食いしん坊な我が家の 食べ物を中心に
なみのりくんとの 日々の生活を つづってきた このブログ。

コメント欄を 閉じてるにもかかわらず
そして 私自身 皆さんのところへ 遊びに行ったり
コメントを残すことが出来ないままであるにも かかわらず
毎日 たくさんの方が 私のブログに 遊びに来てくださって
本当に ありがとうございます。

本当は 遊びに来てくださっている皆さん 一人ひとりに
「ありがとう」って 感謝の気持ちを伝えたい気持ちで いっぱいなのですが
現実的に ちょっと 難しいので 改めて こちらで 言わせてください。

「いつも 私の自己満足ブログに 遊びに来てくださって
時には 足跡も 残してくださって 本当に ありがとうございます。」


そんな皆さんに 今日は 私から いや 私たちから １つ報告させてください。

実は 私たちの元に 新しい命が やってきてくれました。
いや 正確に言うと 新しい命が 戻ってきてくれました。
（ご興味のある方は続きを読むから どうぞ。）


涙が出るほど とってもとっても 嬉しくって
本当は 一日でも早く 皆さんに このブログを通じて
ご報告したかったのですが
やはり 安定期に入る ５ヶ月という時期を待って
報告した方が いいのではないか と
なみのりくんと 二人で話し合った結果
先日 安産祈願にも 行き
無事 ５ヶ月を 迎えることが出来ましたので
今 この時期に ご報告することになりました。

もしかしたら 私のこのブログを 読みながら
「あれ？もしかして？？？」
って うすうす感じられていた方も いらっしゃったかもしれません。

今まで 黙ってて 本当にごめんなさい。


玄米が食べれなくなったくらいで
幸い ほとんどつわりもなく
いつもと変わらない生活を 続けている私です。

もちろん 食いしん坊も 相変わらず 健在です。
ただ やはり 妊婦さんならではだと思うのですが
さすがの私も たくさんの量が 食べれなくなってしまい
好きなものも ちょっとしか 受け付けられない
毎日 小分けにして 食べているのが 現状です。


今までよりも 動きが鈍くなったり すぐに疲れやすくなったりしてますが
これからも この『しあわせ☆れしぴ』は 今までどおり
食べることを中心に なみのりくんとの 日々の生活を
綴っていきたいと思ってますので
これからも どうぞ よろしくお願いいたします。


本当は コメント欄も 閉じたままではなく そろそろ開放して
皆さんと また たくさんのお話をしたり
情報交換をしたり したいなって思ってるのですが
専業主婦に突入する ６月末までは
このまま コメント欄を 閉じたまま 続けようと思います。
また コメント欄を 開放した時には
たくさん お話させてくださいね♪


そして 『しあわせ☆れしぴ』とは別に
妊婦・育児ブログとして 新しく『しあわせ☆Campus』を 立ち上げました。
まだまだ 始まったばっかりの プレママのブログです。
もしよかったら こちらにも 遊びに来てくださいね。



続きには 戻ってきてくれた命の お話を綴っています。
あまり 楽しいお話ではありませんが
ご興味のある方は 続きを読むからどうぞ♪

おはようございます。
だんだんと 入梅する地方が 増えてきましたね～。

私が住んでるところも 昨日は 梅雨を思わせるような お天気。

近くの田んぼでは 既に 蛙の大合唱が 始まっているようです。
梅雨入りも もうすぐかなあ～。








ところで 少し前のお話になりますが・・・。

先週末 職場の大好きなお友達Mちゃんが 箱根旅行に行ってました。
その お土産にって 私に 箱根銘菓 ちもとの『湯もち』を お土産に 買って来てくれたんです。

買って来てくれたというか もしかしたら 私が 買わせたのかもしれませんが・・・（笑）

というのもね Mちゃんが 箱根に行くって 言ってたので
「ちもとの湯もちが おいしいよ～。私 その湯もち好きなんだぁ」
なんて 何気ない気持ちで 言ったところ
「じゃ 買えたら ぽんちゃんに お土産に買ってくるね～。」
って。

きゃー これじゃ まるで 「買ってきてよ」って 言ってるようなもんですよね～。
う～ん 反省 反省っ。


でも 大好きな 湯もち 本当に おいしかったぁ。
Mちゃん 本当に どうもありがとう。

因みに この時にも あの時にも 湯もちを 買って おいしく いただいちゃってます♪


日頃から 私の好きなもの アピールしすぎだなぁ～。。。

おはようございます。

久々に どぉ～んと ロールケーキ。
ふんわり スポンジ そして たっぷり クリーム。

どうです？
この出来栄え。



な～～～んてね。

まるで 私が作ったかのような 口ぶりで 書いちゃったけど
実は これは しっかりと お店で 買ってきたもの。

えっ 何？なに？？？
始めから わかってたって？？？

あはっ。
そうですよね～。
私の 今までの お菓子作リ日記の 過去ブログを見てたら
こんなの 作れないでしょ！って バレバレですよね（笑）

確かに 私 スポンジ系を 上手に作るのは 苦手だからなあ・・・。
でも こんな風に ふわふわの スポンジケーキが 焼けるように 頑張る！！！

私の理想の スポンジケーキは しっとり キメ細やかな ふわふわスポンジ♪
初心者の私にしては 理想が 高すぎるような気もするけど・・・。
目標は 高くなくっちゃ♪
ねっ。




　このロールケーキ
　カットしてみると 実は マンゴー入り♪
　BUZZ SEACHの 季節限定
　マンゴーのロールケーキ♪
　（名前は 違ってた気がするけど・・忘れた。）
　
　
　マンゴー好きの 私たちとしては
　もっとマンゴーが 入ってて欲しかったけど・・・。
　
　でも とってもおいしくて
　久々の ロールケーキを 二人で 仲良く
　ぺろりと 食べちゃいました。
　あっ さすがの 食いしん坊夫婦も
　一本 丸ごと食べきった 訳じゃありませんよ～。
　少し大きめの 一切れだけ 完食です。
　
　私も こんな風に
　上手に ロールケーキが 作りたいな。
　



　



　あ～ おいしかった。
　ご馳走様でした。　　　

おはようございます。

昨日は なみのりくんが とっても早く 帰ってきてくれたので
二人で 一緒に晩ごはん作り♪
平日に こういう光景 とってもめずらしい～。

でも でも やっぱり 一緒に キッチンに並んで お料理するのって 楽しい！！！
そんな たいしたお料理じゃなくて 前日に 煮込んで 一晩 漬け込んでおいた
お揚げを使って いなり寿司にするため 二人で 詰めただけ。
ただ それだけなんだけど 普段 一人で 黙々と
いや 時々 ふんふんって 鼻歌なんて歌いながら お料理しているから
こういう風に 二人で おしゃべりしながらの お料理は 楽しさ２倍。

残念ながら 肝心の いなり寿司の写真を 撮るのを忘れちゃったんだけど・・・。

なんだか 休日のような 夜を過ごした 我が家でした。

ありがとう～。なみのりくん♪








さてさて 今日も 昨日の記事 に引き続き あんずちゃんとの デートのこと。
今日も ちょっと 長くなりそうですが 良かったら 最後までお付き合いくださいね♪


毎日 お仕事も 家事も そして 色んな趣味も いろんなことを しっかりこなしている あんずちゃん。
そんな あんずちゃんが 忙しい合間をぬって プレゼントを 用意してきてくれてたの。

しかも 手作り！！！

「きゃー嬉しい♪
でも こんなに たくさんいただいていいの？？？」
なんていいながらも 一人 大感激 そして 大興奮。
自宅に帰って すぐに なみのりくんに 自慢しちゃった♪

そんな 素敵なプレゼントの数々を 紹介させてくださいね。


　まずは こちら。
　↑の 写真でも お分かりのとおり お花のコースター。
　
　以前 あんずちゃんが 素敵なコースターを 作ってるのを見て　
　かわいい～ かわいい～って コメントした私。
　それを あんずちゃんが 覚えてくれてて
　お仕事の お昼休みとか 貴重な時間を使って
　私のために わざわざ 作ってくれたの。　
　
　この ホワイトと ブラウンの 色の組み合わせもかわいいけど
　丸を 組み合わせて作った お花のモチーフ。

