おはようございます。
月曜日から お仕事に復帰し １ヶ月ぶりに 兼業主婦を 始めました。
お弁当作りから始まり 出勤前の 掃除 帰ってからの お掃除 晩ごはんの準備・・・。
以前のお仕事と違って 結構 忙しくて まだまだ この生活リズムに なれない私。

晩ごはんを 食べ終わると いつの間にやら ウトウトしてたり・・・。
早く このリズムになれなくっちゃね。

でも 忙しくても お仕事も 家事も 楽しんで こなしてるので 苦にならないのが 一番ですね。
そして そんな私をサポートし 協力し 理解を示してくれる なみのりくんに 感謝です。
ありがとう。









ところで この前の日曜日 ベーグルを作った後 お天気も良かったので
またまた 鎌倉へ ふらりと お出かけしてきました。
ちょうど 一週間前も トリプルデートで 鎌倉に来たよね～。毎週 鎌倉来てるね、なんて 言いながら。

何度来ても 鎌倉は 飽きません。
ぶらぶら 鎌倉お散歩 大好きな 私たちです。

鎌倉へつくと なんだか トリプルデートのときよりも にぎわってる様子。
「なんだ？なんだ？」
って思ってたら 鶴岡八幡宮で鶴岡厄除大祭が 行われてたみたいです。
夢殿でも 厄払いがされてて 厄払いの申し込み所には すっごい人・人・人。




何も知らずに 行った私たち。
こんなめずらしい光景にも 出会えました。

これは 厄難札（やくやきふだ）を浄火にくべて より強く祓いを行うのだそうです。
一年が福運の年になりますように・・・

毎年 初詣の時に ひく おみくじ。
先週 すっかり忘れてたので 遅ればせながら ふたりで がらがら
おみくじを ひいてきました。

今年の運勢は？？？？？

なみのりくんは 小吉。
そして 私は 中吉。

確か 去年も こんな感じだったなあ。

大凶でもなく 大吉でもなく・・・。
平凡に 普通に 幸せな一年を 過ごせるんだろうな。
きっと これが 私たちにとって 一番幸せなこと。

なんて いいながら しっかりと 結び付けてきましたよ。
今年一年 笑って過ごせますように・・・。

　
　とっても とっても 寒かった日曜日。
　鶴岡八幡宮で 酒饅を 売ってるのを 発見！
　
　食いしん坊の 私たちも 早速ＧＥＴ。
　お饅頭には 『招福』の焼印。
　私たちの元にも 幸福が 来ます様に・・・。
　と お願いをしながら パクパクと ほおばりました。　
　



　





　

段葛には こんな風に 厄除大祭のちょうちんが・・・。
先週までは お正月用の ちょうちんだったのに。
季節ごと 行事ごとに ちょうちんも しっかりと 交換してるんですね～。

そして この段葛といえば やっぱり桜。
春になると とても 見事に桜の花が咲いて そこは まるで桜の花のトンネルみたい。

そんな桜の木には ふっくらと 膨らみかけた 桜の花の芽が 寒さにも負けず 育ってました。
こういう姿を見ると 春は そこまでやってきてるんだなあって しみじみ 感じますよね。
寒い寒いと思ってても 春の木々たちは ちょっとずつちょっとずつ 春の準備を始めてるんですね。



　お花といえば 今 鶴岡八幡宮で 見ごろが この 牡丹の花。
　
　残念ながら 牡丹庭園には 入らなかったんだけど
　入り口に 少しだけ 牡丹の花の鉢植えがあったので
　しっかりと 写真におさめてきました。
　
　といっても この日は デジ一のカメラを
　持っていってなかったので
　撮ったのは 私の携帯カメラ。　
　やっぱり お出かけする時には 忘れず 持っていかなくっちゃ
　駄目ですね～。

　真っ白い 大輪の 牡丹の花。
　とっても綺麗でしたよ～。　

　



　

　小町通を 歩きながら またまた ＧＥＴしたのが こちら。
　いも吉館の 紅芋ソフトクリーム。
　
　なみのりくんは まだ 一度も食べたことがなくって
　ずっと 食べてみたい 食べてみたいって言ってたの。
　
　でも 私は 以前食べたとき なんだか
　ソフトクリームなのに 口の中が パサつく感じで
　その印象を もち続けてたので 　
　いつも なみのりくんの ご希望を 阻止してたの。
　
　でも そろそろ その印象も 時効でしょうということで
　なみのりくんの ご希望を かなえてあげました。
　欲張りな私たちは 紅芋だけでなくて　
　抹茶もミックスされた 『あじさい』というものを注文。
　
　以前食べたときの パサパサする感じはかなったけど
　やっぱり 味は いたって普通。
　なみのりくんも 「普通の味だね」って
　食べて納得してました。
　
　なんで 以前食べたときは パサつく感じだったんだろう・・・？
　真夏に食べたからか？
　それとも・・・・。
　もう 次回からは 食べよう！食べよう！って 言わないでしょう（笑）

てくてく 鎌倉散策。
とっても寒かったけど 季節を感じながら 楽しい時間をすごしました。

今度は 梅を見に行こうかな？
そして もう少し暖かくなったら お弁当を持って秋に ハイキングしたように
また別のコースで ハイキングしてみたいな。

アウトドアには持ってこいの 春の季節。
今から どんな遊びをしようか 楽しみ♪

皆さんは どんな計画をされてますか？











昨日の天然酵母ちゃんの様子です。
ぷくぷくと たくさんの泡が立ってきました。

うまく育ちますように・・・・。


先日 ご紹介したベーグル行方は 実はあさえもんちゃんでした。
突然 送ってごめんね～。

そして 忙しいにもかかわらず わざわざ連絡してくれたの。
ありがとね。
あさえちゃんとの おしゃべりが楽しくて ご飯の準備そっちのけで しゃべっちゃいました（笑）

本当は もっとおしゃべりしたかったんだけど この日は 早めに
なみのりくんが 帰ってくる時間だったので・・・。
ごめんね～。
また今度ゆっくりと 電話デートしてね♪

そして あさえもんちゃんが とってもとっても素敵に紹介してくれてます。
ちょっと実物よりも 褒めすぎですが・・・。
良かったら こちらをどうぞ♪


いつも 遊びに来てくださって ありがとうございます。
仕事に慣れるまで しばらく 皆さんのところにも 遊びに行くことが 難しいみたいです。
（読み逃げも 難しそう・・・。）
お休みの日とか 時間が出来たら ゆっくりと 皆さんのところにも 遊びに行かせてくださいね。
皆さんのところの 記事 それまで お楽しみにしておきます。

まだまだ 寒い日が続きますが 体に気をつけて お過ごしくださいね。

おはようございます。
週末 とってもお天気は 良かったですね。
皆さんは どんな週末を お過ごしになりましたか？

私たちは 朝から 盛りだくさんの予定。
ベーグルを焼いたり お出かけしたり・・・。
とっても充実した 休日を 過ごしましたよ～。

私は １ヶ月ほどの 専業主婦生活も 昨日で終わり。
今日から また お仕事の始まりです。

また一から 頑張らなくっちゃ♪
皆さんも 今日から 一週間の始まり。
お互い 頑張りましょうね♪








昨日は 朝 早起きして またまた 大好きなベーグル作りを しちゃいました。
今回は いつもと違って 今まで 作った事のない ベーグルに挑戦!!!

それは 柚子と ココナッツ＆マンゴー それから ブルーベリー☆ヨーグルトです。
もう一つは 少し前に 焼いて（ＵＰしてなかったのですが） なみのりくんにも かなり 好評だった 青汁。
馬鹿の一つ覚えみたいに 一度に ４種類も 作っちゃいました。

これは またまた 大好きな お友達に プレゼントしようと思って。


　








青汁と聞いて ギョ！ってされる方も いらっしゃいますよね？
私は 青汁の粉を混ぜたんですが 青汁といわれなければ わからないくらい。
「ヨモギ」って言われても わからないくらいでした。
これが 案外 好評で なみのりくんも かなりお気に入り。
なので またまた 焼いちゃいました。

そして ブルーベリーヨーグルト。
ヨーグルトの上澄み液を入れると モチモチして おいしいということを 聞いました。
でも 一度も使ったことがなくて・・・・。

今回は ヨーグルトの酸味も 出せるかな？って 思って ヨーグルトも一緒に まぜまぜ。
もちろん ヨーグルトの分 水分を減らしたんだけど 冷凍ブルーベリーを使ったから
更に 柔らかい記事になっちゃって・・・・。

さすがに モチモチ感は ＧＯＯＤだったけど 成型の時に 生地が柔らかすぎて
プレゼントするには ちょっと イマイチだったので これは 自宅の試食用。
冷めると ヨーグルトの酸味も 出来立てよりも わかるし モチモチ感も ＵＰしてきたみたい。
今度は もっと うまく作れるように 挑戦だぁ～。


最後が 柚子ベーグル。
これは 手作り柚子茶 を そのまま練りこんでみたの。
捏ねてるときから ふわ～って 柚子のいい香り♪
もちろん 焼き上がりに 柚子の いい香りが漂ってきたのは 言うまでもありません。

この柚子ベーグル 私は 大好き。

朝から こんな 焼き立てベーグルを 試食して とっても しあわせいっぱいの 私たちでした。
今度は どんな 新しいベーグルに挑戦してみようかな？

今回 試食していただくのは とってもお菓子・パン作りの上手な先生。
先生の 評価。ドキドキです。。。。。

おはようございます。
１月最後の休日 いかがお過ごしですか？

冬至もすぎて 最近は 太陽が沈むのも 少しずつ 遅くなってきて
昼間が 段々と長くなってきましたよね。
太陽が出ていても 夕方になると さすがに まだ寒いですが・・・。

昼間が 長くなってきたと同時に 桜の木などには
すこしずつ 膨らみ始めた 目が 目立つようになりましたね。

まだまだ 寒いですけど 春はそこまで来てるんだなあ～
って 最近 外を歩くたびに 感じられて なんだか 嬉しくなってます。

春になると お弁当を持って お散歩でも行きたいな♪









昨日は めずらしく 私 ぽんの パスタ料理です。
久々に レシピブログ の くらこん塩こんぶのモニターに当選したので
その くらこん塩こんぶを使ったパスタメニュー♪




