参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
 |
 |
 |
おはようございます。
週末 とってもお天気は 良かったですね。
皆さんは どんな週末を お過ごしになりましたか？
私たちは 朝から 盛りだくさんの予定。
ベーグルを焼いたり お出かけしたり・・・。
とっても充実した 休日を 過ごしましたよ〜。
私は １ヶ月ほどの 専業主婦生活も 昨日で終わり。
今日から また お仕事の始まりです。
また一から 頑張らなくっちゃ♪
皆さんも 今日から 一週間の始まり。
お互い 頑張りましょうね♪
 | |
昨日は 朝 早起きして またまた 大好きなベーグル作りを しちゃいました。
今回は いつもと違って 今まで 作った事のない ベーグルに挑戦!!!
それは 柚子と ココナッツ＆マンゴー それから ブルーベリー☆ヨーグルトです。
もう一つは 少し前に 焼いて（ＵＰしてなかったのですが） なみのりくんにも かなり 好評だった 青汁。
馬鹿の一つ覚えみたいに 一度に ４種類も 作っちゃいました。
これは またまた 大好きな お友達に プレゼントしようと思って。
 |  |
 |  |
青汁と聞いて ギョ！ってされる方も いらっしゃいますよね？
私は 青汁の粉を混ぜたんですが 青汁といわれなければ わからないくらい。
「ヨモギ」って言われても わからないくらいでした。
これが 案外 好評で なみのりくんも かなりお気に入り。
なので またまた 焼いちゃいました。
そして ブルーベリーヨーグルト。
ヨーグルトの上澄み液を入れると モチモチして おいしいということを 聞いました。
でも 一度も使ったことがなくて・・・・。
今回は ヨーグルトの酸味も 出せるかな？って 思って ヨーグルトも一緒に まぜまぜ。
もちろん ヨーグルトの分 水分を減らしたんだけど 冷凍ブルーベリーを使ったから
更に 柔らかい記事になっちゃって・・・・。
さすがに モチモチ感は ＧＯＯＤだったけど 成型の時に 生地が柔らかすぎて
プレゼントするには ちょっと イマイチだったので これは 自宅の試食用。
冷めると ヨーグルトの酸味も 出来立てよりも わかるし モチモチ感も ＵＰしてきたみたい。
今度は もっと うまく作れるように 挑戦だぁ〜。
最後が 柚子ベーグル。
これは 手作り柚子茶 を そのまま練りこんでみたの。
捏ねてるときから ふわ〜って 柚子のいい香り♪
もちろん 焼き上がりに 柚子の いい香りが漂ってきたのは 言うまでもありません。
この柚子ベーグル 私は 大好き。
朝から こんな 焼き立てベーグルを 試食して とっても しあわせいっぱいの 私たちでした。
今度は どんな 新しいベーグルに挑戦してみようかな？
今回 試食していただくのは とってもお菓子・パン作りの上手な先生。
先生の 評価。ドキドキです。。。。。
参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
| TOP |