 鎌倉や 逗子方面に向かって 撮った風景。
ぽかぽか陽気に 誘われて 私たちのように 海岸に 海を見に来ている人が いっぱい。
ボーっと 海を眺めたり 波の音に耳を傾けたり みんなでおしゃべりしたり・・・。

やっぱり 海って いいなあ。
見てるだけで 癒されます。




そして 釣りを楽しむ人も・・・。




これは この日の中で 一番のお気に入りの写真。
なみのりくんが 撮ってくれました。

後ろに小さく見える島 それが 江ノ島です。

私も同じような 構図で 撮ってみましたが なんだか イマイチ・・・・。
写真の世界 奥が深いです。




なみのりくんと 二人 砂浜に 座って おしゃべりタイム。
海を見ながらの 会話は いつも以上に 話が弾みます。

この風景が いつもより 素直な気持ちを 言葉に 出させてくれたり・・・。

自然の景色の力って すごいですね～。

旅行に行けば 見たことのない 素敵な風景に たくさん 出会う事もできるけど
実は 身近なところにも 素敵な景色がいっぱいなんですよね。

こんな素敵な景色を 大切にしていきたいな。
そして こうして 何にもしなくても
二人で 素敵な景色を見ながら おしゃべりする時間を
もっともっと 大切にしていきたいな。

こんばんは。
楽しみにしていた３連休も あっという間に 終わっちゃいましたね。

皆さんは どのようなお休みを過ごされましたか？
我が家も とっても 有意義なお休みを過ごすことができました。

でも さすがに ３連休明けの 今日は お仕事 かなり忙しかったですけどね。
今年も あと一ヶ月ちょっと。
年末に向けて お仕事も そして お家の事も やらないといけないことがたくさんで
バタバタしそうだけど 無理しない程度に 頑張らなくっちゃね。

皆さんも 体調を崩さないように 年末の準備 頑張ってくださいね。








さてさて 今日は 連休中のお話を ＵＰしたいと思います。

連休初日 久々に なみのりシェフの登場です。

「今日は 俺が晩ごはんを作るよ！明日は ぽんの家事は 定休日。」
って 前日の夜に 言ってくれたので 私がリクエストをしてみました。

「最近食べてない なみのりくんのラザニアが食べたいな」って。

そしたら 快くOKしてくれて 作ってくれたんです。

　

これが なみのりくんが作ってくれた ミートソースのパスタと
ル・クルーゼのラムカン・ダムールに入れて焼いた かわいいラザニア。
ミートソースは 缶詰とかじゃなくて ちゃんと ホールトマトを使って 手作りしてくれたんですよ。

久々にキッチンに立ったので 使いたいものの場所の在り処に 戸惑ってましたが
でも こんなに美味しそうな 希望どうりのものが 完成。

と～っても 美味しくて もう 心も お腹も もう大満足。
おかげで 私は ベーグルを作ったり して ゆっくりと過ごせました。
なみのりくん ありがとう。


そうそう なみのりくんが
「定期的に キッチンにたって 料理をしないと 急にこうして 料理をすると 調味料の場所や
　道具の場所が わからないし 料理してる時の 感覚が鈍ってしまうなあ。」
だって。

というわけで 定期的に なみのりくんにも キッチンにたって お料理してもらうことにしました。
お休みのたびに なみのりくんに キッチンに立ってもらうのは 大変だから １ヶ月に１度くらいは
なみのりシェフの日 というのを 設けようかな？

おはようございます。
三連休 最終日も とってもいいお天気ですね。

街には ↑のようなクリスマスツリーが たくさん飾られてて もうクリスマス気分 一色でした。
クリスマスって なんとなく 嬉しく 気分がウキウキしちゃいますよね。

私たちも たくさんの方に混じって 大きなクリスマスツリーを 撮ってみました。
クリスマスまで あと２９日。
待ち遠しいですよね。


さて 今日は とっても温かい１日みたいですね。

なみのりくんと どこか お散歩にでも行きたいトコロだけど
なみのりくんは 世間がお休みの 今日は お仕事に出かけていきました。
お疲れ様。そして 頑張ってね。

今日は またまた お家で 色々やりたいことを １つ１つこなしていこうかな。

「またベーグル作りじゃないの？？？」

あははっ。そんな声が聞こえてきそうですね。
ベーグルも作りたいんだけど 一昨日作ったので 今日は ベーグル作りの優先順位は 低いかな。
時間があれば またベーグル作ってみようかな？








昨日 私の初プレゼントとなる シナモンレーズンベーグル を 持って出かけた先は
なみのりくんの実家です。

１１月２３日は ご両親の結婚記念日。
当日は お義母さんが 予定があって お忙しかったので 翌日の昨日 なみのりくんと お祝いに 出かけてきました。

今年は なみのりくんと 二人で 「手料理でお祝いしてあげようね」なんていいながら
どんなお料理を作ろうか どんなお料理だと 喜んでいただけるか 色々 考えてきました。

私は 見た目もよく いろんな種類の ちょっと手の込んだ お料理を作ろうと
メニューを なみのりくんに 見せたところ あまり 気乗りのしない返事。
そこで なみのりくんの意見を聞いてみると 「先日 食べて美味しかった 豆乳入り雪鍋 が いいと思うよ。
ああいう味付けの お鍋は 実家では めずらしいし 両親も喜んで 食べてくれると思う。」との意見。

「お祝いに こんな簡単なお鍋でいいのかな？」なんて 私はちょっと 物足りない感も あったのですが
長年一緒に住んできた 息子の意見を信じて あったかお鍋で お祝いすることにしたんです。
しかも お鍋って やっぱり 大人数で わいわい言いながら つついた方が 美味しいですもんね。

	お鍋を囲んで ご両親の結婚記念 お祝い

ご実家のキッチンをお借りして お義母さんに代わって
エプロン姿で なみのりくんと 二人 心をこめて お料理しました。

とはいっても 自宅のキッチンとは勝手が違うので お義母さんに 物のある場所を
確認しながらになりましたけどね。


みんなで お鍋を囲んだ後 なみのりくんから 今日のお料理を作った趣旨を説明してもらい
おめでとうございます のお祝いの言葉と同時に お鍋のつつき合い開始。

食の細いお義父さんも 美味しい美味しいって言ってくださり 箸がすっごく進んでいて
こんな簡単なお鍋でも こんな風に喜んでいただけて 本当に 嬉しかった。
お義母さんからも 美味しかったから 作り方教えて なんていって頂きました。

さすが 親子ですね。
なみのりくんの意見を聞いていて 良かった。

お祝いの席だからって 凝ったお料理 見た目の良いお料理が
一番良いって訳じゃないんですよね。
やっぱり 食べていただく人 それぞれの 好みを考えて 作らないと
せっかく作っても お口に合わなかったり 美味しくいただいてもらえなかったりしますもんね。

今回のお鍋での お祝いで そういうことを 一つ勉強しました。
そのことを教えてくれた なみのりくん 本当にありがとう。


帰りには 私たちが 持っていった以上に たくさんのお土産を もたせてくれました。
お義父さん お義母さん 本当にありがとうございました。
そして あらためて 結婚記念日 おめでとうございます。



*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　Ｍ　Ｅ　Ｎ　Ｕ　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

豆乳☆雪鍋

大根の竜田揚げ

イギス豆腐

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　

おはようございます。
三連休の中日 皆さんは いかがお過ごしですか？

昨日は ぽかぽか とっても温かくて いいお天気でしたね。

我が家は 特に お出かけの予定は なかったのですが 温かいお天気に誘われて
ちょっと 海岸線を ドライブしてきましたよ。

その模様は また後ほど・・・・。








昨日は ぽかぽか陽気のなか またまた ベーグルを作っちゃいました。
本当に ベーグル作りにはまってる ぽんです。




今回作ったのは シナモン☆レーズンベーグル。
アールグレイとオレンジピールのベーグルを 作っているときも そうだったんだけど
今回も 捏ねてるときから シナモンのいい香りが ただよってきて とっても幸せ気分。

　今回も 前回みたいに きれいに焼けました。
　こんな感じだけど どうでしょう？

　実は 前回きれいに 焼けたのは
　まぐれだったのかも？
　なんて ちょっと不安だったんです。
　今回 また 最初のように
　しわしわベーグルだったら どうしようって。

　でも 出来上がってみると きちんと つるつるの
　成功ベーグルが 焼きあがりました。
　中も しっかりと目が詰まってて もちもち。

　お休みだった なみのりくんと一緒に
　美味しくて 止まらないね
　なんていいながら 食べちゃいました。

以前に比べて ベーグル作りの感覚を 大分感覚で 覚えてきたようです。
ますます ベーグル作りが 楽しくなっちゃった。

そして このシナモン☆レーズンベーグルは 昨日の夜 更にもう一回捏ねて
無謀にも 今日 このベーグルを プレゼントに 持参して お出かけ予定です。
こんな私のベーグルを 受け取っていただける方は どなたでしょう？？？

この模様は また後日 ＵＰしますね。


そしてそして 昨日は もう一種類 ベーグルを作っちゃいました。
それは こちら。

　