我が家で 定番の トマトとツナのパスタ。
くらこん塩こんぶは ツナと 同じ 海のもの。
おなじ 海のもの同士 合うんじゃないかな？って 思って
このパスタに くらこん塩こんぶを混ぜてみたの。

【材料・２人分】

　*　パスタ　　　　　　180g（お好みの量で増減OK）
　*　ツナ缶　　　　　　１缶（お好みで２缶入れてもOK）
　*　トマト　　　　　　　２個（中玉）
　*　くらこん塩こんぶ　10g～20g
　*　ニンニク　　　　　１カケ（スライス）
　*　オリーブオイル　 大さじ２
　*　白ワイン　　　　　大さじ２．５
　*　黒胡椒　　　　　　少々

【作り方】

　１．　トマトはヘタをとってざく切りに ニンニクはスライスにする。

　２．　表示されているゆで時間より 少しだけ短めに パスタをゆでる。

　３．　パスタをゆでている間に ソースを作る。
　　　　フライパンに オリーブオイル・ニンニクを入れて 中火にかけて かおりがたって来たら
　　　　トマトを加えていためる。

　４．　トマトに火が通ったら ツナ（オイルごと）・くらこん塩こんぶを入れて炒め
　　　　白ワインを加えて アルコール分を飛ばし 塩 荒引き胡椒で味を調える。
　　　（このとき くらこん塩こんぶに 塩気があるので 塩はなくても 大丈夫です。）
　　　　
　５．　茹で上がったパスタと ゆで汁（大さじ１～２）を４に加えて 手早く和え 器に盛って 出来上がり♪


このパスタは ツナからだけでなく くらこん塩こんぶからも 旨みが たっぷりと 出てきて
とっても おいしかったです。

このパスタを作る前 なみのりくんに「この塩こんぶを 混ぜてみようと思うの」なんて 言うと
「え～パスタに この塩こんぶ？？？」
なんて ぎょっとした声を出されたけど でも 出来上がった パスタを食べてみて 納得の表情。
「さっきは どうなることかと思ったけど おいしいね」だって。

塩こんぶって 和の食材っていうイメージが強いけど（私だけ？）
こんな風に パスタにも バッチリ♪

今度は どんなお料理に このくらこん塩こんぶを 使ってみようかな？










　
　そして こちらは 今日の天然酵母ちゃん。

　ちょっと お水が少なかったみたいで
　あとから 湯冷ましの湯を 足してみたの。
　だからかなあ～。
　まだ ぷくぷくって なってくれません。

　はたして 天然酵母ちゃん
　しっかりと 育ってくれるんでしょうか？
　
　

今日も 相変わらず寒いですね。
そろそろ お出かけの準備をしないといけないのに 　寒い寒いといいながら
ダラダラ過ごしてる ぽんでございます。

皆さんは こんな寒い週末 どのようにお過ごしですか？

ところで 昨日は こんなクリームコロッケを 作っちゃいました。
それは ↑の写真。

この形 何に見えますか？？？


一応 ハートのつもりなんだけど わかるかなあ？

以前にも ハート型で 型抜きした ハートのクリームコロッケに
挑戦しようとしたことがあったんだけど 柔らかすぎて 型にならず・・・。


どうすればいいんだろう・・・って思ってたときに ＹＯＭＥさんのところで
ハート型の エビクリームコロッケを発見！
すっごくきれいなハート型になってたので コツは何だろう？って見てみたら
YOMEさんは くず粉を 使って固めてるとのこと。

なるほど～って 目からウロコで 私も 早速 いつもの作り方に くず粉を加えて ハート型に 挑戦しちゃいました！
このクリームコロッケの中身は カニ。
去年の忘年会のとき食べきれなかった 沢山のカニを 頂いて帰ったので
いつか カニクリームコロッケにしようと カニの身だけを取って 冷凍しておいたの。

カニの身と カニ味噌をたっぷりたっぷりといれて。

おかげで ハートの型に 型抜きするとき カニの身が 邪魔して
うまく型にならなかった部分もあけど・・・・。
まあ これもご愛嬌。


でも なみのりくんは すぐに このハート型が わかったらしく
「また ぽんが こんな型で作って・・・」
って 言わんばかりの 苦笑いをしてました・・・・（笑）

型は ともかく さすがに カニの身 たっぷりの カニクリームコロッケは おいしかったぁ。

今度は もっと きれいなハート型になるように 頑張ろうっと。

ＹＯＭＥさん ありがとうございました。









　
　
　
　昨日 とってもとっても 素敵なものが 届きました。

　それは とっても大好きな お友達からの お手紙。
　
　サプライズの お手紙に
　びっくりしたのと 同時に とっても感動。

　メールでの やり取りが 当たり前になってる今
　アナログっぽく 見えるけど
　一文字一文字 気持ちをこめて 書いてくれた
　お手紙って とっても嬉しいですよね。　
　
　私も こうやって さりげなく
　こういう すてきな お手紙が かけるようになりたいな。

　Ｔちゃん ありがとう。
　
　
　

おはようございます。
今日は とっても寒いですね～。

昨日の夜 用があって お出かけしてたんですが 寒くて 空気が澄んでるからか
夕日で 赤く染まった 富士山が とってもとっても きれいでした。
思わず きれい！って 声が出ちゃうほど。
写真を 撮りたかったのですが ゆっくりと写真を撮る時間もなくって・・・・。
残念っ。

そして 夜は夜で 月や星が とぉ～っても きれいでしたよ～。
とっても寒いけど 寒い寒いって いいながら 眺める 夜空って 大好き☆
なみのりくんと 久々に 夜空を 眺めちゃいました。

皆さんも たまには 冬の夜空 眺めてみませんか？








少し前のことになるのですが またまた ベーグル焼きました。
これは YUKAちゃん と HARU♪ちゃん に プレゼントさせてもらったものなんです。

以前のベーグルとは 比べ物にならないくらい つるつるベーグルが焼けるようになりました。
しかも クリスマスプレゼントに なみのりくんに買ってもらった オーブンのおかげで
このオーブンで焼くベーグルは すっごく しっとり もちもち ベーグル。

以前のオーブンは なみのりくんが 一人暮らしのときに使ってたものなので とっても 小さいサイズ。
だから 一度に ４個くらいしか焼けなくって たくさん焼こうと思ったら 何回戦も 焼かないといけないけど
これなら 一度に こんなに たっくさん 焼けるので すっごく嬉しい♪

一人で きゃーきゃーいいながら 何種類ものベーグルを作っちゃったの。
なみのりくんにも 大好評なので 嬉しくて 嬉しくて 馬鹿の一つ覚えみたいに 最近はベーグルばっかり（笑）




身内以外に プレゼントしたのは 今回初めてだったから 大丈夫かな？って 心配だったんだけど
YUKAちゃんも HARU♪ちゃんにも おいしかったよ～って言って貰えて 大喜び。
HARU♪ちゃんには ありがたいことに 今まで食べた中で 一番おいしかった～って言っていただいたし
HARU♪ちゃんの旦那様は 私のベーグルを食べて ベーグルの認識が 変わったよなんて 言っていただいたし・・・。
お世辞でも 嬉しい限りです。
本当に本当に ありがとね。

そんなわけで またまた 調子にのって これからも ベーグルばっかり 作っちゃいそうです。
たくさん作ったときには 毒見（？）してくださいね。

HARU♪ちゃんが とっても素敵に紹介してくださってます。
よかったら こちら を どうぞ♪

*　*　*　*　*　Ｍ　Ｅ　Ｎ　Ｕ　*　*　*　*　*　

ブラウンシュガー

アールグレイ＆オレンジピール

そば茶

シナモン＆レーズン

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*











　
　先日 カビ菌を 育ててしまった
　自家製天然酵母。
　
　昨日から また 新たに 挑戦。
　今度は ちゃぁ～んと 育ってね。
　
　 mikanちゃん が 酒粕が いいよ！
　って お勧めしてくれたので
　酒粕でも 挑戦してみようかな。
　mikanちゃん 色々ありがとう。
　これからも 色々教えてね♪　
　
　
　　

おはようございます。
昨日の雪景色とはうって変わって 今日はとってもいいお天気。
朝から 洗濯機が フル稼働です。

昨日の雪。
雪だるまくらい 作れるかなって思ってたんだけど 思ってたほど 積もらず
お昼前には 止んでしまって お楽しみの 雪だるまも 作れず・・・・。
残念っ。

ところで 色々あって 去年の年末で お仕事を止めて 専業主婦になった私。
今年は しばらくゆっくりとしようかな って思ってたんだけど
年明けそうそう とってもいいお話 チャンスが 舞い込んできて
来週から お仕事復活することになりました。

突然やってきた チャンス。

私が中学生の頃に はまって 読んでいた スポーツ漫画の本の一コマを思い出しちゃいました。
その漫画の名前は 忘れちゃったけど・・・・。

人には それぞれ 色んなチャンスの神様がやってくる。
でも そのチャンスの神様の頭は 前にしか 髪の毛がなくて 後ろは つるつる頭。

チャンスが来たって思ったら その瞬間に チャンスの神様の髪の毛を つかまないと
「あっ あれは チャンスだったんだ」って後で気づいて チャンスをつかもうと思っても
チャンスの神様は 後ろがつるつるの頭で 過ぎたチャンスは つかむことが出来ない。
だから 自分にとって チャンスが来たと思ったら 迷うなって言った内容のもの。

当時の単純な私は 「なるほど～」って かなり 信じてたんですよね～。
今思えば じっくり考えるって言う事も 大切なことだし
まして チャンスの神様が来たとしても 神様の髪の毛を 掴むなんて 罰当たりですよね。
ふふふっ。オバカな 私でしょ？

でもね 今も そのオバカさは変わらないんですよね～。
チャンスが来たと思ったら これからも 逃さず しっかり掴んで行きたいな。
そして チャンスの神様だと 見分けられる目も 養って行かなくっちゃね。
神様の髪の毛は 掴まないですけどね（笑）

年明けそうそう 来たチャンス。
今度は これを 自分で活かせるように 頑張らなくっちゃ。

なんだか 今年は チャンスが いっぱい舞い降りてきそうだな。


でも もうちょっとだけ のんびり ゆっくりと 専業主婦生活を 楽しもうっと。









ところで 先日 餃子を作りました。
といっても 普通の餃子じゃなくて 皮から 手作り。

以前に HARU♪ちゃん が 手作りの皮で 餃子を作ってるのを見て 「おいしそう～」って 一目ぼれ☆
いつか我が家も 手作りの皮で 餃子を作ってみたいって 思ってたの。