　とっても とっても キュート♪　
　マグカップを おいても 小さな フラワーベースを おいても　
　合いそうだぁ。　　　

どんな風に 使おうか 今から ワクワクです♪
私も興味のある 鈎針を使っての編み物。
いつか 私にも教えてね♪
あんず先生！！！

あんずちゃんの ハンドメイドは これだけじゃありません。




　実は こっちも 手作りなの。
　これ 何だかわかりますか？
　
　私の写真の撮り方が 悪かったので　
　わかりにくいんだけど これは ブックカバー。
　ゆっくりと 読書でもしてね！
　っていう意味をこめて 作ってくれたの。
　
　どうやら このブックカバー
　センスのいい あんずちゃんの 旦那様には
　不評らしいんだけど
　そんなことないですよね？　
　とっても 素敵な ブックカバーで
　私は お気に入り♪

　しかも 私 ブックカバー持ってなくて
　いつも 本屋さんでつけてもらう
　かわいくない 紙のカバーを 使ってて
　そろそろ ちゃんとした ブックカバーが
　欲しいなあって 思ってたところなの。　
　
　そんな 私の気持ちを 察してたかのような
　あんずちゃんからの プレゼント。
　本当に ありがとう。　　

そして こちらは 地元で有名な お菓子やさんの 焼き菓子の詰め合わせ。

　
　

本当は ココのお菓子やさんは チョコレートが とってもおいしくて 有名らしいんだけど
冷蔵が必須だったみたいで 日持ちのする 焼き菓子を セレクトしてくれたの。

しかも このラッピングが とっても ぽんちゃんのイメージに ぴったりだったからって
あんずちゃんが 選んでくれたの。

私 こんなに爽やかで 清楚な感じ？？？
わ～い 嬉しい！！！
（あれ？ 自分で言うなって？・笑）

実際に 私に会って あんずちゃんが 私に対して 持ってくれてる
素敵なイメージを 崩しちゃったかも・・・・。
ごめんね～ あんずちゃん。




　そして 最後に あんずちゃんからの 心のこもった お手紙。
　どのプレゼントも すっごくすっごく 嬉しかったんだけど
　やっぱり お手紙が 一番嬉しい。
　
　私だけじゃなくて なみのりくんにも コメントが・・・。
　
　改めて
　あんずちゃん とってもとっても素敵な 贈り物
　本当にありがとう。
　
　兼業主婦で 忙しいにも かかわらず
　心のこもった 手作りのプレゼントも 　
　本当に ありがとう。
　大切に 大切に 使わせてもらうね。

　　　

そして 今回は 貴重な時間を 私のために あけてくれて ありがとね♪
あんずちゃんに 会うことが出来て
とっても楽しい時間をすごすことができて 大満足の一日でした。

まだまだ あの時の 楽しい余韻が残ってるけど・・・。

こんな私だけど これからも よろしくね♪
旦那様にも よろしくお伝えくださいね。


また 会える日を 楽しみにしてま～す。

おはようございます。

先日の お楽しみデートの お相手は 大好きなお友達 あんずちゃん。
本当は いつも仲良しbaru-loveちゃんも 交えて ３人で
女だけの ドッキドキ☆トリプルデートのはずだったんだけど
baru-loveちゃんは 急遽 来れなくなっちゃって・・・・。

３人でのデート すっごく すっごく楽しみにしてたから 残念なんだけど
必ず トリプルデートが 実現できると信じて お楽しみは また次回にとっておくことにします。


あんずちゃんとは 以前から いつか会いたいね～！っていいながらも
住んでるところは お互い 九州と 関東。
現実的に そう簡単に 会える距離ではありません。

でも 時々 出張で東京に行くことがあるから その時に・・・
って あんずちゃんが 言ってくれてて それが実現できる時が 来たんです。

出張で金曜に仕事を終わらせ 素敵な旦那様を 自宅に残したまま
私たちのために 貴重な土曜も 東京で 予定を空けてくれるという あんずちゃん。

そんなあんずちゃんに いろんな意味で 負担をさせてはいけない
そして せっかくの貴重な時間だから ゆっくりと おしゃべりタイムを 楽しもうって
お店選びのときに アドバイスをくれたのは 気遣い上手なbaru-loveちゃん。

確かに baru-loveちゃんの 言うとおり！
と思って 選んだお店は ゆっくりと くつろいで おしゃべりが出来そうな カフェ。
しかも みんな お料理好き 雑貨好きって言うこともあり
おしゃべり以外でも楽しめそうな ゆとり空間を チョイス。
ココは お料理好きの人なら 誰でも知ってる 料理家 栗原はるみさん プロデュースのお店なんです。


あんずちゃんから 連絡をもらったのは １ヶ月以上も前！
もう 嬉しさと ドキドキの毎日。
この日を 今か 今かを 心待ちにしてた私。
あっという間の１ヶ月でした。

そして ついに ついに ご対面。
本当は 私のほうが 早く行って 待っておこうって思ってたんだけど
先に 着いて 待っててくれたのは あんずちゃん。

あんずちゃんの 洋服の特徴を教えてもらってたから すぐに あんずちゃんを発見！
「はじめまして」
の挨拶も 早々に 初対面とは思えないくらい 言葉のキャッチボール開始。

お互いの地元の方言が似てるって言うこともあり 東京に居ながらにして
方言丸出し 周りを気にする事もなく お店に着くまでも 既に 二人で しゃべる しゃべる！

お店についてからも 注文も早々に済ませ またまた 女トーク！
お料理のこと お裁縫のこと 趣味のこと お仕事のこと 家族のこと
そして お互いの旦那様のこと・・・・。

ふふふっ。
あんずちゃんの 素敵な旦那様の写真 素敵な結婚式の写真も
披露してもらっちゃった。

時々 あんずちゃんのブログに登場する スリムな後姿のシルエット。
そのシルエットの ご本人を 写真でだけど 披露してっもらったの。

とっても華奢で 年下で・・・とか 色々言ってたけど
全然 華奢でもなく 肩幅も広く あんずちゃんを 守ってくれそうな素敵な旦那様。
しかも 年下になんて 全然見えなくて 落着いた感じ。

スリムで かっこいい美男美女のカップル！
思わず その写真を うっとり眺めちゃいました。

あんずちゃんも バレーボール選手のような スリムで長身。
よく がちゃぴんとか ゴンタ君に似てるって言われるらしいけど 全然違う！
私は アイススケートで有名な あの方に とっても似てる！って思っちゃった。
笑顔が素敵で 目がとっても魅力的で 吸い込まれそうなくらい。

以前に HARU♪ちゃんの 旦那様が あんずちゃん かわいいね～かわいいね～って
言ってた気持ちが よ～くわかります。


こんな風に 次から次へと 話が尽きず
お店のオープン時間から かなり 長く お店に居座ったんじゃないのかなあ・・・
気がつけば 隣のテーブルは 何度も お客様が 入れ替わってました（笑）

おしゃべりに夢中で せっかくの栗原はるみさんの お料理の味も
あんまり覚えてないかも・・・（笑）
でも ちゃんと 写真だけは 撮ってきましたよ～。
それが ↑の写真。

　でもね そそっかしい 私。
　デジイチを持っていって あんずちゃんと
　写真を撮ろうと思ってたのに
　なんとまぁ デジイチに メモリーカードを 入れずに来ちゃったの。
　こんな時に限って オバカな 私です・・・。　
　
　仕方ないから 携帯カメラで お料理だけ パチリ。
　あんずちゃんとの写真は
　次回 baru-loveちゃんも 交えてのデートの時まで
　お預けってことにします。
　
　そして お店で おしゃべりの後
　お裁縫を やってる あんずちゃんと一緒に
　morinamiちゃんに 連れて行ってもらった布やさんにも 行ってきました。　
　でも 連れて行ってもらったのは 随分前に 一度きり。
　場所が あやふやで 行ったり来たり
　何度も 何度も 同じ道を うろうろして
　あんずちゃんを いっぱい 歩かせちゃった。　


