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おはようございます。
昨日は お天気も悪くなって とっても寒かったのですが
今日は お天気が良くって ぽかぽか陽気になりそうですね。
でも ココのところ ず〜っと 雨も降ってなくて 外も お家の中も かなり 乾燥気味。
洗濯物を 少し お家の中に干して 湿度を 保ってみたりしてるけど・・・。
喉も からから お肌も 乾燥しちゃいますね〜。
やっぱり 昨日の 酒粕パックが 手放せなくなりそう。
皆さんは どのような乾燥対策 してますか？
何か いいアイデアがあったら 教えてくださいね。
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昨日は １月７日。
この日は 七草粥を食べて 無病息災を願って食べる日ですよね？
皆さんは しっかりと 七草粥 食べられましたか？
こういった伝統行事が大好きな 私なんだけど なぜか 去年 も 食べてない我が家。
今年は 七草粥を食べて 疲れた胃袋を 整えようかな なんて思ってたんだけど
この 七草粥の日の 胃袋を休めてあげるどころか
意に反して スタミナたっぷりの 鰻握りなんて 作っちゃいました。
というのも この日は 実家から 新鮮な 魚貝が 届くようになってたので
この魚貝も使って お寿司にしようって 思っちゃったんです。
この鰻は お正月に 実家のお義母さんに 持たせて頂いたもの。
鰻って なみのりくんの 三大好物の１つだから なみのりくんも 大喜び。
この器に 乗り切らない 鰻握りは ご飯の準備中に 既に なみのりくんの 胃袋へ 入ってました。
こんな調子じゃ 我が家の 食いしん坊たちの 胃袋は 今年も フル稼働の兆し。
フル稼働してもらうためにも やっぱり お粥で 休息させてあげなくっちゃ駄目だったかも・・・（笑）
そして こちらは stillさん の たまご寿司 を まねっこさせていただいたもの。
実は このたまご寿司 ず〜っと ず〜っと 気になっていた一品。
そんな時 あんずちゃん も 作ってて 大絶賛してたので 作ってみたい 作ってみたいって 思い続けてきたの。
でも なかなか 作れず 年を越しちゃいました。
昨日は チャンスと思って 重い腰をあげて 作ってみました。
あんずちゃんも あんずちゃんの旦那様も 絶賛してるとおり とってもとっても 美味しかったぁ。
なみのりくんも 「これ お寿司屋さんの 卵焼きとおんなじだぁ」なんて またまた 大喜び。
デモね 我が家のたまご焼き器ってね 横幅が 広くないので stillさんの レシピどおり作ると
かなり 大きな 特大卵焼きになっちゃいました。
この写真だけじゃ わからないけど ほんとに大きくて かなり 大口開けても 食べるのが大変なくらい。
逆に この特大なのが たまごのおいしさを ＵＰしてくれました。
秘伝のタレでも そうめんつゆでも 我が家では 欠かせなくなった stillさんのレシピ。
またまた stillさんの 大好きなレシピが 増えました。
stillさん いつもいつも ありがとうございます。
昨日は 胃袋を こんな風に フル稼働させちゃったから 近いうちに お粥で 休息日を作ってあげなくっちゃ。
実家から 魚貝が届くので お寿司にしたはずなのに この日は 残念ながら お寿司に 変身しませんでした。。。
お父さん お母さん いつもいつも おいしい田舎の味を 送ってくれて ありがとう。
今日は コメント お休みさせていただきますね。
いつも 遊びに来てくれて ありがとうございます。
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