HARU♪ちゃんも もちもちで おいしいよ～って言ってただけあって
やっぱり 市販の皮と 比べ物にならないくらい もちもちで とってもおいしいの。

でもね 職人さんのように きれいな 丸型に 皮を伸ばすことができないし 大きさも バラバラ。
しかも 市販の皮と違って ちょっと 柔らかくて 扱いにくいから
包む作業は いつもより かなり悪戦苦闘。
見た目は かなり 不ぞろいで イビツなんだけど でも それに負けないくらいの おいしさ。

なみのりくんもね いつもの餃子とぜんぜん違うね～。
もちもちで おいしいよ。って
お箸が 進む 進む。

こんなにおいしいのなら ちょっと面倒だけど 次も 手作りの皮で 餃子を作らなくっちゃね。
HARU♪ちゃん ありがとね～。

私が参考にした レシピは こちら 。
でも ちょっと物足りなかったので 色々 私なりにアレンジしようと思ってます。








最近 始めた 天然酵母ちゃん。
なんと なんと ３日目にして 表面にカビが生えちゃいました。。。。。

寒いからと思って コタツに入れてみたり 出してみたりしてたのが 駄目だったのかな～。
温度調整が やっぱり 難しい。

でも これも勉強 勉強。
これに懲りずに また 頑張ろうっと。


最近 自由な時間が出来たので また ミシンいじりを してます。
といっても お裁縫は 苦手な私。
すごいものは 作れません。

こんな私に お裁縫の楽しみを 教えてもらった morinamiちゃん 。
そんな morinamiちゃんに 教えてもらった 作り方で 作った クッションカバーです。




超 初心者の私でも 直線縫いだけで 簡単に出来ちゃう クッションカバー。
ファスナーも ボタンも 何にもいらず。

何とか 形になりました。
morinamiちゃん ありがとう。やっと作ってみたよ～。

作ってみたいものは いっぱいあるけど morinamiちゃんみたいに ちゃちゃって 作れないんだよなあ。
morinamiちゃんに また 色々と 教えてもらわなくっちゃ。
morinamiちゃん よろしくね♪

私が morinamiちゃんに 教えてもらって 作った作り方は こちらです。

♪雪やこんこ
あられやこんこ
降っても降ってもまだ降り止まぬ
犬は喜び 庭駆け回り
猫はコタツで丸くなる♪

朝起きて 窓の外の景色を見たら 思わず こんな歌を 歌っちゃいました。
そうなんです。
関東地方は 雪模様。
久々に 真っ白になった 雪景色を見ました。

こんな雪景色の中を なみのりくんは お仕事に出かけていきました。
電車は 通常通り運転してるみたいだけど・・・・。

寒いのは 苦手だけど 久々の 雪景色。
楽しみたいな♪









こんな寒い日に 食べたいのは 温かいもの。
我が家で 最近はまってる 温かい食べ物は 白味噌を使った お味噌汁。

そうなんです。
京都で 白味噌のお味噌汁を 食べて 以来 白味噌に はまってる我が家。




昨日は 白味噌のお味噌汁に 長いもをすりおろして 志る幸の 味を再現。
ゴマと 七味をふりかけて いただきましたよ～。

コクのある甘さが もう最高!!!
とろ～り 長芋もすすりながら 心も体も ぽっかぽか。

なみのりくんにも「志る幸で 食べてるみたい。おいしいね♪」って 合格点。
やったね。
今年も なみのりくんに いっぱい 合格点を もらえるように 頑張らなくっちゃ。


そして 京都旅行から帰った 翌日 早速作ったのが ↓の 京風お雑煮。





　
　
　
　人参・サトイモ・大根・鶏肉。　
　トッピングには 水菜に 柚子。　
　具沢山の 京風お雑煮。
　
　「具沢山で しかも柚子の かおりが上品で
　京都で食べたときより おいしいよ。」
　って なみのりくんも とっても大満足。
　初めて 作った 京風のお雑煮にしては
　我ながら 上出来。
　
　上品で 優しい甘さが 本当においしい。

　白味噌は とってもたっぷりと使うから
　先日 京都で買ってきた 白味噌は
　もう 半分以上 なくなっちゃいました。
　また おいしい白味噌を 買いに行かなくっちゃ。
　この辺でも あのおいしい白味噌
　売ってるかなあ？？？　
　　

そしてそして 先日から作り始めた 自家製天然酵母ちゃん。




３日目の様子でございます。
普段は 湯たんぽの 近くにおいてるんだけど 寒いからか まだまだのご様子。

ちゃんと ぷくぷくと 泡が出てくるのかなぁ？？？？

今日は 朝から バタバタ バタバタ。
朝のうちに ＵＰしようと思ってたブログも こんなに遅くなっちゃいました。

それにしても 相変わらず 毎日毎日 寒いですね～。
明日は 雪が降るかもって お天気予報で言ってましたが
朝起きたら 雪化粧された景色が 広がってるのかなあ？？？

この寒さで 体調を崩されている方も たくさんいらっしゃるようですが
温かくして 栄養のあるものを 食べて 風邪なんて 吹き飛ばしちゃいましょうね。

今日の 自家製天然酵母ちゃんです。

２日目で だんだんと 干しブドウが 浮き上がってきました。
大丈夫かなあ？？？








ところで 鎌倉トリプルデート の帰り際 baru-loveちゃん と ゆうちゃん から
とっても とっても素敵なお土産を いただきました。

少しだけ ご紹介させてくださいね。




まずは baru-loveちゃんから いただいたのは ローズマリー。
これはね ピンク色のお花が咲くんだって。

ゆうちゃんのローズマリーは 白色のお花の咲くとのこと。

きっとねぇ baru-loveちゃんの 私に対するイメージが ハートだから
ハート＝ピンクってことで ピンクの花が咲くローズマリーを 私にプレゼントしてくれたんだろうなぁ。。。

ふふふっ。
baru-loveちゃん どうもありがとう♪

せっかく baru-loveちゃんから いただいたローズマリ。
からさないように ピンクの花を咲かせるね。




そして こちらは 先日 お母様と 沖縄に行っていた ゆうちゃんからの お土産。
ちんすこう と 黒砂糖。

なみのりくんも 私も ちんすこうも 黒砂糖も 大好き。
いただいた日は たこ焼きで おなかいっぱいで食べれなかったけど
次の日から パクパク パクパク。
次から次へと 箱の中の ちんすこうに手が伸びて もう残り少なくなって来てます。

そして この黒砂糖は 早速ベーグル作りに 使わせていただきました。
「食に気を使う ゆうちゃんらしいお土産だね～」
って なみのりくん。
ほんと ゆうちゃんの家族だけでなくて 私たちの 健康にも 気を使ってくれる
ゆうちゃんらしい お土産です。

　
　
　そして この迎春と 寿の おめでたい
　素敵な和のラッピング。
　
　まるで お店で買ったみたいでしょ？
　これも ゆうちゃんからなの。
　　
　こんな風に 時期に応じて
　こんな風に素敵にラッピングできるなんて
　とっても羨ましい。　　

　このラッピングの中に 入ってたものは
　こちら。
　
　 あっ おにぎりじゃありませんよ（笑）
　おにぎりにかけている ふりかけ。
　ゴマ味噌ふりかけ。
　
　これね ゆうちゃんが お味噌を1時間くらい
　じっくりと炒って 作ったんだって。

　実家の母が お味噌で 佃煮をつくるので
　お味噌の佃煮は お家でも出来るのは わかってたけど
　お味噌のふりかけは 初めて。
　作るの 大変なのに
　こんなにも たくさんありがとね。　

　ゴマの香ばしい香りと お味噌のかおりが
　ふわっと 口中に広がって とってもおいしいの。
　早速 おにぎりにたっぷりと かけて 食べちゃいました。
　なみのりくんの お弁当にも 毎日 ふりかけるし
　あっという間になくなりそうな 勢いです。
　ゆうちゃん おいしいふりかけ どうもありがとう。　

baru-loveちゃん ゆうちゃん いつもいつも 素敵なお土産＆プレゼント ありがとね。
３家族で こうやって遊ぶのは まだ ２回目だけど もう 何度も何度も遊んでいるように
私たちも みんなに溶け込めて とっても楽しかったよ～。
また 次回のプラン 楽しみにしてるね～。

この前の 土曜日 とってもとっても お待ちかねの 楽しいイベントがありました。
それは 秋の千葉へのぷらり旅 以来の baru-loveちゃんご夫妻 と ゆうちゃんご夫妻 との トリプルデート。

ぽん家のプランで鶴岡八幡宮へ みんなで 初詣に行くことになったんです。
とはいっても 少し遅めの 初詣なんですけどね。

このプランを 提案してから 事前に 安い駐車場を探して 鎌倉視察 をしてみたり 足湯探し ランチのお店をしてみたり・・・・。
大切な お客様を ご案内するということで 去年から なみのりくんと 色々と 下調べをしてきました。

みんなに 喜んでいただけるか ドキドキしながらの 鎌倉初詣 始まり始まり～。

baru-loveちゃんご夫妻と ゆうちゃんご夫妻とは 久々の再開。
しかも ２回目なので 私も なみのりくんも ちょっぴりドキドキの 待ち合わせ。

でも みんなに会うと そんなドキドキも どこへやら。
あっという間に ワイワイ ワイワイ おしゃべりが 止まりません。

しかも 女性チーム 男性チームに分かれておしゃべりしながら 鶴岡八幡宮へ。
２回目の なみのりくん。男性チームに 溶け込むかなあ？って ちょっと心配だったけど
しっかりと 男性チームの輪に 溶け込んで楽しく おしゃべりしてみたいで 良かったぁ。




baru-loveちゃんも ゆうちゃんも 既に 初詣を 済ませてたんだけど
我が家は 本当に今回が 初詣。
だから 去年買った 破魔矢も お返しして 新しい 破魔矢も 買ってきました。

こちらは かえるちゃんが 記念に撮ってくれた 写真です。
かえるちゃん とっても素敵に撮ってくれて ありがとう。
左から ゆうちゃん・baru-loveちゃん・ぽんです。