　お疲れだったろうに ごめんね～。 　

でも うろうろした甲斐あって無事 布やさんにも たどり着け お互い お裁縫の 小物をGETしちゃいました。
お互い この小物を使って どんな作品が出来るのかしら・・・。


そんなこんなで あんずちゃんの 時間の許す限り おデートしてもらっちゃいました。
メールや ブログで 拝見する以上に 本当に素敵なあんずちゃん。

とっても楽しい時間を ありがとう。
また 会おうね。
今度は baru-loveちゃんもね！

そして これからも よろしくね。


今までも たくさん ブログを通じて 素敵なお友達が 出来ました。
こんなお友達を 大切にしていきたいな。


長々と 最後まで読んでくださって ありがとうございました。


でも このデートの模様は まだまだ続くのです・・・・。
続きは また明日。

おはようございます。
週末は 雨模様でしたが 皆さんは いかがお過ごしでしたか？

我が家の ベランダで家庭菜園している お野菜たちにとっては 恵みの雨。
おかげで すくすくと 成長しております。

また 近いうちに 成長期をUPさせてくださいね。

今日から また一週間 頑張ろうっと。









先日 とってもとっても おいしいマグロを 食べた 私たち。
まだまだ お口に おいしい マグロの余韻が 残っています・・・。

おいしいマグロが食べたい！
って言っても そんなに たびたび 足を運ぶわけにも行かず・・・。
かといって スーパーで マグロを買うのも・・・・
って思い 私が 作ったのが これ↑。

なんちゃって マグロ丼！

以前 こちらのブログ で トマトを たっぷりと使った 丼を作っているのを発見！
お子様にも 好評で まるで マグロ丼みたいだった なんて 書いてるのを見て
「あっ これだ！！！」
って 我が家も早速 まねっこ。



　ほら～ 見てみて。
　真っ赤な マグロの 赤身と思いきや
　ゴロゴロ 一口サイズにきった 真っ赤なトマト。
　
　そして 森もバターといわれる アボカドたっぷり。
　大好きな 大葉も たっぷりと トッピング。
　
　遠目で見ると マグロ丼に 見えるんじゃない？ 　
　って ちょっと 自己満足。
　
　でも マグロには 厳しい なみのりくんの舌。
　こんな なんちゃってが 通用するかなあ？
　って ちょっぴり ドキドキしながら 食卓へ。
　
　もう既に マグロの正体は ばれてたけど
　「これ なんちゃって マグロ丼だよ！」
　って言って 食べてもらうと・・・・。　　
　
　「あ～ これ マグロ丼じゃないけど おいしい！」
　って なみのりくんから 合格サイン！！！
　
　
　　

「この丼 トマトだけだと きっと 物足りなかったけど アボカドを 入れたおかげで
濃厚さが プラスされて いい感じ。
これ おいしいよ～！
これ 全然 あり！の 丼だよ！」
って マグロじゃないけど すっごく大満足で 食べてくれました。

ごはんを 酢飯にした事も よけいによかったのかも。。。



ふふふっ。
これから 夏に向けて おいしくて 安い トマトが出回る時期。
我が家の なんちゃって マグロ丼。
夏に向けての ヘルシー丼として 定着しそうです。

おはようございます。

今日は 朝から いいお天気。
でも この天気も お昼前には 雨になるとか・・・・。

せっかくのお休みなのに・・・。
そして せっかくのおデートなのに・・・・。

そうなんです。
今日は お休みの なみのりくんを お家に残して
大好きな あの子と ドキドキの初デートなんです。

皆さんも よ～くご存知のあの方。
ふふふっ。
とっても楽しみ♪

このデートの模様は また ご報告しますね。












先日 おいしいマグロを 食べた帰り 一度行ってみたかった お店に 立ち寄ってきました。
どこかって言うと・・・。

行列のできる かりんとうやさん って言えば 知ってる方も 多いはず。
そう かりんとう専門店 日本橋 錦豊琳です。


かりんとう好きの 私としては 一度いってみたかったんですよね～。
行列が出来るといっても 平日だから 大丈夫だろうなんて 思ってたら 大違い。
平日 昼間にも かかわらず 人・人・人。
やっぱり 行列は 出来てました。

私たちも その行列に 加わり しっかり GETしてきましたよ～。

ココは 「え？かりんとうに こんな味もあるの？」
って言うくらい とってもめずらしい味の かりんとうがいっぱい。

かりんとうといえば 黒糖味とか おからのかりんとうとか（実は このおからかりんとう好きなんです！）
しか 食べたことがない私。
「あれも これも 食べてみたい！」
って思いながら 私たちが チョイスした１つ目は 上の写真。

これ 何味だと 思いますか？
黒っぽいかりんとうに 赤いツブツブ。

これね なんと きんぴらごぼう味なんですよ～。
赤いツブツブは きんぴらごぼうでは定番の 七味唐辛子。

このきんぴらごぼう どうやら人気みたいで 私たちの前に並んでた方は
きんぴらごぼうばっかり ８袋も買ってました！

興味津々で このきんぴらごぼうの 封をあけると
袋の中から まさに きんぴらごぼうが 入っているような ごま油の香ばしい香。
一つ 口の中に 入れてみると ピリ辛の きんぴらごぼう。

かりんとうにキンピラゴボウ？って 思うと思うんですが
これが なんだか 癖になる味なんですよ～。
とってもおいしくって ついつい 手が伸びちゃいます。

このきんぴらごぼうのかりんとう 私 好きかも～。

　

そして 左が 定番の キビ砂糖。
右が これまた 変り種の一品で ネギ味噌。

せっかくだから 新しい味に挑戦！ と思って ネギ味噌を買ってみました。
みどりのツブツブが もちろん ネギ。

こちらはねえ 味噌の味よりも ネギの風味が 強い感じ。
おいしいんだけど 私は やっぱり きんぴらごぼうのほうが 好きだなあ。

キビ砂糖は コメントするまでもなく 定番の味。
ついつい 手が伸びちゃうんですよね～。


他にも 色々試したい味が いっぱい。
とりあえず 機会があれば 一種類ずつは 制覇してみたいな。

ここのかりんとう試された方 お勧めの味があったら ぜひ 教えてくださいね。



では 今日も１日 素敵な休日をお過ごしくださいね。

おはようございます。
昨日は 出勤時間よりも 早い時間から 我が家は お出かけ。

どこに行ったかというと・・・・・。
おいしいマグロを求めて 都内に出かけてました。


な～んて 冗談です。
お仕事を休んでまで こんなことしてたら 大変ですよね。

都内での所用の ついでに せっかくだから
おいしいマグロも 食べて帰ったというわけです。
（食いしん坊の我が家 もしかしたら こっちの方が 楽しみだったかも・・・？笑）


私たちが おいしい マグロを求めて 向かった先は 築地 傳（つきじ でん） というお店。
以前に テレビで このお店の情報を得てから ず～っと 行きたかったんです。


お店も 大通りから 入った ひっそりとした ところにあり まさに 隠れ家的な 感じ。
私たちは 限定１０食の マグロ丼を 求めて 開店少し前から 並びました。

どうやら この限定１０食メニューは あっという間に 売り切れちゃうらしいのです。




そして ついに 念願叶って 限定１０食メニューにありつけました！
さすがに 平日 １１時前から 並んでいる人なんて なかなか いないですよね～。

まずは なみのりくんが 注文したのは 中トロ中落ち丼。

これね 見た目以上に 中トロが たっぷりと入ってるんですよ～。
マグロ好きの なみのりくん 出てきた瞬間は「あっ ちょっと 中トロ 少ないかな～」
なんて 思ってたらしの。
でもね ココからが 築地 傳の 大将のトリック（笑）

中トロを 横に広げて並べているのではなく 縦にこれでもか！っていうくらい
敷き詰めてたらしく お箸で 食べれば食べれるほど どんどん どんどん 中トロが 出てくる 出てくる！

しかも 私のイメージだと 中トロ中落ちといえば スプーンですくって
魚から身を取る って感じだったので 魚の身に もっと スプーンで すくったような後が あるのかな
って思ってたんだけど もう まさに 普通の綺麗に 包丁で 切った お刺身状態。

