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昨日は 地元での お友達の結婚式。
モデルさんみたいに とってもきれいで かわいい 花嫁さん。
彼女の旦那様ったら そのドレス姿に もうデレデレ〜。
だって とってもとってもドレス姿が素敵で 同姓の私でも うっとり 見とれちゃうくらいですもん。
旦那様が デレデレになるのも 当然ですよね〜。
式のほうは とってもアットホームな感じで 素敵な挙式でした。
地元で働いてた時の 懐かしいメンバーが たくさん出席してたので
まるで 同窓会のように 私は懐かし話に 花を咲かせてました。
いつまでも お幸せにね。
なかなか あえないけど そっちに帰ったら またゆっくり新居に遊びに行くからね〜。
ではでは 毎日のお楽しみ アドヴェントカレンダーです。
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結婚式に出るたびに 自分たちのことを 重ね合わせて 当時の新鮮な気持ちを思い出しますよね。
そんな当時の新鮮な気持ちを 思い出しながら 昨日は 挙式２周年記念の ささやかなお祝いをしました
そうなんです。
今日 私たちは ２回目の 挙式記念日。
入籍日と 挙式日が 半年くらい違ってるので １年の間に 結婚に関する祝いを ２回してる私たち。
２回目の入籍記念日には こんな風に ハート尽くしの お祝いでした。
本当なら 今日 お祝いするところなんだけど 平日で 二人とも お仕事なので 一日早めの お祝い。
とはいっても 私は お友達の結婚式で 地元に帰っていたので 何か作ったり出来るわけもありません。
どこかに 食べに行けば 簡単な話なのですが この日は 私がいない間に
なみのりくんが スペシャルディナーを 作ってくれたんです。
ではでは なみのり君が作ってくれた スペシャルディナー １つ１つ紹介させてくださいね。
まずは カニのトマトクリームパスタ。
なんと トマトソースから 手作りですよ！！！
普段は カニなんて 贅沢だから 買うこともないのに
記念日だからって なみのりくんが 奮発して 買ってきてくれてました。
その カニをふんだんに使った カニのトマトクリームパスタです。
この トマトソースは 行列ができるイタリアンのお店として有名な 落合シェフのレシピを参考に
先日の夜から グツグツ煮込んで 作ってくれたそうです。
以前 ラザニアなど 作ってくれたときにも なみのり君の手作りトマトソースは お披露目してるんだけど
そのときの トマトソースよりも 格段に美味しい。
うまく説明できないけど とっても マイルドで 上品な味の トマトソース。
しっかり バジルも飾ってくれましたよ〜。
そして こちらは メインの ラムチョップ。
私が 帰ってきたら 新しいオーブンで たくさんの野菜とともに 焼いてくれてました。
キッチンに入ったとたん ハーブのいい香り。
これも 前日から マリーゴールドなどの ハーブに 漬け込んでくれてたそうです。
実は このラムチョップって 恥ずかしながら 私は 一度も食べたことなくて
「クリスマスか 結婚記念日に ラムチョップの料理を 食べたいね」なんて 言ってたのを
覚えてくれてたみたいなの。
だから この日のメニューを 考えたときには すぐに これは思いついたそうです。
ラム肉って においが苦手 って方もいるみたいだけど 私は 全然問題なく とっても美味しくいただきました。
しかも お肉が とっても柔らかい〜。
付け合せには 一緒に 焼いてたポテト。
こんな 何気ない会話の内容を 覚えてくれてて それをメニューに組み入れてくれて 本当に うれしい。
ありがとう なみのり君。
ラム肉を 食べてる最中に 焼きあがったのが これ↓
生地から なみのり君が 手作りしてくれた マルゲリータ。
トマトソースは カニのトマトクリームパスタを 作るために 作った トマトソースを たっぷり使ってます。
マルゲリータって ミミが 命ですよね。
そのミミが すっごくすっごく美味しくて 既に パスタや ラム肉で お腹も いい感じに 満たされてきてたけど
パクパク 二人で 食べちゃいました。
生地も モチモチで ホント 美味しかったぁ。
あと１枚分のピザ生地と トマトソースが残っているので 近いうちに ピザを 焼こうかな。
せっかく 美味しく なみのり君が 美味しく作ってくれたのに 肝心の この写真が うまく撮れてない・・・。
ごめんね。なみのり君。。。
そうそう このピザを作るとき 実は パフォーマンスつきだったんですよ。
イタリアンレストランで 空中に投げて 回転させながら ピザ生地を のばす光景を 目にしますよね？
それをね 自宅で しかも私の目の前で 披露してくれたんですよ。
まさか そんなパフォーマンスまで ついてるなんて思ってなかったので
一人 キャッキャ キャッキャ 大はしゃぎ。
もちろん カメラなんて 構えることも忘れ 手を叩いて 大喜びでした。
お友達の 結婚式で 会場を 飾ってた お花たちの おすそ分けを ちょっとだけ 頂いて帰りました。
飛行機に乗らなくっちゃいけないので 本当に ちょこっとだけいただいた 幸せがいっぱい詰まった お花。
ちょうど良かったので ディナーの席に 飾ってみました。
やっぱり お花があると 食卓が にぎやかになって 素敵ですよね〜。
以上が なみのり君が作ってくれた スペシャルディナー。
本当は 前菜も 作る予定だったんだけど ピザと パスタの 両方を作ったから 止めちゃったみたい。
挙式記念日には 自分で作ってお祝いをしようと 一ヶ月くらい前から メニューやレシピを 検索して
この日を とってもとっても 首を長くして 楽しみにしてくれてた なみのり君。
先週半ばくらいから 風邪気味で 体調も 万全ではなかったのに 「もう 体は 楽になったから・・・」
って 土曜日の 仕事帰りの 食材探しに 始まり 土曜の夜中の仕込み そして 昨日の 本番
そして 最後の 片づけまで ぜ〜んぶ 一人で こなしてくれました。
「片づけくらい 私がするよ」って 私もお手伝いをしようと思ったんだけど
「今日は ぽんの 家事お休みDAY。今日は 一切 ぽんには家事はやらせないよ。
たまには ゆっくりと くつろいでおいて。」って。
形の残る プレゼントではないけど これこそ 私にとって とってもとっても 素敵な なみのり君からの
心に残るプレゼントです。
本当に本当に ありがとう。
私からは 日ごろ 言葉に出来ない感謝の気持ちと これからも よろしくねって言う気持ちを沿えて
お手紙を 渡しました。
楽しいことは 二人で２倍に
そして 悲しいことは 二人で半分こ。
これは 私が結婚するときに ある方から 頂いた大好きな言葉の１つ。
この１年 本当に この言葉どおり 悲しいこと 辛いことは 二人で半分こに半減し
そして 楽しいことは 二人で ２倍以上に増して 毎日 本当に 幸せに 過ごしてきました。
日ごろから 感謝の気持ち 相手を思いやる気持ち そして 相手の立場にたって 考えること
それは 常々 心がけてることなんだけど
挙式から２周年という 節目の日を迎えると 改めて なみのり君と出会えて こうして
結婚し 幸せな生活を おくることが出来ている 今現在に 感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも この気持ちを忘れることなく これまで以上に 生活していきたいと思います。
なみのり君 本当にいつも ありがとう。
そして これからも よろしくね。
なみのり君が作ってくれて スペシャルメニュー。
実は これだけじゃ終わらなかったんです。
まだまだ 続きます。
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