初詣のあとは ぶらぶらしながら ランチを予約していたお店へ。

　でも 予約の時間まで 少しだけ
　時間があったので 龍潭窯 へ。
　本当は ココで ランプを作ろう案も
　あったんだけど 今回は 見送り。

　古民家で とっても素敵なお店なので
　お店の中を 見せていただきました。
　たくさんの骨董を扱ってたり
　本当に素敵なお店。
　そして ランプも 実際に見てみたら
　やっぱり 素敵。
　
　今度 時間を見つけて 作りにいきたいな。　
　

ランチは 地元の方に 人気の Nature et Sens 。

　

baru-loveちゃんも ゆうちゃんも 食べること大好きで 舌が肥えてるから ランチのお店選びは
かなり かなり 慎重に調べて 決めた場所。
食材にも かなりこだわってるみたいだし 地元の方の 評判も いいみたいなので 大丈夫かなって思って。
お店って言う感じではなくて お家を改装したような感じの アットホームな トコロ。
私たちが 注文したのは １月のサラダランチ。


　









～ Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ ～
*本日最初の一皿
*松の実とパルマ産生ハムの野菜たっぷりサラダ
*真鯛・海老・真狩村じゃがいもの包み焼き～ケッパーソース～
*本日のデザート
ランチは ゆっくりと １時間くらいと 見込んでたんだけど 気づけば お店に入ってから ２時間経過。
「ランチに２時間かけたことないよ」なんていいながらも
ぽかぽか 太陽の日差しが 温かくて みんなで おしゃべりしながら あっという間。
あまりにも 日差しが心地よくて 風の冷たい 外に出たくないね～なんていいながら
またまた 小町通を ブラブラお散歩。

そして ゆうちゃんのリクエストで 私たちのすっごく楽しみにしていた 足湯 葉山温泉 へ。
先日 下見を兼ねて 来た時には 風除けもあるし 駐車場も バッチリだねって 帰ったのに
いざ 当日 余裕綽々で 来てみると 全く人気がない状態。

「あれれれれ？？？おかしいな」
って 近づいてみると ２月末まで お休みしますとの看板。

「が～んっ。予定外だよ」
って ぽん家は 予定外の出来事に 大慌て。

遠くまで つれまわしてたのに baru-loveちゃん・ゆうちゃんご夫妻 本当にごめんね。
下調べが ちょっと甘かったみたいです。

名誉挽回も かねて 今度は 我が家へ。
実は 我が家は こんな風に お客様を お招きするのは 今回が初めて。
一度 弟が泊まり に 来てるんだけど 彼は身内だから それほど 気を使うでもなかったから・・・・。
今回は 大切なお客様だったから 小さな我が家に ご招待するのは 本当に ドキドキでした。

２組もの ご夫妻を同時にお招きしたことなんて なかった私は
始めのうちは どうすればいいのか よくわからず あたふたあたふたっ。

その姿を見て なみのりくんは 大爆笑。
私が緊張して あわてふためいてる姿を しっかりを カメラにおさめられてました。
もう～ なみのりくんのイジワル～!!!




緊張しながらも みんなに楽しんでいただこうと 用意していた 茶道道具一式で
お点前を楽しんでいただきました。
初詣に 来ていただいたので お抹茶を 点てると ちょっと お正月気分っぽいでしょ？

私たちが 思ってた 以上に みんな 楽しんでもらえてたみたいで 良かったぁ。
お菓子は 餡子から 手作りした いちご大福。

緊張のあまり いちご大福の写真 撮り忘れちゃいました。
トホホホ・・・。


そして お点前を楽しんでいただいた後は たこ焼きパーティ。

　なみのりくんの話だと 関東の方は たこ焼きって
　なかなか お家で することがないって 聞いたので
　みんなで ワイワイいいながら 作るのも楽しいし
　しかも かえるちゃんも たこ焼きが 好きだって
　聞いたので このプランを 企画。

　大阪に居る時には よく お家に集まって
　たこ焼きパーティ してたけど
　関東に来てからの たこ焼きパーティは 初めて。
　
　みんなで ピックを使って くるくる くるくる
　たこ焼きを 回して まんまるく成型。
　やっぱり みんな お料理上手だから
　たこ焼き成型も すっごく上手。
　とってもおいしそうでしょ？
　
　そうそう このたこ焼きにかけてる ふりかけ。
　実は ゆうちゃんの手作りなの。
　お味噌を１時間ほど ゆっくりと いためて
　時間をかけて作った 手作りふりかけ
　これがね とってもたこ焼きにも ぴったりで
　とってもおいしかったぁ。
　ゆうちゃん おいしいふりかけ どうもありがとう。　

そして このあと baru-loveちゃんと ゆうちゃんから とっても素敵なプレゼントを いただいたんです。
でも そのプレゼントの模様は また 後日。


みんなで とってもとっても楽しんだ １日。
あっという間に 過ぎちゃいました。

遠いところ 来てくれて 本当に本当にありがとね。
すっごく楽しかったぁ。

遠いし 狭い我が家だけど また懲りずに 遊びに来てね。


みんなが帰ってから なみのりくんと 温かいお茶で お疲れ会と反省会。
ココは こうした方がよかったねとか 初めての ご招待には 反省点もいっぱい。
でも ちょっとずつ 成長しながら こうやって わが家も お友達を お招きしていきたいな。

色々と 協力してくれて なみのりくん 本当にありがとう。
そして お疲れ様でした。









ずっとずっと前から やってみたかった自家製天然酵母作りを 昨日から始めました。







どんな風に 出来ていくのか 毎日が楽しみ。
失敗しないで うまく出来るといいな。

京都・大阪の旅 １日目 ・ ２日目vol１ ・ ２日目vol２ ・ ３日目 の旅の様子は 既にＵＰしたんですが
食いしん坊の私たちが このまま まっすぐ帰ったわけでは ありません。

くいだおれの街・大阪に行ったからには やっぱり 色々と 食べなくっちゃ!!!
というわけで 色々と 食べましたよ～。
食べれない分は お土産として 買って帰りましたよ～。

というわけで 京都・大阪旅日記の 最終編として 食べ物バージョンを お届けします。
良かったら お付き合いくださいね。


「大阪といったら これがおいしい！っていうもの何？」
って なみのりくんに聞かれて 一番最初に答えたのが これ↓
かん袋 の くるみ餅です。




くいだおれの街って言われるだけあって 安くて おいしいがモットーの大阪。
そして 大阪といえば お好み焼きや たこ焼きは 当たり前として 出てくる定番なので
あえて 甘味の くるみ餅を選びました。

大阪でOL時代に 上司に教えてもらって以来 くるみ餅の とりこになってしまった私。
時々 オサボリして 仕事の合間に お店に食べに行ってたりもしてたなあ・・・・（笑）

そんな 私のお勧めの くるみ餅を なみのりくんにも 食べてもらいたいって思ってたので
私が お友達の結婚式に 出席している間 大阪見物を兼ねて お店に 行ってきてもらいました。
もちろん 私が食べる用の お土産も おねだりなんてしたりして・・・。

「それって ぽんが 食べたかっただけじゃないの？？？パシリ？？？」
なんて 言われたけど いえいえ そんなわけはありません。
なみのりくんにも このおいしさを おすそ分けしたかっただけでございます（笑）



　






この↑の写真が 私のお勧め かん袋のくるみ餅。
くるみっていう名前がついているけど 決して 胡桃が 入ってるわけじゃないんです。
胡桃が入ってないのに くるみ餅って言われるには 由来があるそうですよ。

+　+　+　くるみ餅の由来　+　+　+

室町時代の中頃（１４２０年頃）には 堺の町は 明との勘合貿易の貿易港として 栄えていました。
明国より入荷した 農作物を利用して 五代目の和泉屋忠兵衛は 塩味で挽き合わし 茶菓子を作り出しました。
お餅をくるんで 食べるところから 「くるみ餅」 と名づけました。
その後 ルソンから砂糖が輸入され 甘味が加えられ 現在のくるみ餅となりました。



この写真では わかりにくいのですが この鶯色の 餡が もう最高。
私のお勧めの くるみ餅 なみのりくんも かなり 気に入ってくれたようで ホット一安心。

しっかり お持ち帰りようの お土産も 持って帰ってくれました。

お餅に たっぷりこの餡を乗っけて 食べますが それでも 少し余るので それは
自分で 白玉団子を 作って 余った餡で きれいに 餡を食べつくすんです。
これは お持ち帰りようならではの お楽しみ。


そして 大阪にきたら 必ず食べたくなるのが 551蓬莱 の豚まん。
大阪にきたら ５５１蓬莱の あの独特の CMも見れるかな～なんて
楽しみにしてたんだけど 残念ながら CMは見ることが出来ませんでした。
「551の豚まんがあるとき～。ないとき～。」って
今でも あのCMなのかな？？？

出来立ても たらふく食べて しかも お持ち帰りまでして
一個一個ラップに包んで しっかり 冷凍まで しちゃいました。
しばらく 551の豚まんを 楽しめそうです。



今日は とってもとってもお楽しみDAY。
今からワクワクです。

このお楽しみの模様は また 後日ＵＰしますね。
今日は コメントは お休みさせていただきますね。
いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。

寒い日が続いてますが 体調など崩さないように気をつけてくださいね。
そして 良い週末をお過ごしくださいね。

おはようございます。
今日も 相変わらず 寒いですね～。
場所によっては 関東でも 雪が降ったとか・・・・。

私が住んでいるところは 今日は 曇り空。
ココも 雪が降るのかなあ？？？

今日は この寒さに負けず お部屋のお片づけ。
明日は とってもとっても 大切なお客様たちを お迎えするのです。
ふふふっ。今年は 年初めから お楽しみがいっぱい。

明日が楽しみだぁ。








ところで 私たちの 大阪・京都での お楽しみは まだまだ続くのです。
もう 厭きたよ～！なんて おっしゃらずに もうしばらく お付き合いくださいね。

昨日は HARU♪ちゃん ご夫妻との Wデート の模様を UPしました。
実は HARU♪ちゃん ご夫妻との Wデートのあと また ある方とのデートだったんです。