とっても トロトロで 口の中で とけちゃう。
私も なみのりくんから 少し分けてもらって 食べたんだけど 本当に これは おいしい。

マグロ好きの なみのりくんは もう 大喜び！
自宅に帰ってからも 「あの中トロ 中落ち丼の マグロは 後を引くおいしさだなあ～」
って 何度も 何度も 言ってたほど。
もう それくらい おいしかったんですよ～。




　そして こちらは お義母さんが 注文した
　こちらも 限定１０食の お楽しみ丼。
　
　こちらは きっと その日のマグロの状態によって
　決まるのかなあ。　
　どんな丼なのか 出てくるまで わかりません。　
　
　「きっと マグロが売りのお店だから
　マグロを使ってることには 違いないよね？」　　
　なんて ドキドキしながら 待ってると
　こ～んなふうに いろんな マグロの 部位を使った
　贅沢丼が 出てきました。

　こっちもね ３人で 仲良く試食。
　こちらの ネギトロは もう最高！
　みんなで おいしい おいしいっていいながら 　
　何度も お義母さんの ネギトロを
　いただいちゃいました。　

　おかげで お義母さんの分が
　少なくなっちゃって・・・。

　お義母さん ごめんなさい。
　そして ありがとうございました。

　最後が 私が注文したもの。
　こっちも １０食限定 中トロ 炙り丼♪
　マグロの炙りって 一度 食べてみたかったの。
　そんな中 限定１０食メニューの中に
　炙り！という文字を 発見して 　
　迷うことなく 注文しちゃいました。

　はははっ。
　さすがに 食いしん坊です。　　

　こっちは 上の ２つの丼と違って
　和風というよりは ちょっと韓国風な味付け。
　お醤油をかけて 食べるのではなく
　既に ピリ辛の 味付けをしてくれてるので
　何にもつけずに そのまま いただいちゃいます。
　
　炙りの下に 添えられた しゃきしゃきの
　ピリ辛もやしも とってもおいしくって　
　こっちも ペロリと 食べちゃいました。
　
　といいたいところなんだけど
　ちょっと 量が多くて
　なみのりくんに 手伝ってもらいました。

　食いしん坊の私としたことが・・・。

このお店にある 限定１０食メニューの３種類　すべて 食べれて 大満足で お店を後にした 私たちです。
１２時前には 心も お腹も 大満足で お店を出たのですが 外には やっぱり 行列が出来てました。

お手軽な 価格で こんな風に おいしいマグロが味わえるから ココのランチは
とっても人気のようです。

それもそのはず。
ココのお父様だったかなあ。
築地で マグロの中卸しをしてるみたいですよ～。
だから 安くて おいしいマグロを 提供できるみたいです。

また 機会を見つけて 限定１０食メニューを食べに行きたいな。


おいしいマグロを求めて 都内に来た甲斐があったなあ～。
大満足の 限定マグロ丼。
ご馳走様でした。

おはようございます。
昨日に引き続き 今日も とってもいいお天気。

やっぱり こんな風に 清々しいお天気の日は 朝から気分も爽快！
朝一番で 窓を開けて 入ってくる空気が とぉ～っても 気持ちが良い。

とっても気持ちの良い 空気を 思いっきり 体いっぱいに吸い込んで。
さあ！今日も １日頑張ろうっっ！！









トマトバジルベーグルを 作った日曜日 久々に 色んな焼き菓子を作っちゃいました。
先日 合羽橋道具街に行って なみのりくんに いろいろと 焼き型を 買ってもらって以来
お菓子作り熱が かなり 上昇中の私。

あれも作りたい！これも作りたい！って 欲張りの私。
少しずつ 作ればいいんだけど こんな風に 欲張りの私は
お休みの時に まとめて 一気に作っちゃいます。

体は 一つしかないのにね・・・。

今回は トマトバジルベーグルと一緒に お友達にプレゼントしたくて
お友達の 喜んだ顔が見たくて よけいに 張り切っちゃました。

こちらが その時に作った お菓子たち。


　










*　りんごのクリームケーキ
*　ブルーポピーシード＆伊予柑ピール
　　　　＆クリームチーズのマドレーヌ
*　ドライフルーツのケーキ

本当は トマトバジルベーグルのように こちらのお菓子たちも
いつもと違ったものに 挑戦したかったんだけど ベーグルと違って
まだまだ 自信のない お菓子たち。
初チャレンジのものを プレゼントするのは あまりにも 危険！と思って
さすがの私も ストップしておきました。

なので いつものおなじみの お菓子たち。


左上は りんごのクリームケーキ。
このケーキは 本当に しっとりで とってもおいしい。
しかもね これでもか！って 言わんばかりに たぁ～っぷりの りんごが入ってるの。
もう 何度も作ってる 私もお気に入りのケーキです。

冷蔵庫で ひんやりと 冷やして食べると ますます おいしさUP。
このケーキなら 暑い夏にも 食べたいな！って 思えるほど。

レシピは こちらを 参考にしてます。


そして 右上は ブルーポピーシードと伊予柑ピールそれにクリームチーズが入った マドレーヌ。
１つのマドレーヌに ３つもの具材が入ってるなんて 何とも贅沢な マドレーヌ。
でもね この組み合わせ 私のお気に入り♪

ず～っと前に スタバで 試食させてもらった マフィンから 　ヒントを得て 作ったんだけど
これが 相性バッチリなの！


そして 下の写真は おなじみの ドライフルーツのケーキ。
いつもは リーフ型ばっかりで 焼いてたんだけど
今回は ちょっと 気分を変えて YUKAちゃんに いただいた パンプキン型を 使って 焼いてみちゃった。

同じドライフルーツのケーキでも 焼き型が違うと ぜんぜん違った ケーキに見えちゃう。
ふふふっ。
これも ぜ～んぶ 自己満足だけど・・・笑





　パクって かじると
　ゴロゴロと ３種類もの ドライフルーツが
　あっちからも こっちからも 出てくる 出てくる。
　
　
　お口の中で ドライフルーツの ハーモニーやぁ～
　なんてねっ。
　この口調 まるで あの方みたい・笑。　　

　YUKAちゃん 素敵な パンプキン型
　ありがとう！



　

　

ココのところ お菓子も パンも そして お裁縫も 本当に 作りたいものが いっぱい。
１日２４時間じゃ足りない！！！
って叫びたいところだけど 叫んだところで １日の時間が 増えるわけじゃないし・・・。

限られた時間 限られた体を 有効に利用して もっともっと 色んなものに 挑戦していきたいな。
とはいっても こうやって いろんなことにチャレンジしたいって 思えるのも
実際に チャレンジすることが出来るのも 元気な体があってこそ！

そして 理解を示してくれる 旦那様がいてこそ！

こんな風に恵まれた環境に 感謝をしながら 私の挑戦は 続くのです。


元気な私を産んでくれて 育ててくれた両親
そして 理解を示してくれ 私のわがままを聞いてくれる なみのりくん。

本当に ありがとう！


さぁて 今日は お休みをいただいて これから なみのりくんと 大事なところへ お出かけ。
出勤よりも 早い お出かけだけど 頑張って 行ってきま～す♪

おはようございます。

先週の日曜日 とってもとっても 久々にベーグル焼きました。
いつから 作ってないんだろう・・・。
ツルピカベーグルが ちゃんと作れるかなあ・・・って
久々に 作るとなると ドキドキしちゃう私。


でも そんな心配は どこへやら。
見てみて～。
ちゃぁ～んと ツルピカベーグルが 焼けました。

今回は 初めてのベーグルに挑戦！
↑の写真をみて お分かりのとおり トマトを使ったベーグル。
まさに これからの季節にぴったりの 夏！！！ベーグルです。


このベーグルのヒントは ぶよじさんが 以前に作っていた ドライトマトベーグル。
このベーグルを見たとき とってもおいしそうって 食いしん坊な私は すぐに ピンっ！って 来たの。
「これは 作らなくっちゃ！！！」って。