このベーグルを作ったときには 絶対に きれいに焼けないかも？って思ってたんだけど
表面も きれいに焼けてますよね？

初めての プレーンベーグルに挑戦？

いやいや そうではないんです。
実は 中を見ていただくとわかるんですけど・・・・




実は 竹輪とわさびマヨネーズを 生地で包んで 成型したんです。
以前 ちょこちゃん からいただいた ちくわパン が 美味しくて
なみのりくんが「ベーグルで 作ってみたら 面白いんじゃない？」って アイデアをくれたんです。

ヘルシーさが売りの ベーグルのはずが マヨネーズを使って カロリーアップ。
まあっ たまには いっかぁ。

そんなわけで 作ってみたんです。
でも マヨネーズが 中からはみ出してきて 慣れるまで 成型するのも一苦労。

もしかしたら なかのちくわとかが はみ出してくるんじゃないかな？って
心配してたんだけど きちんと 見た目は プレーンのベーグルっぽく 出来て 満足満足！

ヘルシーベーグルを期待してたら 話は別だけど これもありだよね！おいしいね。
って なみのりくんは 大満足。

昨日は 二人で一個を半分ずっこして 試食。
残りは 今朝の朝食になる予定です。


さて そろそろ 朝ごはんを食べて お出かけの準備をしなければ・・・・。


ではでは 皆さんも 素敵なお休みをお過ごしくださいね。



*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　ベーグル作りの成長の様子　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

初めてのベーグル作り： メイプルウォールナッツベーグル

２回目のベーグル作り： セサミベーグル

３回目のベーグル作り： アールグレイ☆オレンジピール入りベーグル

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

おはようございます。
今日は１１月２２日。
いい夫婦の日ですね。

私の１０年来のお友達は このいい夫婦の日にちなんで 今日 入籍するそうです。
おめでとう
いつまでも お幸せにね。

そして 来年早々の 結婚式 楽しみにしてるね。


いい夫婦の日。

私の理想は 昔のチャーミーグリーンのＣＭのように おじいちゃん おばあちゃんになっても
手をつないで ラブラブでいること。

いつまでも お互いを思いやり 尊敬し 感謝の気持ちを忘れずにいること。


夫婦で これからも 素敵に 歳を重ねていきたいな。








ところで ココ最近 寒い日が続いてますよね？

こんな日には やっぱりお鍋が一番。
皆さんの ご家庭には 定番のお鍋料理ってありますか？


我が家の定番は キムチチゲ鍋。
お鍋といえば これ！っていうくらい 頻繁に登場してます。

キムチ鍋だけでは ちょっと物足りなくて お味噌もちょこっと足して
キムチチゲにしちゃってます。
具材は その日 冷蔵庫にあるものを入れれるから 冷倉庫の整理大会にも もってこいのお料理。

でも ↑の写真を見て ちょっと 何か足りないんじゃない？？？
って 思われた方も いらっしゃいますよね？

そうなんです。
肝心の キムチを 上にトッピングするのを 忘れちゃいました・・・・。
この写真を撮って 食べ始めてから気づいて あわてて トッピング。

やっぱり キムチチゲ鍋は 辛いけど 体の芯から ぽかぽかあったまってきますね。


そうそう 皆さんは キムチ鍋や キムチチゲ鍋を作る時って どのように作りますか？

お出汁の中に 中の具材を入れていきますか？


我が家のキムチチゲ鍋は そうではないんです。

ごま油で よ～く熱した 土鍋の中に キムチと 豚肉を入れて 炒めてから
スープを入れるんです。
（その後の工程は 普通のお鍋と一緒です。）

そうすると 本場のお鍋の味に 近いそうです。
以前に 何かの 番組で やってて それからは 我が家はこの工程で作ってます。

先にキムチと豚肉を炒めてから作るのと 炒めずに スープの中に具材を入れるのとでは
全然味が違います。

私たちも 最初作ったときは あまりの美味しさに びっくりしました。

ぜひぜひ キムチ鍋や キムチチゲ鍋を作るときには 最初にキムチと お肉を炒めて 作ってみてくださいね。
お勧めですよ！

先日 私は 体調を崩し気味だった 大好きなお友達の baru-loveちゃん の力になれればなぁ と思って
ちょっとした 贈り物を しました。
baru-loveちゃんも 私と同じように ご実家も 離れてて 体調を崩しても ご両親と 甘える事もなかなか出来ないし
しかも お料理するのも大変だし こんな時こそ 栄養を取ってもらおうと思って・・・。

そうは 言っても ラブラブbaru-loveちゃんご夫妻。
旦那様が 愛情たっぷりの ご飯を作ってくれているので よけいなお節介かな
とも思ったんだけど 旦那様が 作らないような お料理なら 大丈夫かと思って
勝手に送りつけたちゃったんです。

そしたら baru-loveちゃんご夫妻が とってもとっても喜んでくださって・・。

こんな風に 喜んでいただけて 送った私まで 嬉しくなっちゃいました。


直接的に 何の力にもなってあげれないかもし 自己満足で終わるかもしれないけど
困った時や 何かがあった時こそ
大好きなお友達や 大好きな家族の支えになってあげたいって思ってる私。

そんな思いを 届けることが出来て 本当に良かった。
そして そのことで また 幸せな笑顔を 取り戻してもらうことが出来て 本当に良かった。
（あっ baru-loveちゃんは いつも幸せの笑顔でいるんですけどね。）

小さな幸せを 周りの人に 届けられるような そんな人でありたい。
いつも そう思っています。
そして 今回のことで 改めて そう思いました。

baru-loveちゃん そんなことを 気づかせてくれて ありがとう。

baru-loveちゃんは とってもとっても 素敵に紹介してくれてます。
実物品以上に 褒めすぎてますが・・・・。

良かったら baru-loveちゃんの記事を どうぞ。

その１・その２。








昨日は ちょこの甘い生活 のちょこちゃんから いただいてた 蓮根 を 使った 一品を 作ってみました。

それは 何かというと 『蓮根饅頭』
毎年 蓮根のおいしい季節になると 作りたくなっちゃう この一品。
去年は 蓮根を使って 蓮根餅 を 作ったんだけど これも すごく美味しい。
この 蓮根餅も 捨てがたかったんだけど まずは 今年は 蓮根饅頭に決定。

　この蓮根饅頭は 大好きな ＹＵＫＡちゃん の レシピを 参考にしたもの。
　YUKAちゃんの レシピ そのまんまでも 美味しいんだけど
　今回 私は 鰹節で取った 出汁の風味そのものを 味わいたくて
　お醤油の量は レシピの半分で 作ってみました。
　おかげで かつお風味も ばっちり。

　去年 蓮根餅 も ４人分の分量で作って
　２人で ２個ずつ パクパクと 食べちゃうほどの 美味しさ。
　この蓮根饅頭も 美味しいことな違いないはず。
　１人１個だと 物足りないだろうな って思って
　倍のレシピで ４個作っちゃいました。

　４個作って やっぱり 正解！
　ふわっと かおる 柚子の香りも 最高！
　もちもちした食感で とっても美味しくて ぺろりと ２個 食べちゃいました。

そして そして この蓮根饅頭の中身 ちょっと 気になりますよね？
中は こんな感じで ゴロゴロと 具が入ってます。




今回は 冷蔵庫の中に 眠っていた食材を使って 具材は２種類だけ。
２種類って言うと 少なく聞こえますが 私の大好きな食材ばっかりを 使ってるから 大満足なんです。
エビも そして もちもちとした食感が たまらない 銀杏も・・・。

そうそう 肝心のレシピは こちら をどうぞ
ぜひぜひ 蓮根のおいしいこの季節に 蓮根饅頭 作ってみてくださいね。

YUKAちゃん またまた美味しいレシピを ありがとう。
そして ちょこちゃん 美味しいレンコンを ありがとう。


　そして この時期旬といえば やっぱり ブリ。
　先日　スーパーにいくと ブリの若魚の『ワラサ』の切り身が
　とっても 美味しそうだったので 買ってきて ブリ大根にしてみました。
　あんずちゃん が 美味しそうな ブリ大根を 作ってたのを
　見てたので よけいに このワラサに 惹かれちゃった。
　
　あんずちゃんは とってもきれいに お行儀よく 盛り付けてるけど
　我が家のブリ大根は かなり 豪快盛り。
　これ 性格で照るんじゃないの？？？
　なんて 言わないでくださいね。

　私は 蓮根饅頭を 盛り付けてたので
　ブリ大根は なみのりくんに お願いしたの。
　そしたら 豪快に 男盛りをしてくれました。
　食いしん坊の 我が家には やっぱり この豪快 男盛りは あうかも。。
　

そうそう ワラサって 何？って 思った方もいらっしゃいますよね？
私も はじめ スーパーで お魚コーナーに 貼ってある「今が旬・ワラサ」って 書いてるのをみて　
思わず なみのりくんに 聞いちゃいましたもん。

これって 関東や 関西によっても 呼び方が ぜんぜん違うみたいですよ。
私の地元では このワラサのことを 『ハマチ』って 呼んでました。
皆さんの地域では どんな風に 呼んでますか？