それは YUKAの美味しいレシピ のYUKAちゃん。
今は YUKAちゃんは 少しブログをお休みしてるから ブログでの やり取りはしてないんだけど
私が ブログを始めた当初から 仲良くしていただいているお友達。

私が YUKAちゃんレシピの 治部煮を 参考にさせてもらったことが きっかけで
仲良くさせていただいて 私の勘違いから メールのやり取りをさせてもらうようになったの。

もう かれこれ 2年半くらいかなあ～。
会いたいねっ。会いたいねって言いながら なかなか チャンスがなくて・・・
やっと長年の夢が叶って YUKAちゃんに お会いすることが出来たんです。




YUKAちゃんとの 待ち合わせ場所は ↑の写真のとおり 万才橋 のお店の前。

実は このお店 私が学生時代に バイト仲間と よく通ってたお店で 安くて おいしいので お気に入り。
繁華街から 離れた場所にあるけど これぞ大阪って 感じで
なみのりくんにも このお店の味を 味わって欲しくって 今回の旅では 絶対に はずしたくなかったお店なの。

初めてYUKAちゃんと 会うから もっと おしゃれなお店のほうがいいのかなあ？
なんて 悩んだりもしたんだけど YUKAちゃんは 行ったことないし 行ってみたいと
快くOKしてくれたので みんなで ホルモンを 囲んでの 初対面になったんです。


「ちょっとだけ 遅れるけど ごめんね～」
っていう YUKAちゃんからのメールのあと パタパタパタっていう ヒールを履いて走る 女の人の足音。
あっ YUKAちゃんだぁ～。
って すぐに気づきました。

「始めまして」
の挨拶もそこそこに YUKAちゃん なみのりくん 私の3人で お店の中へ。

万才橋に来たことがあるのは 私だけで YUKAちゃんも なみのりくんも
いったい どんなものが出るのか ？？？が 飛んでる状態。
とはいっても 私も いつも 人任せで 注文してたので かなり 初心者っぽく
色々 聞きながらの 注文でした。

そして 出てきたのは ↑の 写真。
これが どんな風になるのか 興味があるでしょ？？？

それがね おしゃべりに夢中になりすぎて どんな状態になるのか 食べる直前の状態を
カメラに収めるのを すっかり忘れちゃったんです。
「あっ写真！！！」
って 気づいた頃には もう お鍋の中に ほとんど何も残ってない状態でした。
写真に撮らなくっちゃって しっかり カメラまで 机の上に 出してたのに・・・・。

もう それくらい ３人で しゃべるしゃべる そして また しゃべる。
HARU♪ちゃんご夫妻ともそうだったんだけど YUKAちゃんとも 共通の話題が多くて
話が 尽きないの。

YUKAちゃんご夫妻の 趣味である 釣りのこと
お料理のこと ブログのこと お互いの旦那様との出会い・・・・。

いろんなことを話してたら とってもとっても楽しくって
気づいたら お店には 私たち３人だけになっちゃってました。



メールでは 色々と おしゃべりをしてるけど こうして きちんと あってお話しするのは 初めての YUKAちゃん。
いつもは 初対面だと 始めは 少し緊張するんだけど YUKAちゃんは とってもとっても 気さくな方で
初めて こうして会って しゃべってるとは 思えないくらい 緊張しなかったの。
しかもね すっごく 目もパッチリ 唇が とってもセクシーな 美人さん。
その上 私がお伺いしていた 年齢よりも 全然お若いの。
お肌もきれいで 女の私も 見とれちゃいました。
想像通りの 素敵な女性。

旦那様に対する愛情は 負けない！なんて思ってたけど
YUKAちゃんの 旦那様に対する愛情も 本当に すごい。
YUKAちゃんの言葉の端々から 旦那様への愛情を すっごくすっごく 感じました。

私も YUKAちゃんを 見習わなくっちゃ。

YUKAちゃん また 夫婦円満のコツを 教えてね♪




そして こちらは 別れ際に YUKAちゃんからいただいたもの。
お料理や お菓子作りが大好きな PONちゃんに ぴったりのシリコン型って プレゼントしてくださったの。

きゃー YUKAちゃん このプレゼント とっても嬉しいよ。
実は この型 欲しかったんだぁ。


　欲しい欲しい とは思ってても
　我が家のオーブンが 小さくて
　この型の 大きさは 入らなかったの。
　だから ず～っと 断念してたんだけど
　クリスマスプレゼントに
　なみのりくんが 大きなオーブンを
　プレゼント してくれたので
　そろそろ 買おうかなって思ってたトコだったの。

　だから とっても嬉しい。
　YUKAちゃん 本当にありがとね。
　今から 何を作ろうか 楽しみ♪
　

　そして もっと嬉しかったのが YUKAちゃんからの お手紙。
　すっごくきれいな字で
　YUKAちゃんの 優しさたっぷりのお手紙。
　本当に嬉しかったぁ。
　ありがとね。　　

この日の お昼過ぎまで 遠くまで 旦那様と一緒に 釣り＆忘年会で お疲れなはずの YUKAちゃん。
私たちのために 時間を空けてくれて わざわざ 来てもらって 本当に本当に ありがとね。
長年の夢が叶って こうして YUKAちゃんとお会いできて
楽しいひと時を過ごせることが出来たよ。

ありがとう。

今度は 旦那様もご一緒に また絶対に絶対に 会おうね。
そして 釣りにも連れて行ってね♪


YUKAちゃんと別れたあと 食いしん坊の私たちは これまた
私がよく通ってた たこ焼きやさんへ 向かったのでした・・・・。
いつまでも 食べてばっかりの私たちでした。



今日も 長い記事を 最後まで読んでくださって ありがとうございました。
今日は バタバタとしそうなので コメント欄 閉じさせてくださいね。

いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。
インフルエンザなどが 流行っているようですが 体調に気をつけてくださいね。

京都・大阪旅行の中日 私は お友達の結婚式。
そして その間 なみのりくんは 私がお願いしておいた お店に あるものを 買いに行ったり
大阪の街を 一人ぶらぶらして かなり 満喫したようでした。

結婚式も終わり なみのりくんと 待ち合わせをして 向かった先は 梅田の 阪神百貨店 。
今回の旅の お楽しみの1つである ある方と お会いするためです。

そのある方とは ↑の写真を見て 「あっ」って 気づかれた方も いらっしゃるかもしれません。
そう 笑顔が最高のごちそう のHARU♪ちゃんです。

私たちと会う前日 HARU♪ちゃんご夫妻は ご両親をお招きして お忙しいにもかかわらず
私たちと会うために 時間を作ってくださったの。
HARU♪ちゃん そして HARU♪ちゃんの旦那様 本当にありがとう。


初めての ご対面なのに 私が結婚式の時 着物を着て 脱いだりするのに 手間取っちゃったのと
久々の 大阪で 少し迷っちゃったのもあって 私たちは 遅刻・・・。
本当に ごめんね～。

そんな私たちを HARU♪ちゃんご夫妻は ニコニコ笑顔で 迎えてくれたの。
しかも この後 まだ予定のある私たちを気遣って 先にHARU♪ちゃんの 旦那様が
お店に並んで 席まで 確保してくださってたの。
そのお店は 阪神百貨店内にある アッシュミレアン 。

このお店 すっごく長い行列が出来てたけど HARU♪ちゃんご夫妻の ご配慮で 待つことなく お店の中へ。

グルメなHARU♪ちゃんだから と思って 何から何まで お任せにしちゃったから
いろんなことに お気遣いいただいて 本当にありがとう。



　

自己紹介は さておき まずは ケーキを注文。
私が注文したのは バームクーヘンのケーキセット。
そして なみのりくんの ケーキセット（ケーキの名前 忘れちゃいました。）

改めて 自己紹介。
ブログでは 毎日のように お話してるのに やっぱり いざ会うと 少し緊張しますね～。

とはいっても 緊張は最初だけ。
お話していると 以外にも 共通点がいっぱい。

今日 なみのりくんが行った先が HARU♪ちゃんの旦那様のご実家の近くだったり
私の通ってた 大学が HARU♪ちゃんの ご実家の近くだったり
旦那様の通ってた大学とも ご近所だったり
私の前 住んでた場所が HARU♪ちゃんたちの お家の近くだったり・・・・。

こんなところで こんなローカルな話が出来るなんて・・・・って
みんな 大笑いしながら ちょっとした偶然の共通ネタを 楽しみました。

HARU♪ちゃんは 本当にブログそのままの印象。
とっても かわいくて 優しくて すっごく 素直。

何かにたとえるなら くまのプーさん。
プーさんみたいに ぎゅーって したくなるような感じなの。

旦那様も とぉ～っても 優しくて HARU♪ちゃんを 温かく見守ってる感じ。
でも 怒ると 怖いって言ってたなあ（笑）
すっごく いい感じの ご夫妻でした。

「ちょっと ちょうだいね」って 旦那様のケーキを 横から 少しいただく HARU♪ちゃんの姿が
とってもかわいくて 印象的だったなあ。

パンのこと ブログのこと 旦那様のこと・・・・。
あっという間の 1時間ちょっと。

もっと話したいことは いっぱいあったんだけど 次の予定もあったので
名残惜しいけど HARU♪ちゃん ご夫妻と お別れ。

わざわざ 駅まで 見送っていただき そして ケーキまでご馳走になり
本当に ありがとうございました。

そして そんなHARU♪ちゃん ご夫妻から こんな素敵なプレゼントまで いただきました。
またまた 長くなりそうなので 続きを読むからどうぞ♪

またまた 今日も 京都旅行の続きです。
昨日と同じく 長い記事になっちゃったのですが 良かったら 最後までお付き合いくださいね♪

実は 京都旅行２日目 と書きながら 実際は これは 最終日の ３日目。
京都散策 ２日目ということで こんな書き方をしています。

中日の ２日目は？って 思われるかも しれません。
２日目は 私は 結婚式に出席だったのですが 他にも 実は お楽しみがあったんです。
このときの模様は また 後日 ゆっくりと ご紹介させてくださいね。

実は 当初の予定では この日は なみのりくんの 行ったことのない
ユニバーサルスタジオJAPAN に行く予定だったんだけど
京都旅行１日目が すっごくよかったみたいで
「もうUSJに行かなくてもいいよ。また京都に行こう」って 言うことになって 急遽予定変更です。