　それで ぶよじさんの アイデアと
　私の 食いしん坊アイデアを
　ちょっとずつ コラボさせて
　トマトジュースと ドライバジル入りの
　ベーグルを作ったというわけ。　
　
　先日 植えた 我が家のバジルは
　双葉が 顔を出した程度なので 使えない・・・。 　
　そんなわけで 以前スパイスプロジェクト企画で
　いただいた ドライバジルを た～っぷりと
　使ってみたの。
　
　わかるかなあ～。
　トマトジュースの ほのかな 赤い生地と
　たっぷり入った 黒いツブツブのバジル。
　
　写真では 香まで伝わらないんだけど
　このベーグルね 焼いてる時から
　いや 捏ねてるときから
　バジルの とぉ～ってもいい香が 漂ってくるの。
　
　　

いただいた ドライバジルが 香が いいから よけいかもしれないけど・・・。
なみのりくんに このトマトバジルベーグルを使って サンドを 作ってあげると
あまりに バジルの香が いいから 「生バジルを サンドに 挟んでるのかと思った！」
って言うくらい。

「このトマトバジルベーグル すっごくおいしいよ。
バジルの量も 丁度いいし・・・。」
って なみのりくんも かなり お気に召してくれたようす。

残念ながら なみのりくんの分 １個を残して 残りは お友達に プレゼントしちゃったから
作った当の私は 実は 味見できてないの。
初めての味のトマトバジルベーグルを 味見無しで お友達にプレゼントするって
ちょっと いやいや かなり 無謀＆チャレンジャーですよね？

結果的に 我が家の試食隊長の なみのりくんが OKサインを出してくれたから良かったものの
これが NGサインだったら どうしようって プレゼントした後 それを考えると ちょっと 怖くなったけど・・・。

このベーグルをプレゼントした お友達。
こんな無謀なプレゼントを 快く受け取ってくれて ありがとう。
（あっ 強制的に 送っちゃったから 受け取るしかないか・笑）

今度は しっかり味見して 送るね！

おはようございます。
週末から 久々の 青空で 気持ちよく過ごしてたのに 今日は あいにくの雨・・・。
しかも 風を 伴ってる 雨だから これまた 厄介ですよね～。

お家で のんびりできる時の 雨って 好きなんだけど
お出かけしなくっちゃいけないときの 雨って ちょっと 嫌い・・・。

あれ？かなり わがまま？？？

ふふふっ。
昨日の夜は こんな雨模様の 憂鬱な気分を 吹き飛ばすくらい とっても素敵なことがありました。
また そのことは 次回に紹介させてくださいね♪

こんな雨のお天気だけど 私も そして 皆さんも 今日も１日 素敵に過ごせますように・・・・。









ところで 我が家で プチ家庭菜園を始めて １９日がたちました。
始めた当初は 苗を植えてる プランターが あるのに ちょっと違和感を覚えたりしてたけど
もう 最近では 狭いベランダに 所狭しとおいている プランターや
すくすくと育ってる 野菜の苗たちが いるのが当たり前。

そして 毎朝の水遣りも お仕事から帰ってきて 二人で この子達の成長を眺める事も・・・。

そうなんです。
お寝坊な なみのりくんも 朝は「水やらなくっちゃ！」って 少し 早起きするように
生活スタイルも 変化してきました。

植物たちのパワーって すごい！！！

　
　

そして 必ず お仕事から帰ると 毎晩 ベランダの扉を開けては
この子達の 成長振りを チェックします。

きっと ２回くらい チェックしてるかなあ・・・？
一度目は お仕事帰りにすぐ そして 二度目は ゆっくりと ごはんの後。

二人で 本当のわが子のように かわいがって 眺めてます（笑）


小学生の理科の時間に 見せられてた NHK教育の番組の 早送りのビデオ映像みたいに
眺めていると 急にぐんって成長したり するわけでもないんだけど
毎日 毎日 飽きることなく ベランダの植物を眺めている 私たち夫婦。

な～んにも 考えずに ぼ～っと
「大きくなったねえ～」「いつ 食べられるようになるかねえ～」なんて いいながら
あれこれ 二人で妄想しながら 眺めてるんです。

あれっ？ちょっとおかしな 二人？？？
いやいや それだけ 我が家に仲間入りした この子達を かわいがってるってことにしてください！！！


でも 本当に みどりのパワーって すごいですよね～。
本当に ぼーっと 見てるだけで なんだか とっても癒される
嫌なことがあっても 忘れさせてくれる
そんな気がします。

自然の力って 本当に すごいんだなあ～って 改めて 実感。

そうそう プチトマトに お花が咲きました。
お花 第一号は もう少し前に 咲いてたんだけど 写真を撮り忘れてました・・・。

既に 第一号の お花のあとからは 小さな緑色の まんまぁ～るい実が 顔を覗かせてます。
一番上の写真にも ちらっと 小さな実が 映ってるんだけど
ちょっと わかりにくいかなあ。

これから どんどんお花も咲いて プチトマトが なっていくかなあ。

あっそうだ！忘れてはいけません。
なみのりくんセレクトの ゴーヤちゃんも すくすくと こんなに大きくなったんですよ～。

前回の 写真撮影のときは これくらい。




そして あとから 仲間入りした ３兄弟たち。
こっちも 順調に 大きくなってきてるでしょ？


でもね でもね ちょっと 裏話があるんです。
もしかして この３兄弟をみて お分かりになった方も いらっしゃるかもしれないけど。

一番右端の オクラちゃん。
他のに比べて ちょっと おチビだと 思いませんか？

そうなんです。
前回 買ってきて 植えてたオクラは いつの間にか 元気がなくなって
ベランダの土の上に お辞儀をし始め ついには ごろ～んって 寝っころがりはじめちゃったの。

そんなわけで 先週末 新たに オクラを買い足して 植え替えたんです。
しかも 今回は 失敗しないようにと ２株も 買っちゃった。

今度は からさないように 頑張って 育てなくっちゃ！



　そして こっちも やっと芽が出ました。
　こっちは ちょっとおしゃれな ３姉妹。
　バジルに ミントに イタリアンパセリ。
　
　にょきにょきにょきって 土の間から
　小さな命が 顔を覗かせてくれてるの。
　
　この子達は なかなか 芽を出してくれなくて
　ハラハラ してたんだけど
　私たちの 心配も 吹っ飛ばすように
　しっかりと 大きくなってくれてます。
　
　私たちが 普段見慣れてる
　あのハーブの姿とは 程遠いけど
　でも そのうち 青々と 生い茂ってくれるはず！
　早く 色んなお料理に 使いたいなあ～。
　
　あっ でも ココまで かわいがってたら
　かわいすぎて 食べれなくなっちゃうかなあ・・・？
　　

そして 一番成長が 遅いのが 写真には 撮ってないんだけど 大葉。
一番最初に このハーブたちと一緒に 種をまいたのに まだまだ 顔を出してくれません。

大葉って なかなか 芽を出さないのかなあ・・？
それとも なにか 育て方が 悪かったのかなあ？

もう一度 種をまいてみました。。。
早く 芽が出ますように。

こんな風に プチ家庭菜園を楽しんでる 私たち。
これからも 時々 家庭菜園をしますね。

おはようございます。
週末は とってもいいお天気でしたね♪

ココのところ あまり お日様を 眺めることがなかった 関東地方。
どうやら 土日に こんな風に 晴れたのは なんとも １ヵ月半ぶりだったみたいですよ～。

こんな風に 暑くなると 食べたくなるのが これ！！！
アイスクリーム♪

ちょっと アイスクリームが小さくて わかりにくいかもしれないけど
久々に 手作りアイスを 作ってみたの。

しかも お店で お手ごろになってる イチゴを た～っぷりと 使って。
我が家には アイスクリームディッシャーが ないので あまり 綺麗に アイスが飾れてないけど・・・。
イチゴの果肉が 入ってるの わかるかなあ～。



　このアイスね 単なる
　イチゴのアイスじゃないんですよ～。
　イチゴと クリームチーズが入った
　チーズケーキ風 イチゴのアイスクリーム♪
　
　一度に アイスクリームと チーズケーキの味が
　楽しめるなんて・・・。（笑）