ちょっと 地域によっての呼び名の変化を 書いてるサイトを見つけました。
へえ～って 思ったので ここに書いておきますね。
良かったら 参考までに どうぞ。

関東：ワカシ・ワカナゴ → イナダ → ワラサ → ブリ

関西：ワカナ・ツバス → ハマチ → メジロ（イナダ） → ブリ

北陸：ツバエリ → コズクラ → フクラギ → アオブリ → ハナジロ → ブリ

山陰：ショウジゴ → ワカナ → メジロ → ハマチ → ブリ

九州：ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ

こちらのサイト から 引用いたしました。

こんばんは。
今日も 寒かったですね～。

最近 私のお気に入りは 温かい 韃靼そば茶。
お仕事から 帰ってきたら まず そば茶を沸かすことが 最近の私の日課。

なんだか ほっとする味。

晩ごはんの準備を始める前に ソファーに座って そば茶を飲みながら ホット一息。
私のささやかな お楽しみの時間です。

皆さんは どんな ささやかな お楽しみの時間が ありますか？









ところで 先日 スーパーにいくと 産地直送 海鮮祭りなるものを 開催していました。
なにか いいものないかな？って 私もふと 立ち寄ってみると
ありましたっ ありました。
新鮮な イカちゃんが・・・。

このイカを見た瞬間に 私の頭の中に ひらめいたのが『いか飯』
以前に 作ったとき なみのりくんにも 大好評だったので またまた 作ってみることにしました





今回は ちょっと和風に 盛り付け。
とはいっても 朱塗りの器に 葉蘭をしいて 段々に 重ねただけの 簡単盛りつけ。
ちょっと 葉蘭を 敷くだけで お料理が 引き立つから 葉蘭は すっごく重宝するアイテム。

肝心の いか飯は というと・・・。


　



こんな感じ。
ちょっと アップで撮ってみました。

前回と違って 玄米ともち米を ２：１の割合で 作ってます。
最近 玄米食になってから もち米を使う ご飯にも 玄米を すこ～し 混ぜるようになりました。

玄米食に慣れちゃったせいか もち米の中に 玄米が入ってても 全然気になりません。
むしろ 入ってる方が 美味しい。

この割合だと もち米の もちもち感も そのまま 生かされるし 私も なみのりくんも お気に入り。

味も ばっちり。
駅弁買わなくても 大丈夫なくらいに 上手に作れるように なりました。

今度は もっとたくさんイカを買ってきて 一度に たくさん作って 冷凍しておこうかな？

こんばんは。
昨日は 東京や関東で 木枯らし一番が吹いたみたいで とっても寒かったですね。
そして 今日も 寒い１日。

皆さん 風邪など ひかれていませんか？


こう寒くなると お布団が 恋しくなってきますね。

ぽかぽかに温まった お布団から 出るのが 毎日毎日 億劫。
「さあ 気合を入れて！！」
自分に言い聞かせながら 今日も 寒い部屋へ 飛び出します。

皆さんは どんな風にして 夢の中から 飛び出してますか？








昨日 なみのりくんは お仕事だったので なみのりくんを 送り出したあと
サッサと お家のことを 片付けて またまた ベーグルを 作っちゃいました

最近 ベーグル作りに はまってて 週末が来るのが待ち遠しい私。
今回は ゆうちゃん や あさえもんちゃん に 色々と コツを教えてもらったので 張り切って 作ってみましたよ。





　今回作ったのは アールグレイと
　伊予柑ピール を練りこんだ ベーグル。
　クッキーとかでも この組み合わせって お気に入り。
　ベーグルにも もちろん 合うだろうと
　作ってみたの。

　手で捏ねてるときから
　アールグレイと オレンジピールの
　とっても いい香りが ただよってきて
　幸せ気分。

　こんな風に 幸せ気分で
　捏ねたのが良かったからかなぁ。
　今ままでで 一番 上手に出来たの。
　わ～いっ。

　もちろん この出来は
　ゆうちゃん・あさえもんちゃんの
　アドバイスがあったからこそ。
　色々 教えてくれて ありがとね。
　こんなに きれいに出来たよ。

　ほらっ 見てっ見て～。
　発酵も わりと うまく膨らんでるでしょ？

　ベーグル作り 初心者で
　勉強しないといけないことは
　まだまだ たくさんあるけど
　過去２回の ベーグル作りから 比較すると
　ちょっとは 進歩してますよね？

　高さも ちゃんと出てくれたので
　嬉しくて 思わず 焼く前の状態まで
　思わず 写真に おさめちゃいました

　失敗もベーグルも 経験したからこそ
　この つるつるベーグルが いとおしい。

　ちょっとづつ 進歩するものですね。
　ベーグル作り 本当に 楽しいっっ。

またまた 焼きあがり写真を 撮っちゃった。
今までのベーグルは シワシワで 平べったい ベーグルだったから
ぷっくり そして つるつるのベーグルが出来たのが 嬉しくて嬉しくて・・・。

あっ この写真の量が 嬉しさを 物語ってますね。
あはっ。。。


そうそう このベーグル 焼きあがると ますます いい香りが キッチン中に 広がってきました。
なみのりくんが 仕事から帰ってから 一緒に食べようって 思ってたんだけど
この とってもとっても いい香りに負けて むしゃむしゃ 一人で 試食しちゃった
なみのりくん ごめんね～。


お仕事から 帰ってきた なみのりくんも 早速 試食を してもらって 合格点を いただきました。
「しわしわ ベーグルを作ってた ぽんだけど 上達したなぁ」って。

ホント 始めは どうなるかと思うくらい シワシワのベーグルだったもんねえ。
こうやって 目に見えて うまく作れるようになっていくのが わかるのが 嬉しいな。

今回のうまく出来たベーグルが まぐれだったと 言われないように 今度も 頑張ろうっと。
今度は どんなベーグルを作ってみようかな？



*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　ベーグル作りの成長の様子　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

初めてのベーグル作り： メイプルウォールナッツベーグル

２回目のベーグル作り： セサミベーグル

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

おはようございます。
今日も朝から いいお天気ですね～。
富士山も とってもきれいに お目見えしてますよ

さて 昨日の記事 で 少し書いたんだけど 昨日は なみのりくんも お休みだったので
ず～っと ず～っと やりたかったお楽しみ企画を 実行してみました。

そのお楽しみ企画とは・・・・
某テレビ局の テレビ番組の企画で 楽しませてもらってる『食わず嫌い』
私たちも このテレビ番組の企画が すっごく好きで
なみのりくんが 早く帰ってきたときには いつも 一緒にみている番組なんです。

「もし 自分が この食わず嫌いに出たら 何をだす？？？」
とか「この企画 自宅でもやってみたいよね。」
って いつも この番組を見るたびに 二人でいいながら 盛り上がってたんです。

でも 二人とも あまり好き嫌いがないので いつも これといった苦手なものが思いつかず
この企画は いつも のびのびで 実行することが出来ていませんでした。


そんな状態が １年以上続いてたんですが なみのりくんが
「今週末は 食わず嫌いをしよう！！！」
って 言い出して 長年の夢だった 自宅で食わず嫌いを 実行することになったんです。

「お楽しみ企画って 何だ？？？」って すっごくお楽しみに 遊びに来てくださった方も
いらっしゃると思います。
「な～んだ。こんな企画か・・・」なんて がっかりさせちゃってたら ごめんなさいね。


ご興味のある方 お時間のある方は 長くなりそうですが 最後まで お付き合いくださいね。


テレビと違うのは 自分の苦手なものを 自分で材料を調達し
そして 自分で作らないといけないこと。

昨日は 夕方から 品揃え豊富な 大型スーパーに行ってきましたよ。
スーパーでの調達も 二人一緒に回ると ばれちゃうので
いつも一緒に 行動している私たちだけど
「○○時に レジ前ね」って言葉を残して 二人 別行動。

途中 偶然にも 同じコーナーで 遭遇したこともあったんだけど
お互い 買い物かごに入れてる 食材を 手で隠してみたり
ササって どこか別の場所に 行ってみたり・・・・。

周りの人から見たら とっても怪しい 二人ですよね？

嘗め回すように 苦手な食材を探し回って 食材も無事調達完了。
お家に帰って お料理開始です。

我が家のキッチンは 広いキッチンでないので 二人で うまく 場所の使い分けしながら
苦手なもの 各自３種類ずつ作りました。

始めは お互い おしゃべりしながら 楽しく作ってたんだけど
料理が 大詰めを迎え始めると お互い 負けられないから 真剣勝負。
ぴ～んと 張り詰めた 空気が 漂ってました。
「うんうんっ。美味しい♪」なんて ちょっとした 演技も交えながら・・・。


そして　完成した お料理は こちら




*　*　*　*　*　なみのりくん作 苦手なものを使った料理　*　*　*　*　*

・生しらうお丼
・ネバネバ尽くし☆奈良漬入り
・生春巻き～ナンプラーを添えて～



　

*　*　*　*　*　ぽん作 苦手なものを使った料理　*　*　*　*　*　

・オートミール入り☆クラムチャウダー
・バナナ入り☆フルーティーカレー
・ピクルスとチーズのサーモンロール


今日の晩ごはんになる お互いの苦手食材を使ったお料理。
材料調達している時には 「料理が偏って 晩ごはんにならなかったら どうしよう」って
お互いに 不安に思ってたみたいなんだけど 出来上がってみると
それなりに そんなに偏ることなく それなりに 晩ごはんっぽく なっているでしょ？

これには お互い びっくりでした。
意思疎通が 出来てたんですかねえ～


では いざ 食わず嫌いの 開始です。

長くなりそうなので 続きを読むから どうぞ

おはようございます♪
木曜日までは ぽかぽか陽気だったのに 昨日から急に 寒さが戻ってきましたね。
皆さん 体調など 崩されていませんか？

こんな寒い夜には 大きなお風呂に ゆっくり浸かって 体の芯から ぽかぽかに なりたいですよね？
そんなわけで 昨日の夜は 私たちは 近所の日帰り温泉に行ってきました。
それも 真夜中に・・・。