既に USJには 行った事のある 私は あまりUSJに行くことに 正直なところ 乗り気ではなかったので
急遽変更になって すっごくすっごく 大喜びしちゃいました。
きっと 私があまり乗り気でないのを 気づいてたんだろうなあ～。
ありがとう。なみのりくん。

２日目のコース

東福寺　→　伏見稲荷大社　→　高台寺　→　知恩院　→　南禅寺　


　この日も 市バス１日乗車券を GETして
　京都散策の 始まり～始まり～。
　
　この日も 京都は すっごく寒くて
　雪がちらつく中にもかかわらず
　バスは 観光の おじいちゃん おばあちゃんで いっぱい。
　
　普段聞きなれない 大阪弁・京都弁が飛び交う
　バスの中。
　なみのりくんにとっては とっても新鮮らしく
　すっごく 大喜び。
　 時々 まねして しゃべってみてたけど・・・・。
　やっぱり どこか違うんだなあ～。
　
　そして こちらは 東福寺。
　参拝客は 少なかったけど
　東大寺と並んで 歴史のあるお寺。
　歴史の重さを感じながら ゆっくりと 拝観しました。　

そして こちらが 東福寺の 立派な門。
どこのお寺に入っても 立派な門に その大きさに 思わず 二人で 「おお～」って 声を出しちゃいます。



　
　



　
　
　東福寺を 参拝してることから
　雪が 本格的に 降って来ました。
　私たちは 今シーズン初の 雪を 見ました。

　粉雪だったので 積もるほどでは ないのだけど
　雪の降る 京都 雪の降る お寺も おつなもの。
　
　白いポツポツが 雪なんだけど わかりますか？　
　

　

　
　

雪も 小ぶりになって 寒い寒いといいながら 東福寺から 伏見稲荷へ 今度は お散歩。
背中の一部は ぽかぽかしてくるのに 心底冷え込む寒さに 歩いても歩いても
暑い暑いって言うくらいの 暑さには ならず。
それくらい 本当に寒かったぁ。

　

でも こんなに見事な 千本鳥居をみると 寒さも吹っ飛んじゃいました。
本当に見事でしょ？

千本鳥居とは言うけれど 実際には 千本以上あるそうですよ。
この千本鳥居を全部 くぐって 散策しようと思ったら ２時間は かかるそうです。
すごいでしょ？

他にも行きたい場所があったので 私たちは 途中で 折り返し。

丁度この日は 成人の記念式典があるみたいで 振袖姿・袴姿の 新成人の方々を たくさん見かけました。


そうそう ココ伏見稲荷の名物といえば 狐の形を かたどった きつねせんべい があるんだけど
他にも すごいのが あるんですよね～。
私も 行くまで知らなかったんだけど すずめ焼きです。

神社に行くまでの参道で すずめ焼きという すずめの形が そのまま残った
一見 グロテスクな 焼き鳥（？）を 売ってます。
それと一緒に ウズラも。

「お稲荷さんは五穀豊穣の神様なので 穀物を食い荒らすスズメやウズラは 食べてしまおう」
というのが すずめ焼きの 由来だそうですよ。

さすがの 食いしん坊な 私たちでしたが ちょっと グロテスクすぎて すずめ焼きは 食べませんでした。
どんな味がするんだろう。。。
食べた方 いらっしゃいますか？



　
　伏見稲荷には 白きつねの形の
　絵馬がいっぱい。
　こんな風な絵馬って 初めて見ました。
　人によっては 顔を書いてみたり・・・。

　かわいい～。
　
　
　
　

ほら見て～。
京都の山は うっすらと 雪化粧。
四条大橋から見た景色です。




そして 京都といえば やっぱり 舞妓さん。
偶然にも 私たちは 舞妓さんに 遭遇。

バッチリと 後姿を カメラに おさめちゃいました～。

後姿 やっぱり素敵です。


まだまだ 続く 京都の旅。
続きを読むから どうぞ♪

今日も 太陽は サンサンと 輝いてるのに とってもとっても 寒いですね。
身にしみる寒さ。
出来ることなら 外に出たくない・・・そんな感じです。

とはいっても やることはいっぱい。
コタツに入って ぽかぽか 丸まってる場合ではありません。

さあ～。寒さにも負けず 頑張らなくっちゃ。









我が家は この３連休を利用して 京都・大阪方面へ 旅行に行ってきました。
といっても メインは お友達の結婚式に出席すること。

結婚式に招待されているのは 私だけだから 私ひとりで行ってもいいんだけど
せっかくだから なみのりくんにも お休みを取ってもらって 二人で 旅行をしてきたというわけです。

旅行前には ２０ページくらいの 旅のしおりを作って 事前に色々と 予習をしてからの 旅。
１日目は ず～っと ず～っと 二人で行きたかった 京都巡り。

私は 学生時代 大阪に住んでたこともあって 京都散策は よく 行ってたんだけど
なみのりくんは 修学旅行と 社会人になってから 接待で １度行った程度。

だから 今回は なみのりくんのリクエストで 修学旅行っぽく ベタなコースを 巡ってみたんです。

私たちの巡った初日のコース

鈴虫寺　→　嵐山　→　竜安寺　→　金閣寺　→　清水寺　→　八坂神社




晴れ男 晴れ女の 私たちのはずだったんだけど この日は 残念ながら 時々 小雨がぱらつく 曇り空。
でも 土砂降りにならなかったのが 晴れ男 晴れ女効果だったのかなあ？（笑）

春には 桜で すっごくきれいな景色だろうね。また 桜の咲く頃 また来たいね～
なんて 言いながら きれいな景色を 目にしっかりと 焼き付けて帰りました。

渡月橋をバックに した 嵐山のこの景色 とっても 有名ですよね。
あの有名な景色は ココじゃない？なんて いろいろ探しながら その場所を 発見。

この日 京都は とってもとっても寒くって 暖を取るために 少し早めの ランチ。
嵐山にある 百足屋。
四条にある百足屋は 行ったことあったんだけど 嵐山のお店は 初めて。
ココの雑貨も大好きなの。

京都に来たからには 湯豆腐でしょう というわけで 湯豆腐のコースと 焼き魚コースの両方を １つ１つ 注文。










この日 初めて 白味噌の お雑煮を いただきました。
私の実家も おすまし そして なみのりくんの 実家も おすましなので
白味噌の お雑煮なんて 食べたことがありません。

むしろ 白味噌のお雑煮？？？甘いんでしょ？って ちょっとした 抵抗すらあったんです。
でも この日 おそるおそる 食べてみると これが すっごくすっごく おいしいの。
確かに甘いけど お砂糖を使った甘さじゃないし コクがあって 二人とも
この白味噌の お雑煮は すご～く 気に入っちゃいました。

お家でも この白味噌の お雑煮を作りたくって 白味噌を しっかりと 買って帰りました。
おいしい白味噌の お雑煮のレシピを 探さなくっちゃ。
どなたか おいしいレシピを知ってたら 教えてくださいね。




　

ちりめん小物も すっごくかわいい～。
ショーケースに 飾られていたものを 思わず パシャ。




　竹筒から ちょろちょろと流れる水。
　なんとも 落着く 光景ですよね～。
　日本人でよかったぁ～って
　感じるひと時。
　
　京都は こういう 景色が 　
　とっても 似合う。

　ちょっと ピンボケしちゃったけど・・・
　
　
　
　

次は 石庭で有名な 竜安寺へＧＯ～GO～。

またまた 長くなりそうなので 続きをよむからどうぞ♪

１月の第２月曜日。
今日は 成人式ですよね。
新成人の皆さん おめでとうございます。

今日の街は 振袖姿の新成人の方々で きっとにぎやかだろうなあ～。
私の成人式なんて もう 随分前のことになるけど
私の地元では 振袖着ちゃ駄目だったから 振袖姿の方をみると とっても羨ましくなります。

大学の卒業式には 振袖着たけど 両親にせっかく買ってもらった 振袖
数えるほどしか 着てないなあ・・・。
もう 振袖なんて 着てないし・・・・（笑）

でも 私の両親は あとのことを考えて 振袖の袖を切ると 訪問着として着れるように
無地の無理袖を買ってくれたんです。
なんとも経済的な両親!!!
だから 形は少し 変わっちゃうけど 今でも 振袖（？）着れるんですよ～。

こんな風に 色々考えて 買ってくれた 両親に感謝。
本当に ありがとう。









最近 ご無沙汰していた エコクラフトのカゴを 少しずつ 作っていました。
同じものばかりなんだけど 作ったのもは ↑の カゴ。

これね パンカゴなんですよ～。







白い クラフトテープと パステルベージュの クラフトテープを使って ２個作成。
やっぱり 色が違うと 雰囲気が 違いますね～。

しかも 編み方は 同じなのに クラフトテープの 貼り付ける方向を 別々にしたので
形も 違うものに見えちゃいますね～。
ちょっとした違いで こんなに違うんだなあ～って 改めて 実感。

またまた いろんな色の クラフトテープを 仕入れたので
今度は 何を作ろうか 今から 楽しみ。





こんな風に ベーグルを入れたり プチパンとかを入れたり・・・。
使う楽しみが 増えるなあ～。

このパンカゴ お二人の お友達への プレゼント
きっと この記事をＵＰする頃には ちゃんと お渡しできてるはず。

お二人が 使ってくれる姿を想像しながら 作ったの。
喜んでいただけるといいな。


今 私たちは プチ旅行最終日。
実は この記事は 予約投稿で 書いてます。

３連休の最終日。 素敵な休日を お過ごしくださいね。



旅行中のため 今日もコメント お休みさせてくださいね。
いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。

今日は 週末。
明日から ３連休に突入ですね。

成人式もあるというのに 今週末は あんまりお天気がよくないみたい・・・。
晴れて欲しいのになあ。

今週末は 我が家も お楽しみがいっぱいです。
今日は 色々 準備をしなくっちゃ。









ところで お正月に作った 黒豆 を 作って 黒豆チーズケーキ を 作ったんですが 実は もう一つ 作ってたんです。

それが ↑の写真。
なんだか あまり 美しくなくて おいしそうな写真ではないのですが・・・

これは 黒豆を使った 豆大福。
こちらのサイト で レシピを 発見して おいしそうって思って 早速作っちゃった。

材料は 新しく買い足したり 作ったりしなくても すべて 揃ってたので 準備要らずだったしね。
この大福の中には 餡のほかに 栗きんとんを作ったときに余った 栗と クリームチーズが 入ってるの。
オバカな私。肝心の 豆大福の 中の写真を 撮るのを 忘れちゃいました