　ふふふっ。
　何とも魅力的な アイスクリームでしょ？　
　
　クリームチーズが 入ってるから 味は濃厚。
　そして イチゴで さっぱり！
　
　もう とっても とっても おいしいんです♪
　
　なみのりくんも 超お気に入りで
　「これ ハー○ダッツの アイスより
　断然おいしいよ。やっぱり ハー○ダッツとはいえ
　香料とか添加物を 使ってるけど
　このアイスは 無添加だし すっごくおいしいよ」
　だって。

　

わ～何とも嬉しい 褒め言葉。
確かに 手作りだと 無添加 無着色で 安定剤とかも 一切使ってないですもんね～。

やっぱり 手作りが一番♪

店頭に イチゴが並んでいる間に なみのりくんにも大好評の
この ストロベリーチーズケーキアイスクリームを また 作っちゃおうっと。


このアイスクリームのレシピは こちらを参考にしました。
本当に お勧めなので ぜひ 興味をもたれた方は 作ってみてくださいね。

おはようございます♪
今日は 待ちに待った 青空。

わ～ 何日ぶりなんだろう。
お日様を見るのは・・・・。

今日は 晴れるって 天気予報で聞いて 昨日の夜から るんるん気分で
お洗濯に励んでた 私。

今日は カラっと 乾いてくれそう。
そして 乾いたお洗濯ものには 太陽の良い香が してくれそう・・・。

もちろん 生きていくうえで 雨は 絶対に必要だけど あまりにも 長く続くと
なんだか 気分まで どんよりしちゃう。

だから 久々のお日様で 気分もすっきり♪
今日も １日 がんばれるぞ！！！








火曜日 お仕事から帰って キッチンで ごそごそと 久々に ケーキを焼いてみました。
先週の土曜日 合羽橋に行った時に買った お菓子の型たちを 使いたくて
うずうず うずうず・・・・。
週末まで 待ちきれなくって・・・・（笑）

お花の形が とぉ～っても かわいい マルグリッド型。
もう ず～っと ず～っと ず～っと前から この型が 欲しかったんだけど
私が ネットで 注文しようと思ったときには 売切れたりして ご縁がなかったの。
そんなわけで 合羽橋で ここぞとばかりに 買ってもらっちゃったのが この型。



　見てみて～。
　そのままのお花の形も かわいいけど
　カットした後の ハート型になるところも
　またまた キュート♪
　
　ブログの中でも いっぱい
　ハートが飛んでる（？）私としては
　このハートの形 たまりません（笑）
　
　嬉しくって にやけながら ケーキを眺める私。
　とっても怪しい 人ですよね～。
　
　このケーキ 甘さの素は ハチミツと 餡子。
　和と洋のコラボ！
　
　カット面に見える 黒いツブツブが 餡子です。
　
　餡子を入れた分 甘さを かなり控えてみた私。
　私的には 甘さ控えめも おいしいなあ～。
　この素朴な感じがいいなって 思ってたんだけど
　なみのりくんには ちょっと
　甘さが 足りなかったみたい・・・。

　

「しっとりしてて 生地はいい感じなんだけど ちょっと甘さが足りないなあ・・・」だって。
まるで 女の子のような台詞？？？（笑）

「甘さ控えめの ケーキだよ！」なんて ささやかな抵抗をしてみたけど・・・（笑）


このケーキ 会社の大好きなお友達にも ちょっと おすそ分けをしたんだけど
その子も 私と同じ意見。
「甘さ控えめで しっとりしてて 私好み♪」
なんて 喜んでくれたから もう るんるん気分だったのに・・・。


今度作るときは もうちょっとだけ 餡子の量を 増やして試してみようかな？
はたまた 甘さ控えめケーキを 貫こうかな？

おはようございます。
昨日も 関東は とってもとっても 寒い一日でしたね。
５月も 半ばなのに 信じれないくらいの寒さ・・・。

思わず 冬服を 出してしまいそうな気温です。

いつになったら 暖かい陽気が戻ってくるんだろう・・・。









先週の 日曜日 イチゴのコンフィを トッピングしたくて 久々に スコーンを焼きました。

全粒粉を入れて るんるん気分で オーブンに入れたものの
焼き上がりの 見た目は んんん・・・？？？

ちょっと イマイチ。

スコーンらしく もっと ふわ～っと ハチ割れる はずだったんだけど
全然 ハチ割れていません（涙）

まだまだ 修行が必要みたい。
さあ また リベンジする 一品が増えたぞ！！！




　
　見た目は さておき・・・。
　
　お味は まずまず。
　おいしく出来ました。
　
　しかも 手作りコンフィを た～っぷりと トッピングして
　う～ん うまいっ！！！
　
　
　お皿に クレマチスなんて 飾って
　見た目だけでも ちょっと お店っぽく・・・（笑）
　
　ちょっぴり 優雅な 気分に浸りながら
　二人で ブランチした 先週の日曜日でした。
　
　

　

おはようございます。
昨日は 母の日でしたね。

皆さんは どのように過ごされましたか？

私たちは 母の日の プレゼントは 後日改めてすることにして
お手紙だけ この日に間に合うように 出しておきました。
（ちゃんと 届いたかなあ・・・・？）

母の日の昨日は 前日の 冷たい雨の中のお墓参りが 影響したのか
それとも 日頃の疲れが出たのか はたまた 私が うつしちゃったのか
なみのりくんが 風邪を引いて 寝込んじゃって・・・・。

久々に ゴロゴロと お家で過ごした我が家です。

山場は 越えたみたいだけど まだまだ 油断は 禁物。
私も 完全復活じゃないので 早く 二人とも 完全復活できるように 体調を 整えなくっちゃ♪

暖かくなったり 急に冬のような気温になったりと 体調管理が 大変ですが
皆さんも 体を壊さないように 気をつけてくださいね。









そんなわけで 昨日は 手抜き料理だったので 少し前に 作った晩ごはんを ご紹介♪

題名に 【お寿司屋さんごっこ】なんて 書いてるけど ココのお寿司屋さんは 一品しか 出てきません。
しかも 注文の出来ない お寿司屋さんです（笑）

先日 スーパーに行くと またまた 大きくて 新鮮な サバを発見！
見つけた瞬間 これは シメサバだ！って思い かえって早速調理開始。
この日以来 久々に 作った シメサバ。
約一年ぶりの登場だぁ。


　どぉ～んと バッテラの ドアップ。

　押寿司の型は ないんだけど
　巻き簾を 使って 巻き寿司を 巻く要領で
　ぎゅっ ぎゅって 形は 整えました。
　
　時間は あいたけど ２回目ともなると
　要領もつかめて 味 ・ 形ともに
　自分でも納得のいく バッテラの完成♪

　バッテラ好きの なみのりくんにも
　とっても大好評♪

　「ぽん お店のより おいしいよ」だって。
　まあ それは 褒めすぎとして・・・（笑）

　

でも おいしく出来たのは 確かです（笑）

サバを買って来ても 〆ておく時間 そして お酢に漬け込んでおく時間があって
すぐには食べれないけど おいしくなぁ～れ！の おまじないと一緒に 漬け込んでおく時間。
時間をかけるからこそ きっと おいしさも アップするんですよね～。

今度は 一年後にならないように また 丸々脂ののった 新鮮なサバを見つけたら
バッテラ大好きな なみのりくんのために バッテラに変身させようっと。




そして こちらは 秋刀魚のすり身で作った 秋刀魚の磯辺焼き。
これは 我が家で かなり好評の一品。

三枚におろした 身の部分を フードプロセッサーで 攪拌して 紅生姜や おネギを入れて
海苔の上に 敷き詰めて 焼くだけの 簡単メニュー。

こちらも 久々だったので あっという間に 完食しちゃった。

おつまみにも ごはんのお供にも 最適ですよ～。
作り方は こちら を どうぞ♪

おはようございます。
昨日から しとしとと 冷たい雨が 降っています。

この前まで 初夏のような 陽気だったのに 一気に 冬に逆戻りしたような 寒さ。
本当に 体調管理が 難しいです。


皆さん 風邪など ひかないようにしてくださいね。


昨日は こんな しとしと 雨が降る中 延び延びになってた お墓参りにいってきました。
ご先祖様の お墓を前に ご挨拶と近況報告。

お墓参りをして ご先祖様に 手を合わすと 改めて なみのり家の 一員となったんだなあ～
なみのり家の妻として しっかりとしなくっちゃ って しみじみと感じます。

同じ関東とはいえ お家から離れているため なかなか お墓参りはできないけど
お彼岸は もちろんのこと 機会を見つけて お墓参りに来ようね。
ご先祖様は 大切にしなくっちゃね♪
雨だったけど お墓参りに来て 良かったね～。
って なみのりくんと 語った一日でした。