ご飯を食べて おしゃべりして まったりしてたら 急に なみのりくんが
「今から お風呂に行こうか！」なんて 言い出して。

「いいねっいいねっ」って 私も のりのりで 行ってきましたよ。

「じゃ、○○時にここね」って 二人 別々の暖簾をくぐってから
次ぎ 出てきた頃には 二人とも 顔中真っ赤で 体の芯から ぽっかぽかっ。

「お休み前の夜に こういう過ごし方って いいよね～」なんていいながら ちょっとした 贅沢気分に。
しかも 夜中の１２時を過ぎると 入館料が かなり お安くなるのが またまた 嬉しい。
これからの季節 ココの日帰り温泉に 足を運ぶ機会が 増えそうな予感。。。

やっぱり 温泉って いいですよね～。









ところで ぽかぽか陽気だった金曜日は 全部の部屋の窓を 全開にして
キッチンで 楽しい楽しい お料理＆お菓子作りでした。

昨日の記事でも 少しお話したとおり 今週末が 私のおじいちゃんと おばあちゃんの法事。
遠いところを また帰省するのは大変だから・・・と 叔父さんたちが 気遣ってくださったので
心ばかりの お供え物として お菓子を作ってみたんです。

とはいっても 簡単なものばかり・・・。
自己満足＆自分の記録として またまた ここで ご紹介させてくださいね。






こちらの写真は 前にも作った りんごのケーキ（左）
この写真で わかるかなあ？
このりんごのケーキの 中には いちょう切りにした りんごが たっぷり入ってるんですよ～。

そして こちらは 渋皮煮 を使った 渋皮煮入りの バターケーキ（右）。
このリーフ型 よく登場するでしょ？
ふふふっ。かなりの お気に入りなの




そして これは 私の大好きな きなこボール。
以前に プレゼントさせてもらった時に とんぼちゃん や ＫＵＫＫＡさん にも 好評だったので
今回も作ってみたの。




　一見 硬そうに　
　見えるんだけど
　口の中に入れると
　とっても優しい口当たり。
　そして 懐かしい
　きなこの味と 優しい味が
　口いっぱいに広がります。

　なみのりくんにも
　大好評の一品。
　喜んでもらえるといいな。


　

そして ココから 下の写真は 同じ日に作った 第二弾のお菓子。
正確に言うと 夕方から お出かけしないといけなかったから 用事を済ませて帰って
ご飯を食べた後 夜な夜な焼いたもの。

でも ご飯の準備を 済ませて出かけてたので バタバタせずに 成型作業＆焼き作業に 集中できました。

　あさえもんちゃんの テメロン の写真をまねっこして
　こんな風に 並べてみた サクサクプレーンクッキー。

　みんなで じゃんけんぽんって 言いたいところだけど
　パーしかない。

　このクッキー型に なんだかわかりますか？
　そう 皆さんも よ～くご存知の
　あの人気者の手です。

　そうそう 正解！
　このクッキー型は ミッキーの手。
　夏に ディズニーシーに行った時 に
　なみのりくんに買ってもらったものなの。
　最近 クッキーを作ってなくて
　活躍の場を失ってた ミッキーの手。


　せっかく買ってもらったのに 使わなくて なみのりくん ごめんね。

　そんなわけで ず～っと 使いたかった 彼の手で クッキーを焼いてみました。

　ず～っと この手の型が ほしかっただけに やっぱり かわいい。

　本当は 普通の手型と 足型の クッキー型が ほしいんだけど 私が探している型が なかなか 見つからなくて・・・。
　でも とりあえずは このミッキーの手型で 大満足。

そうそう もし かわいい手型・足型を 売ってるお店を知ってる方がいらっしゃったら　ぜひぜひ 教えてくださいね。



　こちらも お気に入りの ハリネズミ型で
　型抜きした セサミクッキー。

　以前 父の日・母の日をかねて プレゼント した時
　両親にも 好評だったので またまた 焼いちゃった。

　今回も クッキースタンプを使って
　文字を　入れたかったんだけど
　時間がなくて 断念。

　食べると 口いっぱいに
　ゴマの香ばしい香りが漂ってくる
　私も大好きなクッキー。

　先日 ゆうちゃん も とっても美味しそうな
　黒ゴマと黒糖のクッキーを焼いてたので
　お菓子作り上手の ゆうちゃんのレシピも
　教えてもらいたいなっ。

ゆうちゃんの ドラジェ や ちょこちゃんからの プレゼント のように
かわいく ラッピングしたかったんだけど 時間も ラッピング用品も たいしたものがない！！！
ってな訳で 簡単に 袋に入れて 箱につめただけ。
もっと ラッピングも勉強しなくっちゃ♪

ゆうちゃん ラッピング講習 よろしくです。



そして このお菓子たちは 昨日 出勤途中に コンビニによって 送る手配をしてきました。
今日には 届くはず。。。

天国にいる 大好きなおじいちゃんと おばあちゃんに 届くといいな。



今日も とってもいいお天気。
皆様 体調など 崩されないように 素敵な週末を お過ごしくださいね。

今日 我が家は ず～っと前から やりたかった お楽しみ企画を 実行する日です。
うまく行くかどうか そして 本当実行できるかどうか・・・。

また その模様は 後日ＵＰしますので 良かったら 遊びに来てくださいね。
いつも 遊びに来てくださって ありがとうございます。

こんにちは♪
今日は とってもとっても ぽかぽか陽気の いいお天気。

実は 私 今日はお休みなんです。
こんないいお天気の平日に お休みなんて とっても贅沢気分。

いつもと同じ時間に起きて 朝から お洗濯したり お布団干したり
そして お菓子や ご飯を作ってみたり・・・・。
今日も 充実した日を過ごしています。

今週末に 私のおじいちゃんとおばあちゃんの 法事。
でも 遠いし この間 おとうとの結婚式で 帰省してたからか 気を使って
叔父さんご夫妻が 私たちに 声をかけるのを 遠慮されたようなので
法要に行かない代わりに お供え用に 大好きだった おじいちゃんたちのために
手作りの お菓子を作ってるんです。

今 第一弾が ひと段落して 第二弾の生地を 冷蔵庫に寝かしている間 ちょっと一息して
パソコンの前に向かってます。

皆さんは 平日のお天気のいい今日 どのように過ごされていますか？









ところで 先日 レシピブログの ベイリーズ レシピモニター に応募したところ 当選したんです。




そこで このベリーズを使った ドリンクデザートを作って レシピをアップしないといけなかったのですが
まだまだ日にちの余裕がある なんて思ってたら なんとも 締め切り間近。
まずい！！！ということで ２・３日前から 色んな材料を集めて 試作・試飲をしてみました。
黒豆・ゴマ・渋皮煮を使ったり・・・

そして なみのりくんと 二人で 美味しい！！！って出来たのが これです。
『ふるふるっ☆コーヒージュエリー』




このドリンクのヒントは 小さい頃のコーヒーゼリーの食べ方。
小さい頃 母親が よくコーヒーゼリーを作ってくれてたんだけど
普通に食べるよりも ゼリーを細かく つぶして たっぷりの牛乳と混ぜて 食べるのが好きだった私。
「そんな汚い食べ方するなら あげないよ！！！」って 何度しかられたことか。

その幼少の頃の思い出を ベリーズを使って デザートドリンクにしてみました。
こんなところで 小さい頃の 叱られてた食べ方が 役立つなんて・・・。
何がいいか悪いか わかりませんね。


では 作り方です。
作り方というまでもなく いたって簡単なレシピなんだけど・・・・。

【材料・２人分】

　*　牛乳　　　　　　　　グラス２杯分
　*　コーヒーゼリー　　　大さじで大盛り４（お好みで 量は調整してください）
　*　ベリーズ　　　　　　小さじ２（１グラスにつき 小さじ１）

○下準備○

　コーヒーゼリーを作ります。
　（お好みの市販のコーヒーゼリーを使ってもOKです）

　*　濃い目のコーヒー　　300ｃｃ
　　　豆からドリップしたコーヒーが美味しいです。
　　　お好みのコーヒー豆で コーヒーゼリーをお作りください。　　
　*　ゼラチン　　　　　　大さじ１（100ccの水でふやかしておきます）
　*　砂糖　　　　　　　　30ｇ
　　　　　　　　

