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おはようございます。
今日は とっても暖かな小春日和。
もしかしたら 春一番が 吹くかも？なんて 昨日ニュースで言ってました。
こんな時には どこかに お出かけしたいな♪
最近 我が家の大黒柱の なみのりくんは 健康に気遣って 会社に行く途中で
毎朝 黒酢を 買って 飲んでるそうです。
「私が 毎朝出してた時には すっぱいすっぱいって 飲むの嫌がってたやん！」
なんていうと
「まだ 頭が起ききってない時に すっぱい黒酢は きついよ〜」だって。
「俺は もう一人の体じゃないからなっ。健康のために 気をつけないと。」と なみのりくん。
きゃ〜〜〜 なんとも嬉しいせりふ。
なみのりくん ありがとう。
いつまでも いつまでも 元気で 毎日を楽しもうね♪
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ところで 今年も 実家から送ってきてくれた 伊予柑の皮を使って 伊予柑ピールを作りました。
去年 Everyday Bread and Sweet'sの＠こぶたちゃんが 伊予柑の皮で
とってもとってもおいしそうな 伊予柑ピールを 作っているのを 発見！
自宅で こんなに簡単に こんなにおいしそうに ピールが作れるんだぁって思って
去年 早速 挑戦してみたの。
そしたら 本当に とってもとってもおいしくて もう大感激。
伊予柑の いい香が ただよってきて パンに練りこんで も クッキーに練りこんで も
すっごくすっごく 相性バッチリで 本当に おいしい♪
去年作った 伊予柑ピールは すぐに使ってしまって 最後は 残り少ない 伊予柑ピールを
名残惜しげに すっごくすっごく 細かく 気って 使ってたくらい。
今年は たくさん作りおきを しておこうって 意気込んでます。
まだまだ これからが 伊予柑の季節。
今日も 実家から 伊予柑が 少しだけ 届く予定に なってるので これも 伊予柑に 変身させなくっちゃ♪
今年は この伊予柑ピールを どんなお菓子に 変身させようかな？
＠こぶたちゃん 今年も 伊予柑ピール作ったよ〜。
おいしい レシピ ありがとね♪
去年の 伊予柑ピールの記事はこちらを どうぞ♪
そして 伊予柑ピールの作り方はこちらをどうぞ♪
ではでは 皆さん 素敵な週末を お過ごしくださいね。
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