お仕事から帰ってきた なみのりくんに 「豆大福 出来たよ。しかも 中には 餡に クリームチーズに 栗！！！」
なんて 嬉しそうに 言ったら 「またまた カロリー高そうなもの 作って。」って 苦笑いされちゃいましたよ。

作ってる最中は 「黒豆のリサイクル！」なんて るんるん気分で 作ってたけど
冷静に考えると なみのりくんの言うとおり かなり 高カロリーな 大福ですよね。

お正月で 太った体なのに こんなもの食べてたら ますます ヤバイ!!!
はははっ もう 作ってしまったので いまさら こんなことを言っても 遅いんだけど・・・。


デモね これが ちょっと失敗なの。
レシピどおり 本物のお餅を 使ったから 少しでも 時間がたてば 硬くなっちゃって・・・。

いちご大福 を 作るときのように 求肥にすればよかったなあって ちょっと後悔。
もし こちらのサイト のレシピで 大福を 作られるんだったら
出来上がりを すぐに食べたほうがいいですよ～。



　そして 豆大福のお供に
　お抹茶を 久々に点ててみました。
　和菓子といえば 緑茶が 定番なんだけど
　私は お抹茶も 大好きなんです。
　
　かしこまって お点前するわけじゃないけど
　お茶筅を サラサラと ふって
　たっぷりの 泡を点てて いただく。
　
　この作業を するだけで とっても 心が落着くんです。
　あ～ 日本人でよかったなあって。
　
　たまには こういう ザ・日本人っていうような
　時間も いいものだなあ。
　
　
　結構なお点前でした。

　*　*　*　*　*　お　ま　け　*　*　*　*　*　






お弁当作りの アイテムとして ず～っと探してた ニコニコマークたち。
先日 やっと見つけました。

早速 お弁当に大活躍。
これで ますます 朝の お弁当作りが 楽しくなりそう。





今日も コメント欄 お休みします。
いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。

おはようございます。

先日 お正月が終わったと思ったら 既に お店は バレンタインモード
お店の中は 手作りチョコ用の 商品や ラッピング用品が 並んでたり・・・。
そのコーナーは 平日にもかかわらず かなりの人だかりでした。

私なんて バレンタインデーのことなんて まだまだ先・・・って 思ってましたが
考えてみれば あと１ヶ月なんですよね。

今年のバレンタイン どんなことを しようかな？

皆さんは どのようにされますか？









昨日は 黒豆を使った デザート 黒豆のチーズケーキ の 続きで 別のデザートを ご紹介したいところなんですが
昨日の 晩ごはんが とってもおいしくて なみのりくんにも 大好評だったので こちらをＵＰしちゃいます。




それが ↑の 宝袋のみぞれ鍋。
我が家では 大人気の みぞれ鍋。
我が家の食卓には よく並ぶ お鍋なんですけど いつもは 豆乳みぞれ鍋 。

でも 今回は 同じみぞれ鍋でも あっさりと ポン酢味。
手作りポン酢 を たっぷり入れと
そして kobaちゃんから いただいた 祇園七味 を たっぷりと入れて いただきました。



　この 宝袋の中には 何が入っていると 思いますか？

　な～んて 質問してみたけど
　中身は いたって 簡単なもの。
　それは お餅です。
　巾着餅って 大好きな私。
　お餅を 小さく切って 巾着餅を たくさん作って
　入れてみました。
　そして みぞれも たっぷり。
　
　味付けは いたって単純だけど
　中に入れた 豚肉からも
　旨みが たっぷりと出て あっさり＆コクもあって
　本当においしいの。
　なみのりくんにも 大好評で あっという間に なくなって
　残り物で 第二弾まで 作っちゃいました。

　豆乳みぞれ鍋 そして 今回作った 宝袋のみぞれ鍋。
　どちらも 定番のお鍋になりそうです。
　また 近いうちに 作ってそうだわ。
　
　やっぱり 寒い夜には 合ったかお鍋。
　最高の 夕飯です。
　

今回のお鍋 参考にしたのは ↓のカノウユミコさんのレシピ。




このレシピでは お野菜のみの お鍋なんだけど なみのりくんには ちょっと物足りないかなって思って
豚肉を 入れてみました。
さっきも書いたけど 豚肉からの 旨みたっぷりで ほ～んとに おいしかったぁ。


皆さんも これから ますます寒くなるこの季節 あったか みぞれ鍋 いかがですか？



今日も コメント お休みさせてくださいね。
いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。

おはようございます。
昨日は 久々に 大好きなお友達の baru-loveちゃん と 電話デート
いつも そうなんだけど 話が弾んで 気がつけば２時間くらいは しゃべってたかなあ？

楽しい楽しいひと時でした。
baru-loveちゃん とっても楽しいひと時を ありがとう。

今度 デートするのを楽しみにしてるね。


そして 私は 今週末の お友達の結婚式に向けて 色々と 準備を始めました。
とはいっても たいしたことじゃないんですけどね。

着物を 出して吊るしてみたりする程度なんだけど めったに着ない 着物を着るから
なんだか 忘れ物しないか 心配で・・・・。

着物で参加する 結婚式。
今から とっても楽しみ。









お正月のおせち料理用に作った 黒豆 。
黒豆を使ったデザートを 作りたくて 少しだけ わざと 残してた私。

その黒豆を使って チーズケーキを作ってみました。
黒豆のチーズケーキって 皆さんよく作られていますよね？

去年だったかなあ？
黒豆を使って チーズケーキを作ってる方たちのブログの記事を たくさん拝見して
一度作ってみたいなあって 思ってたんです。

今年は 自分が作って 余分もあるし 作ってみようって言うことで 早速 挑戦！




黒豆が 和 なので チーズケーキも 抹茶風味にしようと思ってたんだけど
チーズケーキは プレーンにして トッピングで 表面に 粉砂糖と抹茶を 振りかけてみたの。
でもね 段々と 水分を吸い込んで ちょっと汚い感じになっちゃった。

「さあ ナイフを入れて 中を見てみよう」
って 張り切って 切ってみると たっぷり入れたはずの黒豆が １つしか 切り口に 出てない
どうやら 生地を流しいれた時に 黒豆が 偏ったみたいで 切った場所が 悪かったぁ～。


いつもより チーズをたっぷりと入れたので 濃厚チーズケーキ。
チーズと 黒豆の相性も バッチリ。

美味しかったぁ。

また 来年も作ろうかな？

そして この黒豆を使って もう一つ デザートを 作ってみました。
それは また 今度・・・・。



今日も コメント お休みさせていただきますね。
いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。

おはようございます。
昨日は お天気も悪くなって とっても寒かったのですが
今日は お天気が良くって ぽかぽか陽気になりそうですね。

でも ココのところ ず～っと 雨も降ってなくて 外も お家の中も かなり 乾燥気味。
洗濯物を 少し お家の中に干して 湿度を 保ってみたりしてるけど・・・。
喉も からから お肌も 乾燥しちゃいますね～。

やっぱり 昨日の 酒粕パックが 手放せなくなりそう。

皆さんは どのような乾燥対策 してますか？
何か いいアイデアがあったら 教えてくださいね。









昨日は １月７日。
この日は 七草粥を食べて 無病息災を願って食べる日ですよね？

皆さんは しっかりと 七草粥 食べられましたか？

こういった伝統行事が大好きな 私なんだけど なぜか 去年 も 食べてない我が家。
今年は 七草粥を食べて 疲れた胃袋を 整えようかな なんて思ってたんだけど
この 七草粥の日の 胃袋を休めてあげるどころか
意に反して スタミナたっぷりの 鰻握りなんて 作っちゃいました。

というのも この日は 実家から 新鮮な 魚貝が 届くようになってたので
この魚貝も使って お寿司にしようって 思っちゃったんです。




この鰻は お正月に 実家のお義母さんに 持たせて頂いたもの。
鰻って なみのりくんの 三大好物の１つだから なみのりくんも 大喜び。

この器に 乗り切らない 鰻握りは ご飯の準備中に 既に なみのりくんの 胃袋へ 入ってました。
こんな調子じゃ 我が家の 食いしん坊たちの 胃袋は 今年も フル稼働の兆し。
フル稼働してもらうためにも やっぱり お粥で 休息させてあげなくっちゃ駄目だったかも・・・（笑）


そして こちらは stillさん の たまご寿司 を まねっこさせていただいたもの。

.


実は このたまご寿司 ず～っと ず～っと 気になっていた一品。
そんな時 あんずちゃん も 作ってて 大絶賛してたので 作ってみたい 作ってみたいって 思い続けてきたの。
でも なかなか 作れず 年を越しちゃいました。

昨日は チャンスと思って 重い腰をあげて 作ってみました。
あんずちゃんも あんずちゃんの旦那様も 絶賛してるとおり とってもとっても 美味しかったぁ。




なみのりくんも 「これ お寿司屋さんの 卵焼きとおんなじだぁ」なんて またまた 大喜び。
デモね 我が家のたまご焼き器ってね 横幅が 広くないので stillさんの レシピどおり作ると
かなり 大きな 特大卵焼きになっちゃいました。

この写真だけじゃ わからないけど ほんとに大きくて かなり 大口開けても 食べるのが大変なくらい。
逆に この特大なのが たまごのおいしさを ＵＰしてくれました。

秘伝のタレでも そうめんつゆでも 我が家では 欠かせなくなった stillさんのレシピ。
またまた stillさんの 大好きなレシピが 増えました。

stillさん いつもいつも ありがとうございます。


昨日は 胃袋を こんな風に フル稼働させちゃったから 近いうちに お粥で 休息日を作ってあげなくっちゃ。
実家から 魚貝が届くので お寿司にしたはずなのに この日は 残念ながら お寿司に 変身しませんでした。。。