　・　ドリップしたコーヒーに 砂糖・ゼラチンを入れて 冷蔵庫で固めておきます。


【作り方】

　１．　ミルミキサーに コーヒーゼリー・牛乳・ベリーズを入れて ２秒ほど攪拌します。

　２．　グラスに注いで 出来上がり♪


ねっ レシピを紹介するまでもなく 簡単でしょ？





こんな感じで たっぷりのコーヒーゼリーが 入ってるんですよ。
飲むと ふるふるって コーヒーゼリーが 口いっぱいに広がります。

なんとも幸せなこの気分。
この飲み方だと 母親に「汚い食べ方！」だなんて 叱られることもありませんよね？

このコーヒーゼリーが 光に当てると キラキラ輝いて まるで 宝石みたい。
そんなわけで ふるふるっ☆コーヒージュエリーなんて 命名してみました。



ちょっぴり 大人の味・ベリーズの入った ふるふるっ☆コーヒージュエリー。
来月 訪れる 挙式記念日に なみのりくんと一緒に 当日を思い出しながら 飲みたいな

おはようございます。

昨日は またまた 大好きなお友達から 結婚式の招待状が 届きました。
彼女とは かれこれ １０年近くのお付き合い。
自分のことのように 喜んでる私です。

挙式は 来年の一月。
来年は 大好きな お友達の結婚式で 幸せいっぱいのスタートになりそうです。

来月・そして 再来月と立て続けの結婚式。
幸せオーラのおすそ分けを いっぱいしてもらわなくっちゃ。

幸せの笑顔であふれる結婚式。大好きです。









ところで 秋の味覚をいっぱい使った 晩ごはんを作ってみました

まずは 土鍋で 秋刀魚ご飯。




メインの秋刀魚は すっぽりと 玄米に埋まっちゃってますが
一度焼いた秋刀魚と一緒に 少しのお醤油と お塩を入れて 炊きました。

なみのりくんの 帰りを見計らって 炊き始めたので なみのりくんの帰宅と同時に
秋刀魚ご飯の 出来上がり

そんなわけで お仕事から帰ってそうそう 申し訳なかったんだけど
秋刀魚ご飯の大仕事 「魚の身を 取る」地道な作業を お願いしちゃいました。

炊いてるときも そうだったけど 骨がから 秋刀魚の身を 取ってる最中も
とってもとっても良いかおりが 漂ってくるので そのかおりに ひかれて
何度「このまま 食べてもいい？」っていう なみのりくんを 阻止したことか・・・。
それくらい 食べる前から 脂ののった いい香りが してたんです。

そして たっぷりと１．５尾使った秋刀魚を ご飯に混ぜ込んで ↑の写真のように
お茶碗に 盛り付けてみました。




この夫婦茶碗 とっても素敵でしょ？
小さい頃からのお友達Ｊちゃんからの お誕生日プレゼントなんです。
９月に 鎌倉デートしたときに 「新米の美味しい季節になったから 使ってね」って
Ｊちゃんから いただいたもの。
ＵＰするのが すっかり遅くなっちゃいました。

Ｊちゃん とっても素敵な 夫婦茶碗 ありがとう。
大切に大切に 使わせていただくね。


そんな夫婦茶碗に盛り付けてる この写真を見て
「あれ？どこかおかしいなあ」って 思われた方もいらっしゃるのでは・・・？

そうなんです。ちょっと おかしいんです。

夫婦で使うように 赤と 青の絵柄。
一般的な色として 青が 旦那様 そして 赤が 奥様のはず・・・なんですが。


天ぷらを揚げてた 私に代わって なみのりくんに ご飯をよそってもらったら
こんな風に 盛り付けてくれてました。
「えっもしかして こんなにてんこ盛りご飯が 私？」
って わざと なみのりくんに質問しながら 思わず 笑っちゃいましたよ。

なみのりくんは 全くこの柄のことなんて 気にせず
「こっちが自分用」って てんこ盛りに 秋刀魚ご飯を 盛り付けちゃったみたい。
脂ののった いい香りにノックアウトされて すっごくたくさん食べなくなっちゃったんだって。

この写真だけを パッと見たら 「奥様 大食いなのね・・・」って 勘違いされちゃいますよね。
あっ いや 勘違いじゃないかな？
なみのりくんに負けず 劣らず 確かに 大食いな私ですから・・・

　こちらも 秋の味覚をたっぷり使った
　なみのりくんリクエストの天ぷら。

　先日 ちょこちゃん便 で いただいた 蓮根も 大活躍。
　やっぱり 泥月の 新鮮なものを 送ってくれたので
　とっても しゃきしゃきで 美味しかったぁ。
　あっという間に 食べちゃいました。
　ちょこちゃ～ん 第一弾蓮根料理 天ぷらも
　美味しくいただきました。
　ありがとう。

　写真には 写ってないんだけど
　キノコも一緒に天ぷらに してみたの。
　そのキノコの正体は なんちゃって マツタケ。
　マツタケなんて 贅沢な食材は 買わないので
　エリンギで代用。
　マツタケのように 縦に４つに割いて さっと揚げ。
　見た目と 食感は かなり マツタケに近いですよ～。

　「マツタケ！マツタケ！」って いいながら
　二人で 気分だけは 贅沢に。
　こういう楽しみ方って かなり 庶民ぽいですよね？
　まあ 我が家は庶民だから 仕方ないか。

　でも エリンギでも マツタケに負けないくらい
　十分 美味しいですよ～。
　

この日の天ぷら食材は

・蓮根
・ごぼう
・さつまいも
・野菜たっぷり 秋刀魚のすり身

天つゆと 塩の両方で いただきました。
我が家の天ぷらの時に使う塩は 必ず 沖縄の 雪塩 です。

以前に 居酒屋さんで ゴボウの天ぷらを出してもらった時に 出てきたお塩が美味しくて
お店の方に聞いたところ 雪塩だと教えてくれて以来 天ぷらの時には 雪塩は欠かせません。
名前からもわかるように 本当にパウダースノウのような感じ。
何も言わずに お皿に入って 出てきたら 粉砂糖と 間違えてしまいそうなくらいです。

もし機会があれば 雪塩で 天ぷらを味わってみてくださいね。
天ぷらの素材の味が ぐっと引き立てられて 美味しいですよ。

こんばんは♪
久々に 夕方のＵＰです。

「今日は 富士山がとってもきれいですね」って
とんぼちゃん から 携帯にメール。

「あ～ こんな日に限って 富士山を見るの忘れた」

そうなんです。
毎日 玄関を出ると 必ず目にする富士山。
こんなに きれいに富士山が見える日に限って 急いでいたせいで みるのを忘れちゃいました。

が～ん。

明日は きれいな富士山が みれるかなあ？








ところで 昨日は またまた 白神こだま酵母を使って ベーグル作りに挑戦しちゃいました。
しわしわベーグル のリベンジです。

先日 タイミングよく ゆうちゃん が ベーグルのレシピを アップしてくれてたので そのレシピを参考に作ってみたの。

ゆうちゃんが 「金ゴマを使うと 香ばしい香りがして とっても美味しいよ」
って 教えてくれて 使う気満々だったんだけど ついこの間 普通のゴマを１ＫＧも
まとめて買っていたことを思い出して 今回は金ゴマは断念。

変わりに 有機栽培の黒ゴマを買っていたので こっちを使ってみました。


我が家のオーブンは すぐに温度が高くなるけど レシピどおりの 温度＆時間では
しっかり中まで焼けない 気まぐれ君。
だから ゆうちゃんのレシピの時間よりも 少し長めに焼いてみたの。

するとすると あまりにも焼きすぎて 表面が 思っていた以上に 硬くなっちゃった
中は もちもちで 美味しかったんだけど・・・・。


そして 私の成型方法は 違ってたみたい。
ゆうちゃんの 写真付の 成型方法を 見ながら作ったら
初めてのベーグルよりは 少しだけ ホント 少～しだけ
きれいに出来た気がするけど どうでしょう？


でも 生地のわりに 大きく成型しすぎたせいか それとも 発酵が足りなかったのか
捏ねが足りなかったのか 高さがあまり出ていません。


簡単そうで 奥の深いベーグル作り。
納得のいくベーグルが 作れるようになるまでには まだまだ 時間がかかりそうです。

どっぷり はまりそうな勢いのベーグル作り。
今度は どんなベーグルを作ってみようかな。


ゆうちゃん 美味しいレシピ ありがとね。
そして またいいアドバイス よろしくです。
近々 金ゴマ ＧＥＴして 挑戦してみるね。

参考にしたレシピは こちら をどうぞ

おはようございます。
今週末は お天気が悪いという予報で 昨日は 予報どおり １日雨。
今日も 雨かなぁなんて 思ってたら 雲の隙間から 太陽がのぞき始めました。
良かったぁ。
せっかくのお休み。一日くらいは 晴れてほしいですもんね。

あれもしたい これもしたい。
やりたいことがいっぱいの日曜日。
さぁ 今日は 何から始めようかな？

皆さんのところは お天気いかがですか？
今日は どんな日曜日を過ごされますか？








さてさて 今日は とってもとっても 素敵なプレゼントを 紹介させてくださいね。

↑の写真をみてくださ～い。
こんな風に ダンボールいっぱい 爆弾（？）が我が家に投下されました
な～んて 爆弾だなんて そんなことを言ったら バチがあたってしまいそうなくらい
すご～く すご～く 立派なプレゼントです。

「あれ？私 お菓子を お店に注文したっけ？」
って言うくらい すっごく大量の お菓子やパン。

宅急便のお兄さんが 届けてくれた瞬間 箱の大きさにびっくり。
そして 開いて またまた びっくり。

私にびっくりのプレゼントを 届けてくれたのは ちょこの甘い生活 の ちょこちゃん。

ひょんなことから ちょこちゃんとは 「今度 物々交換しよう！」ってことになってたの。
ず～っと 延び延びになってたんだけど 今回 「涼しくなったから そろそろ ちょこ爆弾を 投下するね」
なんて ちょこちゃんから 連絡をいただき 先日 ちょこ爆弾が 我が家に届いたんです。