その後 ほとんど時間がなかったんだけど 一度 行ってみたかった
合羽橋道具街へ ＧＯ～。

目的のお店だけ ささって 行ってきて なみのりくんに 色々 買ってもらっちゃいました♪

今後 その道具たちを使って 色々 お菓子を 作っていこうと思います♪
どんなものが 登場するか お楽しみに！

なみのりくん 本当にありがとう。









そんななみのりくんに 　お礼の意味をこめて
なみのりくんの大好きな レアチーズケーキを 作りました。

な～んて 書いたけど これは 合羽橋に行くより 何日か前に作ったものなのです（笑）

クリームチーズをたっぷり使って 濃厚に
でも 生クリームの代わりに お豆腐を使って ちょっぴりヘルシーに 仕上げてみました。
お豆腐を使ってるから ちょっと さっぱりな仕上がり♪

そして イチゴを添えてるけど このレアチーズケーキは マンゴー味。
マンゴーピューレを入れて 一足お先に 二人で 夏気分。

マンゴーといえば 南の島・常夏・トロピカルっていう イメージですもんね。

このマンゴーレアチーズケーキを 食べながら
「今年の夏も 去年みたいに どこか 南の島へ 行きたいね」
なんて 語って 既に 気分は 夏休みの私たち 夫婦でした。


今年の夏は 旅行に いけるかなあ～。

皆さんは 今年の夏の計画は 進んでいますか？

おはようございます。
GW後の週末。
皆さんは 体調など 崩してませんか？

私は 遊び疲れが出たのか それとも 連休で 気が抜けたのか 風邪を引いちゃいました。
こんな時に 最悪です。
自己管理が まだまだ 出来てませんね～。

皆さんも 私のように 風邪などひかないように 気をつけてくださいね。









さてさて 上の写真の貝 な～んだ？？？
あれ？貝に見えない？？？

そんなこと 言わないでくださいよ。


これね 実は ちゃんとした 正真正銘の 食べられる貝なんですよ！
この貝の正体は 馬刀貝（マテガイ） というもの。

初めて このめずらしい馬刀貝（マテガイ）を 見た私の感想は
「えっ？これ 本当に貝？食べれるの？」
って 感じで またまた 貝殻から外れた 中の貝の 縦長の奇妙な形にびっくり。

まるで ムーミンに出てくる ニョロニョロみたいに 見えませんか？


この貝は 実家から 届いたものなんです。
今 実家の両親は アサリを掘る『潮干狩り』ならぬ 馬刀貝（マテガイ）堀に はまってて
潮の良い日には 必ず 砂浜に出かけて行っては 馬刀貝（マテガイ）を 掘ってるそうです。

私は 馬刀貝堀は一度も経験がないんだけど どうやら とっても面白いらしいの。
アサリを掘る 潮干狩りと違って 掘り方が ちょっと変わってるの。

干潟の この貝がいるところには 穴が開いてて そこに 少しだけ食塩を 入れると
その穴から す～っと この貝が 上に上がってくるんだって。
で それを すかさず 手で採るっていうわけ。

なんだか 聞いてるだけで 面白そうですよね？

私も もっと 気軽に帰れる距離だったら お休みの日に ササって帰って
馬刀貝堀に 参加させてもらうのに・・・。
ちょっと この距離だと 無理だなあ。


そんなわけで 今 実家の両親がはまってる 馬刀貝堀で たくさん採った一部を
私たちのために 送ってくれたというわけです。


　めずらしくて おいしいから といって送ってくれたものの
　私は 見るのも 食べるのも 初めてで
　どうやって 調理していいのか わかりません。

　そこで 両親に聞いてみたところ
　「アサリのように 酒蒸しにすればいいよ」って
　教えてくれたので 言われたとおりに 酒蒸しに。

　パセリでも 散らせばよかったんだけど・・・。
　ちょっと 見た目が悪いですね（笑）

　なみのりくんと 二人で 恐る恐る 食べてみたところ
　形こそ 違うけど まるで アサリ。
　本当に アサリの酒蒸しを 食べてるような感じで
　とってもおいしいの。
　
　そういえば よ～く見ると この馬刀貝は
　アサリを 縦に長く のばしたような感じだなあ。
　
　両親たちは もう 毎日のように 食べてて
　「もう 食べるのは あきた」
　って 言ってるみたいだけど 私たちは めずらしいから
　二人で むしゃむしゃ 食べちゃいました。

今度 私たちが 帰省したときのために 食べさそうと思って
せっせと 今度は 馬刀貝を 冷凍してくれてる 私の両親。

この 気持ちが とっても嬉しいです。
お父さん お母さん ありがとう。

今回の 馬刀貝も とってもおいしくいただきました。

ココのサイトによると この馬刀貝（マテガイ）という名前の由来は
「〈まて〉は〈真手〉で、両手のこと。殻の両側から足と水管を出しているのが、左右の手のように見えるから」
ということらしいですよ～。

おはようございます。
あれほど 楽しみにしていた ゴールデンウィークも 終わっちゃいましたね。

皆さんは どのように過ごされましたか？

我が家は GW後半は なみのりくんと なかなか お休みも 合いませんでしたが
GWにしたかった事は ほぼ 予定通り こなすことが出来ました。

二人で旅行したり 二人で どこかに お出かけしたり・・・ということは ありませんでしたか
かなり 有意義で 満足した お休みを 過ごしました。

さぁ～てと　お休みで かなり 充電したから 今日から また お仕事頑張らなくっちゃ♪
皆さんも お休みの疲れが出ないようにしながら また 今日から頑張りましょうね。








ところで 連休最終日。
なみのりくんの お休みに あわせてくれたかのように
やっと すがすがしい 青空が 広がってくれましたね。

そんな 青空の下 海に なみのりにでも 行きたかったのですが 残念ながら 行ってません。
代わりに 我が家は こんなことを してました。

それは 先週に引き続き プチ家庭菜園。
最近 我が家は 家庭菜園に はまってます♪

　

先週 植えた ゴーヤとプチトマト もう こんな風に 成長したんですよ～。
毎日 ちょっとずつ 違った顔を見せてくれる この子達。
最初の様子はこちらを どうぞ♪

仕事から 疲れて帰ってきた 私たちを 和ませてくれてます（笑）
ホント 毎日 毎日 飽きる事もなく 二人で ベランダにある この子達を 眺めてるんです（笑）


そして この日は 肥料と そして 「せっかくだから もう一つだけ 新しい苗を買おう！」ということで
またまた ホームセンターへ GO～！！！


ホームセンターへ行って たくさんの種類から 「どの子を うちにつれて帰ろう」って
二人で ああでもない こうでもないって言いながら 気がつけば あっという間に
かなりの時間 ホームセンターで 過ごしてました。

そして そして 新しく 我が家のベランダに 仲間入りした ニューフェースは この子達です。
じゃ～ん！！！




あれ？新しく仲間入りするのは 一人じゃなかったの？？？

そうなんです。
一人だけ にするつもりでした・・・・。

先週植えた ゴーヤも プチトマトも 順調に成長してたから
ちょっと 欲が出ちゃったんです（笑）

なので 思い切って ３つも仲間入りさせちゃいました（笑）
左から ナス ・ シシトウ ・ オクラ。


新しく加わった 仲間たちも含め これから どうやって成長していくのか
そして おいしい実をつけてくれるのか 本当に 楽しみ♪


日頃から 日々の生活を 楽しんでた我が家ですが
家庭菜園をするようになってから ますます 日々の生活が 楽しくなってきました。
二人で とっても楽しんでますよ～。