お父さん お母さん いつもいつも おいしい田舎の味を 送ってくれて ありがとう。



今日は コメント お休みさせていただきますね。
いつも 遊びに来てくれて ありがとうございます。

おはようございます。
今日から 本格的に 仕事開始ですね。

私も 今日から しっかりと規則正しい生活を しなくっちゃ。

去年は 忙しさも手伝って いやいや 忙しいという言い訳で 自分のお肌のお手入れを 怠っていた私。
今年は 少し時間の余裕も出来るので 自分磨き プラス 自分のお肌も しっかりと お手入れをしていってあげようって 思ってるトコロです。
とはいっても そんなに お金をかけるほどの 余裕もない私が まず 始めたことは・・・・。

酒粕パック。

これね 以前 テレビか 雑誌に載ってたの。

人が口にしても大丈夫な食品を 使う安全性と お手軽さが 魅力的で 最近 始めたんです。
高価なものじゃないから 続けられそうだしね。
といっても 本当に始めたばっかり・・・。

でも とってもひんやりとして すっごく気持ちいいんですよ～。
しかも 酒粕パックを取った後の顔は とってもしっとり。
うんうん 効果ありそう。

この酒粕パックって 結構有名なんですね。
調べてみると 色々と 出てきました。
しかも 私は 我流で作ってたんだけど 作り方まで しっかり出てました。

私も この作り方をみて これから しっかり 酒粕パック 続けて もちもちお肌を 取り戻さなくっちゃ。

酒粕パックに関して 清酒･木曽路 ・ 分福酒造 ・ 日本清酒博物館 のサイトに 出てました。
他のサイトもありましたが ご興味のある方は 良かったら 上のサイトとか のぞいてみてくださいね。








最近 おせち料理などが続いてたので 急にパスタが食べたくなりました。
そんなわけで 昨日の晩ごはんは パスタに 決まり。


　お正月に 実家に帰ったときに
　お義母さんから カニをいただいたの。
　半分は カニすきにして あと半分残してたので
　そのかにを使って ちょっと贅沢に カニクリームパスタ。

　挙式記念日 に なみのりくんが 作ってくれた
　カニのトマトクリームパスタも 美味しかったんだけど
　今回は 落合シェフの ウニのクリームパスタの
　ソースレシピを参考に 作ってみました。　
　
　ウニは使わずに その代わりに カニ。
　パスタ担当となりつつある なみのりくんに
　作ってもらおうなんて 思ってたら
　「今日は ぽんが作りなさい！」って 却下されちゃいました。
　
　とっても簡単なレシピだったので 私でも チャチャって カニクリームパスタの出来上がり♪
　アンチョビも入れて 今回のパスタは 今までのクリームパスタとは違って 初めての味。
　すっごくクリーミーで 美味しかったぁ。
　和食続きだったから パスタは とっても 新鮮で よけい良かったのかも。
　二人で あっという間に 食べきっちゃいました。
　ご馳走様でした。　

おはようございます。

お正月に たくさん 美味しいものを食べて まったり ごろごろ過ごしたから
案の定 しっかり お肉となって 体重が 増加。
かなり ヤバイです。。。。

お天気がいいし お正月のうちにつけた お肉を 落とすために ウォーキングにでも 行こうかな？












昨日ブログでも 書いた ように 今年のおせちは 私も お手伝いしてみたんです。
お義母さんと 私が 手分けして作った おせち料理を それぞれ 持ち寄り お重に詰め合わせたのが ↑の写真。

去年 結婚祝い で 実家を訪れた時に おせち 手分け作り案を提案して 今回のおせちが 実現したんです。

実家に居るころから おせちは 母が作るのが当たり前で ちょっと お手伝いする程度で
ほとんど 作ったことがなかった私。
でも 結婚して 1つの家庭を 持つようになって おせちを作ってみたい って思うようになったんです。

そして 私が 担当させてもらったのが 伊達巻 ・ 黒豆 ・ 栗きんとん。
初めての おせち作りをする私に お義母さんも 「大変なものだけだけど 大丈夫？」なんて
心配してくださったけど どれも 作ってみたかったものだから 挑戦しちゃいました。

一番心配だったのが 黒豆。


　







私が参考にしたレシピは 実家の母の レシピ。
母が作る 黒豆は とってもふっくらで 美味しくて大好きなの。

「黒豆は 丹波のものね」って 教えてもらって しっかり 丹波の黒豆をGET。
そして ４時間漬け込み＋８時間コトコト コトコト。
蓋をあけると シワシワの 黒豆になっちゃうので どんな風になってるのか
気になりつつも 蓋を開ける事も出来なくて 私が出来るのは お鍋を見守ることばかり。

黒豆は 前もって 予行演習することが出来ないので 一発勝負だから よけいに心配。
皮にシワもなくて ふっくらした 黒豆が出来るか 完成するまで 本当に心配だったけど
こんな風に ふっくら ぴかぴかの 黒豆が完成して もう 大感激。

なみのりくんに 試食してもらっても 美味しいとのOKサイン。
初めてにして こんなに成功すると思ってなかったから 嬉しくって たくさん写真も撮ったり
実家の両親にも 出来具合を 写メールしちゃいました。

母のレシピを 参考にしたから 当たり前なんだけど 実家で食べなれてた とっても懐かしい 母の黒豆の味。
また一つ 母の味を 受け継ぐことが出来ました。

この黒豆のように ちょっとずつ 母の味 お義母さんの味を 受け継いでいきたいな。




そして こちらが 栗きんとん。

いざ作ろうって思ったら くちなしがなくて 近所のスーパーを はしごして 探してみたけど やっぱり 売ってない。
ちょっと離れたスーパーに行けば あるはずだけど 黒豆８時間コトコト煮込み中だったから
ガスをそのままに 遠くに行くのは ちょっと 怖いので
お仕事中の なみのりくんに 連絡して 買ってきてもらったという エピソードつき。

そんな なみのりくんの協力もあって とっても黄色の鮮やかな 甘さ控えめの 栗きんとんの完成。
裏ごしの変わりに フードプロセッサーを使ったから とっても楽チン。

栗の甘露煮も 切らずに 大き目のまま ゴロゴロ入れて 偽の竹の器に 盛り付け。


　最後の一つは なみのりくんの大好きな 伊達巻。
　これは 一度 本番前に 作って なみのりくんの GOサインをもらってたので
　今回も 問題なく 出来ました。
　実家へ 巻き簾に巻いたまま 持っていったので
　残念ながら 個別の写真は 撮ってません。
　　
　最近は 美味しそうな 市販のおせちもあるけど
　やっぱり こうやって それぞれの家庭の味を受け継ぎながら
　用意する おせちって やっぱりいいな。
　
　実家の お義父さん お義母さんにも 喜んで食べていただきました。
　また来年も こうやって 分担して おせちを作りたいな。
　そして それぞれが 持ち寄って 完成するおせちを
　家族みんなで ワイワイいいながら 食べたいな。　

いつも遊びに来てくださって ありがとうございます。
今日は コメント欄 閉じさせてくださいね。

明日から 本格的に お仕事開始の方が 多いですよね？
ゆっくりと 体を休めて 疲れをとりながら 最後のお休み 素敵にお過ごしくださいね。

２００８年も ５日がたちました。
昨日から 仕事始めの方も たくさんいらっしゃるのかな？
なみのりくんは 今日から 仕事始めです。

お正月間は 私たちは・・・というと。

我が家は 元旦の夕方から おせちを持って なみのりくんの実家へ 帰省。
お義母さんたちと 初売りに出かけたり 家族団らんの のんびりとした お正月を 送ってましたよ。

関東地方は 年末年始 お天気にも恵まれてましたから 私たちを含め
初売りに出かけてる方は 多かったですね～。

お義母さんにも たくさん 色んなものを 買っていただきました。
年の初めから こんなにもたくさん ありがとうございます。


そして ここに遊びに来てくださってる皆さん。
改めて 今年も よろしくお願いいたします。

年明けそうそう コメント欄を あけさせていただいたのですが
今のところは まだ 常時コメント欄を開放するのではなく 不定期に
コメント欄を あけたいと思います。

わかりにくくて 申し訳ないのですが お付き合くださいね。
そして 良かったら また コメントいただけると 嬉しいです♪








今年のお正月 皆さんは どのように過ごされましたか？

我が家は ↑にも 書いたとおり 家族団らん のんびりとした お正月を 過ごしました。
そして 過去２回とも おせち料理は お義母さんに お任せしっぱなしだったのですが
今回は 私も 少しだけ お手伝いしてみました。

どんなものを作ったのか すぐにでも ご紹介したいところなのですが また あとで。

今日は ２００８年の元旦 とってもきれいだった 初日の出を ご紹介。




大晦日の夜は 近所のお寺に 除夜の鐘をつきに行き
元旦の朝には 湘南の海に 初日の出を見に行ってきました。

本当は 朝の 冷たい空気を感じながら 自転車で 海まで行く予定だったんだけど
ちょっと 予定時間より 寝過ごしてしまったので 車でＧＯ～。

初日の出を見ようと 海岸には たくさんの方が 集まってました。
もちろん ほとんど 地元の方ばっかりなので 海岸沿いに止めてある 自転車の数の すごいこと。

みんな 江ノ島方面に向かって カメラを構えて 待ってるんです。
ちょっと その姿が 面白い。

江ノ島の向こうから とってもとってもきれいな 太陽が昇ってきて 大感激。
太陽に向かって なみのりくんと二人で 今年の抱負を しっかりと 誓ってきました。

そして 太陽と反対側を 振り返ると 雪化粧をした 富士山。
この写真では わからないんだけど 太陽の光が 反射して とってもきれいでした。

海から見る富士山
いつ見ても すごくきれいで 壮大な景色なんだけど 元旦の富士山は また格別。
この景色は 本当に素敵だよね。ココに住んでてよかったね。
って 改めて 実感した 私たちでした。





七里ガ浜で 撮ったように またまた 二人の 影を撮っちゃった。
二人で １つのハートを作るように
今年も二人仲良く 楽しく過ごそうねって言う意味をこめて
ハートにしたはずなんだけど・・・。

ちょっと ハートというには 無理があるような 影になっちゃいました。
「ぽんちゃんのイメージは ハートだから」っていう baru-loveちゃん イメージを
崩さないように 今年も ハートで 頑張っていきます!!!!






　
　今年も なみのりくんと二人で 二人三脚。

　どんなことがあっても 二人で 支えあって
　楽しく 前向きに 歩んでいきたいな。
　
　この 足跡みたいに
　どこまでも どこまでも・・・・。