ダンボールいっぱいに 詰められた ちょこちゃん便。
箱を開けて 中に入っている お菓子やパンを見るたびに 嬉しくて「きゃーきゃー」と 大興奮。
嬉しくて 思わず 仕事から帰ってない なみのりくんにも 写真を撮って 送りつけちゃいました。

それでは すっごくたくさんの ちょこちゃん便を １つ１つ 紹介させてくださいね。











*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　ＭＥＮＵ　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

クリームシフォン

バニラクッキー
＆
塩キャラメルサンドクッキー

スイートポテトフロランタン

ガトーショコラ

巨峰ジュレのせブラマンジェ

生クリーム食パン

（上から順番になってます）

竹輪パン（↓の写真です）

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

ねっ このメニューを見ただけでも すごいでしょ？
別の用紙にね メニューと ちょっとしたコメントや食べ方や 保存方法を 丁寧に書いてくれてるの。
メニューを見てるだけでも 楽しくなっちゃう。


　

これは ちょこちゃん名物『竹輪パン』
「ＣＨＩＫＵＷＡ ＰＡＮ」って はんこを押した ラッピングも キュートでしょ？
このパンも お店の 売り物みたいに いや それ以上にすごくて 袋を あけるのが
本当に ワクワク ドキドキで 楽しいの。

　そして こちらは クリームシフォン。
　以前 おだっちちゃんのところ で
　舌のこえた 旦那様や おだっちちゃんが
　大絶賛してたもの。
　その記事をみてから 一度食べてみたいなあ～ なんて
　図々しくも ひそかに 思いを募らせてたんです。

　そんな ちょこちゃんの クリームシフォン。
　美味しく味わえるようにと
　クリームと シフォンを 別々に 送ってくれました。
　なみのりくんが帰宅してから
　クリームを たっぷりと シフォンの中に 搾り出して
　いただきました。
　確かに みんなが 美味しいって 絶賛するのも
　うなずけます。

　本当に 美味しかったぁ。
　このクリームなんて 最高！
　ちょこちゃんいわく シフォンの焼きが
　納得いかなかったみたいだけど
　でも ふわふわで美味しくて
　あっという間に 食べちゃった。




　夜中のデザートだったから
　１個を 二人で半分ずっこ したんだけど
　美味しくて 思わず 最後の１個にも 手が伸びちゃいそうでした。
　でも ココは ぐっと我慢！！！
　次の日に 持ち越しです。
　なみのりくんも このクリームすっごく美味しいね～。
　って 大満足でしたよ。
　

　そして なみのりくんも お休みだった昨日は
　ちょこちゃんの 手作りパンで ブランチ。
　ちょこちゃん名物の『竹輪パン』は
　ちょこちゃんの 食べ方指導により
　トースターで チン。

　そして 生クリームパンは 「ガーリックトースト」に。
　以前に ちょこちゃんから この食べ方が お勧め～って
　聞いてたから 絶対に このお勧めの食べ方を
　試したかったの。
　もちろん 生クリームのリッチな味わいを

　そのままでも いただきましたよ。
　これがね すっごく かおりもよくって
　中はふんわり 外はサクサクで 美味しいの。

　「おいしいね」って言うわかりに
　二人とも 美味しい笑顔で
　夢中で黙々と食べちゃった。
　ちょこちゃん お勧めのガーリックトーストも 最高！

　そして この竹輪パン。　
　どんな味だろうって 食べる前から
　二人で興味津々だったんだけど 激ウマです。
　つ～んと 鼻から抜けるわさびマヨが
　すっごくいいアクセントになってて 癖になる味。
　名物になってるのが わかるよ～。

　休日の朝から こんな美味しい 手作りパンをいただけて とっても幸せな 我が家でした。

そしてね デザートには またもや ちょこちゃん便から 巨峰ジュレのせブラマンジェ。




これね 初めて作ったから 味はわからないなんて 言ってたけど これまた 絶品。
なみのりくんなんて あまりに美味しくて「美味しい」って 言葉を発する事も忘れて
私が「どう？」って 感想を聞こうと思ってたのに あっという間に 器は 空っぽ。
「え？？？もう食べちゃったの？」って 思わず 言っちゃいましたよ。

「で？どうだった？」なんて 私が聞くと
「これをみたら わかるやろう？」って 空っぽになった 器を見せられました。
そうなんです。
最近 なみのりくんも 私も気づいたんですが
食いしん坊のなみのりくんは 本当に本当に 自分好みの味で すっごく美味しい時には
食べてる最中には 全く言葉を発しません。
無口になって あっという間に 食べちゃうんです。

で 今回のブラマンジェも なみのりくん好みの味で すっごくすっごく美味しかったみたい。
私もその後 食べたけど ちょこちゃん 本当に美味しかったよ。


こんなにたくさんの量を作るのは 本当に大変なのに ちょこちゃん 本当に本当にありがとね。

そんな ちょこちゃんの愛情たっぷり入った お菓子やパン。
一度に食べるのは もったいなくて ちょっとずつ 味わいながら いただいてます。
本当に １つ１つ こだわって作ってて どれも すっごく美味しい。
こんなに素敵な手作りプレゼントを 本当にありがとね。

ゆっくりと味わいながら食べてるので まだまだ ココでは感想を書ききれないものもいっぱい。
「味が落ちる前に サッサと食べてよ～」って言う ちょこちゃんの声が 聞こえてきそうだけど
せっかくだから ゆっくりと この贅沢気分を味わいながら いただきたいと思います。

本当に本当にありがとね。


そして この手作りプレゼント以外にも こんな素敵なものまで 送ってくれました。






このペーパーナプキンは これから クリスマスの時期にも 大活躍しそうな気配。

そして 新鮮な泥つき蓮根。
私 根菜類は 大好きで 特に シャキシャキとした食感の 蓮根って大好きなの。
この送っていただいた 蓮根を見ては 「あれとあれとあれを作ろう！」って
今からワクワクしています。

この蓮根が どんなお料理に 変身するかは また 次回のお楽しみ


ホントにホントに ちょこちゃん たくさんの 美味しいお菓子やパンをありがとう。
私からの 爆弾投下は もう少しまっててね。

そして これからも よろしくね。

おはようございます。
ココ最近 秋晴れの良いお天気が続いてますね。
週末も この秋晴れが続いてくれればいいんだけど どうやら そうではないみたい・・・。

せっかくの週末は お天気があまりよくないみたいで・・・。
そんなわけで 最近私は 出勤前から張り切って 大物を 洗濯してます。
ご近所さんには 大迷惑かも？だけど 週末 雨だと お洗濯も 乾かないしね・・・。

とはいっても お日様が出ている間に お家に帰ってこれないので あまり意味がないんですが
まあ よしとしよう。

お洗濯は 一応 気を使いながら やってますが・・・・
ご近所の皆さん ごめんなさい。。。。








ところで 本当に最近 寒くなってきましたよね～。
先日も おでんだったり 温かいご飯が恋しいこの季節。

なみのりくんのリクエストで ↑のお料理を作りました。
さて 何だか わかりますか？


正解は こちら。




大根おろしを たっぷりと使った『雪鍋』です。
『みぞれ鍋』とも言うのかな？

一番上の表面全体に 水切りした 大根おろしをたっぷりと のせたので
大根おろしと 水菜しか 入ってないようですよね？

でもね 大根おろしの下に その他の具が かくれんぼしてるんですよ～。
お豆腐・ネギ・まいたけ・しいたけ・豚肉・お餅・・・。
とはいっても 冷蔵庫のありあわせものもなんですけどね。

水菜は シャキシャキ感が 残るように 食べる直前に 入れてみたの。
いつもは 水菜を入れても グツグツ煮ちゃうんだけど・・・。
熱々のスープ煮 さっと浸して シャキシャキ感が 残った状態で お口へ パクっ。
このシャキシャキ感 たまりません。

お鍋といえば くたくたに煮た 柔らかい食感のものが 多いから このシャキシャキ感は
とっても 新鮮でしたよ～。

そして スープは 鶏がらで取ったスープと イソフラボンたっぷりの 豆乳で コクをアップ。
イソフラボンたっぷりの 豆乳は 女性の見方ですもんね？

普通なら 昆布だしとか かつおだしなどが スープのベースになるんだけど
でも 鶏がらスープと 豆乳の相性もばっちり。
とっても 美味しかったですよ。
リピ 間違い無しの お鍋です。


この雪鍋に限らず お野菜も たっぷり取れる あったかお鍋料理。
この冬 我が家の食卓には かなりの頻度で 登場しそうな予感。

あっ、決して 手抜きでお鍋って言うわけじゃないですよ～。


皆さんのご家庭では どんな あったかお鍋が 登場しますか？
お勧めの あったかお鍋があれば ぜひ教えてくださいね。


温かいものといえば もう一つ こちら。

　我が家で 冬には 大活躍の 彼。
　湯たんぽ君です。
　冷え性の私には 手放せないアイテムです。

　ありがたいことに baru-loveちゃん や ゆうちゃん が
　色々と冷え性対策を 教えてくれているんだけど
　それとは別に やっぱり 湯たんぽ君は 手放せません。

　小さい頃から 使ってたせいもあって
　この懐かしい感じと 電気などとは違った
　優しい 温かさが 好き。
　体の芯から ぽかぽか 温かくなるような
　気がするんですよね～。。
　
　なみのりくんとの 楽しいおしゃべりの時間には　
　二人の足を 湯たんぽ君で ぽっかぽか。
　そして 寝るときには 私が独り占めして ぽっかぽか。

