参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
 |
 |
 |
おはようございます。
昨日のバレンタインデー 皆さんは どんなチョコレートをプレゼントしましたか？
出勤中のバスの中 女子高生の方々は み〜んな 片手に チョコレートの入った 紙袋を持ってました。
なんだか とってもほほえましくて かわいいな〜って思いながら 見ちゃいました。
私は・・・・といえば。
昨日は 結局 手作りケーキなどの プレゼントを作る事も出来ず 前もっても作ってなかったので
↑のプレゼントで 済ましちゃいました・・・。
な〜んて 言いたいところなのですが ↑の写真は 私からのプレゼントでも 何でもありません。
なみのりくんが 会社の 同じ部署の方から いただいてきたもの。
会社の方や わたしの妹からは しっかりと バレンタインデーの チョコレートを いただいたのに
肝心の私ったら・・・・。
昨日の予告どおり結局 帰りも遅くなっちゃって 何も出来ずでした。
なみのりくんからは 「忙しいから 無理して 平日に作らなくっても お休みの日に 何か作って」
って 嬉しい一言を いただいたので 今度の週末に 何か作ってみようかなって思ってます。
会社の方からいただいたのはゴディバのチョコレートリキュール。
そして 和栗入りのショコラオレ。
どちらも 自分たちでは
買わないようなもの。
私がいただいたわけじゃ
ないんだけど
とってもおいしそうで
今から 食べるのが楽しみ。
こちらは 和栗入りのショコラオレ。
栗に チョコですよ〜。
きゃー おいしそう。
どうやって食べようかな？
写真を撮るのは忘れちゃったんだけど 私の妹からも おいしいチョコをいただきました。
もう そのチョコは 食べちゃってありませんけど・・・・。
妹くん そして なみのりくんの会社のかたがた 私に代わって なみのりくんへのチョコレート
どうもありがとうございました。
 | |
バレンタインデーなのに 全くバレンタインデーらしくない夜を過ごした 私たち。
今日は 少し前にいただいた とってもめずらしいお菓子を ご紹介しますね。
亀屋清永の清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）というものです。
これは 奈良時代に遣唐使によって伝えられた お菓子の一つで 数多い京菓子の中で
千年の歴史を 昔の姿そのまま 今なお 保存されているものの 一つだそうです。
天台宗・真言宗などの、密教のお供え物で 当時は とても 一般庶民は 口にすることは出来ず
貴族のみに与えられたものだそうです。
白檀 竜脳 桂皮末など七種の香を練り込んだ皮に餡を包み 上質の胡麻油で 約２０分程度揚げた贅沢な逸品です。
亀屋清永の清浄歓喜団のお品書きより
これは 予約しないと手に入れることが出来ないお菓子なんです。
私の親戚の方が 先月 お茶会を催した際に このお菓子を 使おうと思って
京都から わざわざ取り寄せたそうです。
とっても貴重な こんなお菓子を 私たちにもって お裾分けをしていただきました。
袋から取り出すと シナモンのいい香。
さすがに２０分ほど じっくりと揚げてるだけあって 餡子の入ってない部分は 硬いのですが
でも 甘さ控えめで すっごくおいしい。
周りの皮は 生ではなくて 焼いてる方の八つ橋を もっと薄くして 揚げたような感じ。
シナモン好きの 私たちは とっても おいしく 気に入っちゃいましたが
ちょっと 高いし なかなか 手に入らないし・・・・。
すっごく 貴重な お菓子を 食べて ちょっと贅沢気分に 浸っちゃいました。
お茶会には 本物のこの清浄歓喜団は 使わずに これを真似た生菓子を作っていただいたそうです。
それが この右の写真。
やっぱり 似せて作ったとはいえ 歴史ある清浄歓喜団とは 違いますよね？
味も もちろん違ってました（笑）
とっても貴重なお菓子 どうもありがとうございました。
また 帰省した際には お邪魔しますね。
参加しています
１日１回クリックしていただけるとうれしいです♪
| TOP |