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おはようございます。
昨日は とっても温かい一日でしたね。
今日は もっと温かくなるとか・・・・。
でもそうなると 大変なのが 花粉症の方々。
私は 今のところ 花粉症とは 無縁なので 花粉症の方々の 本当のつらさは わからないのですが
なみのりくんも 既に 花粉症と 戦ってます。
毎年 花粉対策を 色々考えては いるんだけど なかなか 良い方法が 見つからず
試行錯誤状態です。
なにか 花粉対策で 良い方法ありますか？
良かったら 教えてくださいね。
そうそう 今日は ２月２９日。
肉の日だそうですよ〜。
今日の 晩ごはんは お肉料理かなあ・・・・（笑）
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ところで 今日は 久々に お料理のＵＰです。
以前レシピブログのスパイスプロジェクト企画で いただいた オレガノを使った お料理に挑戦♪
我が家でも よく登場している おからを使った なんちゃってチキンナゲット。
今回は このおからナゲットに たっぷりのオレガノを入れてみたの。
見てみて〜。
この黒いツブツブが オレガノなんだけど
わかるかなあ？？？
いただいた スパイスは どれも 良い意味で 香が強くて
ちょっと オレガノ 入れすぎかなあ？
って 作ってる最中は 思ってたんだけど
他の具材が 淡白な味なので
オレガノが アクセントになって かなり いい感じ♪
たっぷり入れて 大正解でした☆
なみのりくんにも 大好評で あっという間に 完食！
まだ オレガノが たっぷり残っているので また 挑戦してみようっと♪
＋＋＋ オレガノ入り おからナゲット ＋＋＋
【材料】
* おから １００ｇ
* 鶏ミンチ肉 １５０ｇ（我が家では 鶏胸肉を フードプロセッサーで 攪拌して使ってます。）
* 玉ねぎ １／２個
* 人参 ５０ｇ
* じゃがいも １個（中くらいの大きさ）
* 卵 １個
* コンソメ 小さじ１
（固形コンソメであれば１個を レンジなどで やわらかくし 崩して使ってくださいね）
* ナツメグ 少々
* 塩 小さじ１／２
* コショウ 少々
* 片栗粉 大さじ２
* オレガノ 大さじ１
【作り方】
１． 玉ねぎはみじん切り、じゃがいも・人参は すりおろします。
２． �，隼弔蠅虜猯舛� ボールに入れて よく混ぜ合わせます。
３． �△離織佑� チキンナゲット型に形作り 中火の油で揚げ 両面がきつね色になったら 出来上がり♪
野菜は ピーマンなどを みじん切りにして入れても 美味しいと思います。
ケチャップや マスタードなど お好みでつけて お召し上がりくださいね。
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