　朝には ぬるくなった 湯たんぽのお湯で 顔を洗って。
　我が家の ちょっとした エコ生活です。

　暖房器具をつけると お肌も喉も 乾燥しちゃうし
　ガス代・電気代の節約にも なりますからね・・　
　

こんな風に 楽しみながらのちょっとした エコ生活。
これからも 自分たちの生活の中に 取り入れいていきたいな。

皆さんは どんなエコ生活 されてますか？

おはようございます。
先日 ハロウィンが終わったと思ったら 我が家は 既に クリスマス先取りです。

ブログでも クリスマスまでの カウントダウンのツリーのパーツをつけて クリスマス気分を 味わってますが
ブログだけでなく 我が家にも 先週末に クリスマスツリーを 出しちゃいました。

私たちにとっては とってもとっても 思い入れのある クリスマス。
大好きなクリスマス。

私たちが 結婚式で使った このクリスマスツリーを飾って
少しでも 長く 楽しみたいから １１月に入って 早々に飾っちゃったんです。




なみのりくんと 一緒に飾り付けして 点灯式。

ピカピカ輝く イルミネーションが とっても素敵で しばらく ボーっと 眺めちゃいました。

そして 二人で お楽しみの 撮影タイム。
ライトが いい感じで 撮れていると思うんですが いかがでしょうか？


実はこのクリスマスツリーは 私たちの結婚式会場に 持ち込んで以来
私たちの大切な大切な 冬のアイテムになってるんです。

１２月に結婚式を挙げた私たち。
もちろん 会場の庭には 大きな大きなもみの木の クリスマスツリーが 飾られてたんだけど
室内にも クリスマスツリーを飾りたくて 持ち込んじゃったんです。

しかもね そのクリスマスツリーの オーナメントは 普通のオーナメントじゃないの。




　こんな風に 結婚式に来ていただいた
　ゲストの方を ポラロイドカメラで撮影して
　その写真に メッセージを書いてもらって
　それを オーナメント代わりに 飾り付けたの。

　私たちだけの 世界に一つしかない
　オリジナルの オーナメント。
　自分たちが 考えて やったことなんだけど
　実際に出来上がったものをみると
　本当に素敵で 大感激でした。

　そんなオリジナルの オーナメントを
　結婚式のときだけ 飾っておくのは
　もったいない！ということで
　その年のクリスマスツリーの オーナメントは
　もちろん ゲストの方の
　メッセージ付 ポラロイド写真でした。　

　この写真は 今でも 大切に しまってます。

だから このクリスマスツリーには 二人の 大切な大切な思い出が いっぱい詰まっているんです


このクリスマスツリーを飾って イルミネーションが 輝くたびに
結婚式の 感動が よみがえってきます。


皆さんは どんな思い出のもの・思い入れの強いものがありますか？

いつまでも いつまでも 大切にしたいですよね。



その時のブログの記事は こちら を どうぞ

おはようございます。

昨日は 夕方から冷たい雨・・・。
本当に 一雨ごとに 寒くなってきますね。
そんな寒い夜には 温かいもの。
ということで 我が家は 日曜日の夜から グツグツ煮込んでいた おでんが 晩ごはん。

我が家は ほしいほしいと思いながら まだ圧力鍋を買ってないので
土鍋で グツグツ煮込んでは 新聞紙とバスタオルで来るんで ゆっくり冷まして 味をしみ込ませ
そして またグツグツ煮込んでは 新聞紙とバスタオルで来るんでゆっくり冷ます・・・。

この作業のおかげで よ～く味のしみ込んだ 美味しいおでんの出来上がりでした

やっぱり 寒い夜には フーフー言いながら食べる おでんが 最高ですよね。








ところで 今日は おでんのお話ではなくて 昨日のブログ の続きになりますが
morinamiちゃんから頂いた 素敵なプレゼントを 紹介させてくださいね。

　morinamiちゃんといえば お裁縫のプロ。
　以前にも エプロン や Ｔシャツ を 頂いたんだけど
　とってもとっても 上手で どれも素敵な作品ばかり。
　どんなものでも チャチャっって 作っちゃう morinamiちゃん。
　本当に すごいです。

　お裁縫の あまり得意でない 私にとっては
　本当に 憧れちゃいます。
　
　そんな morinamiちゃんの 作品が
　またまた 我が家に仲間入りしてきました。
　それが この ティッシュケース。

　外は 深い緑のチェック柄。
　そして 開くと かわいい花柄。
　すっごくかわいいの。　
　イベントで 忙しかったにも かかわらず
　こんな素敵なプレゼント ありがとね。

そして タグまで ちゃんとつけてて 本当に売り物みたい。
morinamiちゃんブランド名の 『bell tree』というタグも サイドに ついてて かわいい。

本当にありがとね。
大切に 大切に使わせていただくね。


そして 遠くから わざわざ来ていただいた morinamiちゃんご夫妻へ
私からも 少しだけど プレゼントさせていただきました。

良かったら 続きを読むから 見て行っていただくと 嬉しいです。

おはようございます♪
昨日は とってもいいお天気でしたね。
そして 夕日がとってもきれいでしたね。

皆さんは 昨日の夕日 みましたか？
私たちは 昨日のブログ で 少しお話したとおり お出かけしてたのですが
帰り道 海岸線を走りながら 車の中から見た 夕日がとってもとってもきれいで 思わず 写真を 撮っちゃいました。

本当にきれいで 多くの人が カメラを片手に 砂浜や 駐車場に 集まってましたよ～。
やっぱり 湘南の海からみる 夕日は 大好き。

カメラは 持ち合わせてなかったので 携帯電話についてた カメラで パシャ。
これでも 十分きれいさが伝わればいいなあ。








ところで 昨日のお楽しみは bell tree blog のmorinamiちゃん ご夫婦とのＷデートで
コストコ に行ってきました。

実は 以前から気になってたコストコ。
そんな時 morinamiちゃんが コストコに行って 会員になったのを聞いて
図々しくも 一緒に 連れて行ってもらいたいって お願いしてたの。

優しいmorinamiちゃんは 快くＯＫしていただいてたんだけど なかなか 都合が合わなくて のびのび状態。
そして 来年１月位には morinamiちゃんがお引越の予定だということで
「年内に行こう」って 再び morinamiちゃんから お誘いをいただき 昨日 行ってきたんです。

会員制なので 会員でない私たちは お店の中に 入れないですからね。

お店の中は まるで 海外に来たのかと 勘違いするくらい
１つ商品の量が 多かったり サイズが大きいの。
みんなでわいわい言いながら ３時間くらい コストコに滞在してました。
食材とか すっごくいろんな種類があって 楽しいかったあ。

１家族で行くと 多すぎて 置き場に困るものでも ２組で行くと 半分ずつ シェアして購入できるのが 嬉しい。
トイレットペーパーも ３６ロール売りだったので morinami家と半分ずっこしちゃいました。

大きなお家なら 大量買いしても 置場にも困らないけど 我が家は 狭いから
大量買いしたくても 程ほどにしておかないと 大変なことになっちゃいますからね。

もちろん おいてるものすべてが安いわけではないので 色々 考えながら買わないと お店独特の雰囲気で
何でも かんでも 安いって錯覚して 買っちゃいそうになっちゃうので ちょっと 注意が必要かな。

でも ほ～んと 色々楽しめて 色々ＧＥＴしてきちゃいましたよ。
勝利品の写真は 残念ながら 撮っていません。
ごめんなさい。

morinamiご夫妻 とっても安く 充実した買い物をする事が出来ました。
本当にありがとうね。



そして たくさんの勝利品を ＧＥＴしたあとは 事前に調べておいた イタリアンレストランに行ってきました。

morinamiちゃんとは 広尾デート の時以来。
そして お互いの旦那さまとは 始めまして。

お互い 広尾デートのときに 結婚式の写真を見せ合って お互いの旦那さまを 披露してたんだけど
やっぱり 初対面は 緊張しますね～。
でも 旦那様同士 年齢も近いこともあり そして なによりも コルディアーレ麻布 という 結婚式場で
お互い 結婚式を挙げたという 共通の話題も合って すぐに 仲良く出来ました。

よかった。よかったぁ。
そんなわけで もちろん 話題の中心は 結婚式ネタにまつわる話。
それから 車の話。

お互いの夫婦がビックリしたんだけど なんと 色こそ違っていましたが 車の車種も 一緒だったんです。
もう すっごい偶然！！！

そんな偶然ネタに みんな 大笑いで 楽しいひと時を 過ごしてきました。


こうして 別々の夫婦が 同じ会場で結婚式を挙げ こうして ブログを通じて お友達になってる・・・。
本当に 不思議なご縁ですよね。


先日も baru-loveちゃんご夫妻 ・ ゆうちゃんご夫妻 と トリプルデートをして 素敵な出会いがあったり
お会いしたことはないですが 遠く離れてても こうしてブログを通して
本当に本当に 素敵なお友達にめぐり合うことが出来ました。
そして これからも たくさんの素敵な お友達に出会うかもしれません。

こんな風に ブログを通じて 出来た素敵なお友達。
今は コメントを閉じているので 毎日 楽しいおしゃべりをする事が出来ませんが
ずっとずっと 大切にしていきたいと思います。
こうして出会えた お友達は 私の宝物。

本当にありがとう。
そして これからも よろしくね。



帰り際に morinamiちゃんから とっても素敵なプレゼントをいただきました。
一緒にご紹介させていただこうと思ったんだけど 長くなっちゃったので
続きは 今度ＵＰしますね。

またぜひ 遊びに来てくださいね♪


いつも遊びに来てくれて ありがとう。

おはようございます♪
昨日も 今日も とってもいいお天気ですね。

１１月に入って 本当に 寒くなってきましたよね～。
そろそろ 暖房器具が 恋しくなってきましたが まだ 我が家は 出してません。
もう 皆さんは 暖房器具 出してますか？

そうそう 今日は とってもとっても 待ちに待ったお楽しみデートなんです。
また そのデートの模様は 後日ＵＰしたいと思いますので 遊びに来てくださいね。








早く ＵＰしたいと思いながら なかなかアップできずに 一週間が過ぎちゃいました。
先週 初めて ベーグル作りに挑戦したんです。

いつもは イースト菌を使うんだけど トリプルデート の時に ゆうちゃん から頂いた
白神こだま酵母で作った バジルパン が とってもとっても美味しくて
私も 白神こだま酵母を 早速買って 作ってみたの。


で どんなパンを作ったかというと ↑の写真を見ても お分かりのとおり ベーグル。
ぶよじさん が 美味しそうに 色んなベーグル作りに はまってるのをみて 私もやってみたい！って思ったの。
あはっ。単純でしょ？


でね 初めてだから プレーンベーグルにしておけばいいのに
メイプルシロップと 胡桃を混ぜた メープルウォールナッツに 挑戦しちゃいました。
メープルウォールナッツといえば ベーグル＆ベーグル でも おなじみのベーグルですよね？
恐れ多くも まねっこしてみちゃったんです。




このすぐ↑の写真が 先週の土曜日に作った 本当に本当に一番最初に作ったベーグルちゃん。
かなり シワシワのベーグルでしょ？
ブログにＵＰするのも 恥ずかしいくらいなんだけど ベーグル作りの成長ぶりを
記録として 残しておきたかったので 恥ずかしさにも負けず ＵＰしちゃいました。
とはいっても つるつるっぴかぴかのベーグルが作れるくらい 上達するか なぞですが・・・。
でも 頑張りますよ～。

うまくなるまで このお見苦しい写真を お許しくださいね。

このベーグル 白神こだま酵母を使ったからか 発酵も いつもよりも 早い気がしました。
そして 食べてみても いつもよりも 美味しい気がする・・・。

でも 最近イースト菌でも パンを作ってないし しかも パン作りを頑張ろうなんて思って
夏頃に スーパーノヴァっていう 結構いい強力粉を 買ったまま
暑さに負けて 開封もせずに そのままになってた この強力粉を 初めて使ったので
粉を変えたから美味しいのか よくわかりません。


だから 翌日の日曜日 ある対決をしてみたんです。

それが これ。




白神こだま酵母ＶＳイースト菌。

粉は もちろん スーパーノヴァを使って 分量も作り方も 条件はぜ～んぶ一緒で
変えたのは この菌だけ。

プロが作るわけではなくて ド素人の私が作るので どこまで はっきりとした違いが
でるか そして それがわかるか ちょっと不安でしたが 対決させてみちゃいました。


作る過程での違いは やっぱり 白神こだま酵母のほうが 発酵が早いです。
これは たぶん 間違いない・・・はず。

ゆうちゃん初め 白神こだま酵母を使っていらっしゃる方 この意見はどうでしょう？
あってますでしょうか？




そして これが 日曜日 対決をしてる時に 白神こだま酵母で作った
２回目の メイプルウォールナッツベーグル。
やっぱり シワシワには 変わりないけど 本当に一番最初の時よりも
すこ～～しだけ 成型が きれいに出来たような気がしますが
まあ このきれいさも 自己満足程度のレベルのものです。。。

つるつる ピカピカまでは 程遠い・・・・。

残念ながら イースト菌で作ったベーグルの写真は 撮り忘れちゃいました。
肝心なことを 忘れちゃってます。

でも ふくらみは 違ってましたよ。
こだま酵母の方が イースト菌よりも 膨らんでたし そのために 高さもありました。
写真があったら 皆さんにも その違いがわかってもらえたのに・・・。
ホント オバカです。



この対決 作っただけで 終わったわけではありません。

なみのりくんが 仕事から帰ってから ご飯の前に こんな事もやってみました。

それは 食べ比べ対決。

最初の挑戦者は なみのりくん。

なみのりくんに 目を閉じてもらい 私が こだま酵母で作ったベーグルと
イースト金で作ったベーグルを 同じくらいの量をちぎって 器におきます。

ベーグルのスタンバイが出来たら なみのりくんに目を開いてもらって
ベーグルを食べてもらうんです。

手触り・匂い・そして 味・・・。

どっちが 美味しいベーグルはどっちか？ そして どっちが白神こだま酵母か言ってもらいました。

なみのりくんが終われば 今度は 私が 挑戦者。

同じように 匂ってみたり 手で触ってみたり 少しずつ 食べてみたり・・・。
厳しいなみのりくんは ２種類のベーグルが やけ具合も 膨らみ具合も
同じような部分を 選んで出してくれてたので 見た目での 違いは なかなか わかりにくいんです。

でも 触ってみての もちもち感と弾力性・そして 食べてみると 噛めば噛むほど
甘みが出てきて 美味しい感じ。
それは イースト菌で作ったベーグルと ぜんぜん違ってました。

対決の結果は なみのりくんも 私も 美味しかったのは こだま酵母で作ったベーグル。
こちらの 一人がちでした。
やっぱり みんなが美味しいって言ってるだけあって
白神こだま酵母で作った ベーグルは 美味しかったぁ。
成型は イマイチだけど 粉も いいものを使ったので Ｗで 美味しさアップでしたね。

そして 肝心のこだま酵母あてクイズでは なみのりくんは はずれ！
私は 見事に 当てちゃいました。

この対決 ドキドキで とっても楽しかったですよ～。


一応 なみのりくんの名誉のためにも 言い訳をさせてくださいね。
匂いでは なみのりくんは こだま酵母を 当てたのですが
手触りのもちもち感を 自分の中で どうやら勘違いしてたみたい。
話を聞くと ちゃんと こだま酵母で作ったベーグルは わかってたみたいです。



これからは 我が家も こだま酵母を使って パンを作ろうっと。
今度は どんな対決をしちゃおうかな？



皆さんも 対決いかがですか？


では お天気のいい日曜日。
素敵な休日をお過ごしくださいね。

おはようございます。
今日から１１月。

先月結婚式を挙げた おとうと君ご夫妻が 今日から フランスへ向けて 新婚旅行に旅立ちます。
私たちも憧れの モンサンミッシェルのなかに 宿泊するそうです。
いいな～。
帰ってきたら お土産話をいっぱい 聞かせてもらわなくっちゃ
楽しんできてね

そして 昨日は ハロウィンでしたね。
皆さんは 何かされましたか？


ハロウィン仕様で 我が家の晩ごはんも 色々と 凝ったものを作りたかったんだけど
結局 カボチャのコロッケ・パンプキンスープになっちゃいました。







でも カボチャのコロッケ１種類では 寂しいので はんぺんに 紫蘇のみを混ぜた ふわふわコロッケをプラス。
そして 表面には baru-loveちゃん をまねっこして ニコニコマークを お絵かき

写真撮るまでに 時間が空いちゃったので お絵かきした ニコニコマークが だら～っと
崩れちゃいましたが・・・・。

私たち食いしん坊部隊は ２個のコロッケでは足りず 別のお皿に 盛り付けてた
コロッケも おかわりして 大満足♪


そして デザートには もちろん カボチャを使った お菓子。
昨日 作って冷蔵庫で冷やしておいた パンプキンプリン




私ね パンプキンプリンって 大好きで 以前にも何度か作ったことがあるんだけど
なかなか うまく出来なくて・・・・。
焼きすぎて ホクホクのプリンになっちゃったり・・・。

でもね 今回は 見事 大成功だったの

かなり いい感じの出来上がり
今回は なみのりくんにも お褒めの言葉を頂きました。




そして カボチャのトリオで 記念撮影
あさちゃん から頂いた ジャックオーランタンも 一緒に。
改めて あさちゃん ありがとう♪



昨日は 仕事帰りに なみのりくんへ こんなメールを送ってみました。
「今日は どんなお菓子が出るのかな？」


仕事から帰ってきた なみのりくん。
私の顔を見るなり 「今日は 何か言うことない？」って ニコニコ顔。

もちろん 私は言いましたよ。あの言葉を・・・。
「A trick or treat！」

そしたら なみのりくんの手元から 美味しそうなお菓子の数々が 出てきました
残念ながら 写真はありません。
これは 二人の内緒のお菓子なので・・・ごめんなさい。


なみのりくん ありがとう


今年は いけなかったんだけど 毎年ハロウィンの時期になると
２年連続 お出かけしてた 東京ディズニーランドの ハロウィン。
すっごく楽しくて 大好き。

良かったら 去年 と
一昨年 の 様子を のぞいてみてくださいね。


いつも 遊びに来てくれて ありがとうございます。