そうそう お寝坊さんの なみのりくんも 最近は「水やりするために 早起きしないと！」って
思うようになって 少しずつだけど 早起きさんに なりつつあります（笑）
この意識の変化 すごくないですか？？？


ますます ハリのある 充実した生活を 目指して 楽しんでいこうっと。

おはようございます。
とうとう 今日は GW最終日。
あっという間だったなあ。

でも 今日は GW最終日にして とっても とっても いいお天気。
GW後半は あまり お天気良くなかったから なんだか この 青空は とっても嬉しい♪

この 青空の下 先週に引き続き 今日も プチ家庭菜園の予定。
ふふふっ。
先週植えた 苗たちも かなり すくすくと 育ってきてて かなり 家庭菜園に はまってます♪









昨日まで 忙しかった なみのりくんも 今日は やっと お休み。
世間が GWで ウキウキ気分の中 毎日出勤 本当に お疲れ様でした。

そんな なみのりくんのために そして 五月の節句を祝うために
毎年恒例の 柏餅を 作りました。




甘党のなみのりくん 柏餅も 大好きなんです。

普通の 真っ白な柏餅も 良かったんだけど 以前に摘んできて 冷凍しておいた ヨモギがあったので
それを使って ヨモギ入りの 柏餅にしてみたの。
こっちの方が より 栄養たっぷりですもんね。


ちょっと 形は不恰好だけど そこは ご愛嬌。


そうそう 我が家の玄関には ↑の写真の こいのぼりを 飾ってます。
これ 手ぬぐいなんですよ～。

手ぬぐい飾りが 大好きな私。
先日 鎌倉デート したときに 見つけたので 思わず 買っちゃいました。
それほど お金をかけずに こうして 季節感を味わえる 手ぬぐい。
私のお気に入りです。


こんな風に 季節の行事って 素敵ですよね～。

我が家は まだ 子供はいないんだけど こうやって 毎年 五月の節句も ひな祭りも
行事ごとには 必ず 参加しちゃいます。


小さい頃は 当たり前のように 季節ごとの行事を 欠かさず 行ってた 私の実家。
でも 最近は こうした 昔からの 伝統の行事ごとを 行わない方も たくさんいらっしゃるみたいですね。

確かに 面倒だったりするけど でも その面倒さが 逆に 楽しいのかも。

これからも せっかく 日本に伝わる このすばらしい 季節ごとの行事
そして 日本ならではの 四季折々を 我が家なりに 楽しんで 過ごしていきたいな。

おはようございます。
GW後半 私が住んでいるところは すっきりとしない お天気が続いています。

昨日も 久々に 自由が丘まで 髪の毛をカットしに行って来ましたが 途中 小雨が ポロポロ・・・。
自由が丘に行く時には 色々雑貨やめぐりを兼ねて 美容室に行くので
すっきりと 晴れて欲しいところだったんだけど・・・。

でも 色々 雑貨屋さんを めぐって 楽しんできましたよ～。
欲しいものは いっぱい見つけて 買いたい衝動に 何度もかられましたが
今回は ぐっと我慢。
でも 何も買わなくっても 見てるだけで 楽しんじゃえます。

やっぱり 雑貨屋さん巡りは 楽しいなあ～。

そうそう 先日買って来た つぼみだらけの クレマチス ついに咲きました♪
始めは 一輪だけ だったんだけど 毎日毎日 １つずつ 咲いてるお花の数が増えてきてます。

毎日 お花を眺めるのが楽しみ♪
今日も 新たに きれいなお花が 咲いてました。

やっぱり クレマチスのお花は 素敵です。










ところで 先日 大好きな お友達とのデートの 行き先は 私の大好きな 鎌倉。
地元のお友達が 転勤で こっちに引っ越してると聞いて 既に 半年以上が たってるんだけど
なかなか お互いの都合が合わず ず～っと 合えずにいたんです。

でも ちょうど このゴールデンウィークには お互いの予定がぴったり♪
そんなわけで 久々に 大好きなお友達Yさんと デートしてきました。

まず 向かった先は 鎌倉かなえという お店。
ゴールデンウィークという事もあり すっごい人が 鎌倉に集まってたので
お昼で ごった返す時間を避けて 少し早めのランチタイム。

私たちの 作戦大成功で 全然待たずに お店に入れたんだけど もう 何分もたたないうちに
お店には 人の行列。。。
やっぱり 観光シーズンの 鎌倉は すごいです。





私たちが 注文したのは ココの名物 大名膳。
季節のお野菜を使った 天ぷらの盛り合わせや お刺身など 少しずつ いろんな種類が味わえます。
そして ごはんは 季節によって 変わるらしく この日は 旬の筍を 使って 筍ごはん。

こうやって ちょっとずつ いろんな種類が食べられるのって 女の人にとっては 嬉しいですよね。

こうして メニューだけを見ると 普通のご膳に見えるでしょ？
ところが ところが これがまた すごいんです。

私たちも ある程度 どんなものが 出てくるのかは 事前に知ってたんだけど
いざ 目の前に その実物が出てきて おもわずYさんと 目を合わせて 大笑い。

というのも こんな感じで 出てきたんですよ。
じゃん！！！




これ わかりますか？
上でご紹介したメニューは この超巨大な 器に盛りつけられて 出てくるんです。

出てきた瞬間 「え～ぇ～っ」って 感じで 二人して 目が このビックサイズの 器に釘付けです。
しかも 注文した私たちだけでなくて 周りにいた 他のお客さんたちの 注目も しっかりと受けてました（笑）
隣に並んでる 子供の器みたいなサイズのものが 一緒に添えられた お吸い物を入れた 器。
これが普通サイズですよ。

こうやって比べると 本当にどれくらい 大きかったのか わかりますよね？


こんな超巨大な 器に負けないくらい 私たちは ごはんを食べながら
久々に再開した Yさんと 超盛り上がりました。

彼女と会うのは 何年ぶりなんだろう・・・。
それくらい 長い間 合ってませんでしたから 話も 本当につきません。

回りも気にせず しゃべる しゃべる・・・。
口に 食べ物を 入れてないときは 絶えず しゃべってました（笑）



　大名ご膳を 食べ終わった後には
　お抹茶と この ナスの形の 和菓子が ついてきました。
　
　既に ご膳で お腹いっぱいだったんだけど
　やっぱり 甘いものは 別バラ（笑）。
　ぺろりと たいらべちゃいました。　
　
　その後 普通なら 鎌倉ならではの
　お寺巡りを するはずなんだけど　
　私たちは お寺めぐりではなく 二人で 雑貨や巡り。
　
　Yさんの旦那様 お寺めぐりが 好きみたいで
　鎌倉には 二人で お寺巡りに よく くるとのこと。
　そんなわけで 女同士ならではの
　雑貨屋さん巡りを したというわけです。
　
　お昼の豪華ランチを 消化すべく
　お寺巡りに 負けないくらい テクテク テクテク
　かなりの距離を 歩きまわり
　鎌倉雑貨やめぐりを 満喫しました。　

　



　

もちろん 途中で 休憩しながらね。
Yさんとのデートは とぉ～っても 楽しくて あっという間に 時間が過ぎちゃったんだけど
心残りなことが 一つ。

それは 大好きな麩帆（ふはん）の 麩まんじゅうを 買えなかったこと。

この日は ココで 麩まんじゅうと 生麩を買って帰る つもりだったんだけど
おしゃべりに夢中になりすぎて お店に着いたのが 既に夕方。
ちょっと 心配はしてたんだけど やっぱり 既に 売切れでした（涙）

これから夏に向けて 食べたくなる 　ここの 麩まんじゅう。
また 今度 買いにこようっと。










そして そして 大好きなYさんから プレゼントを いただきました。



　
　お料理好きの ぽんちゃんに
　季節的にも いいかなと思って 偶然見つけたから
　買ってきたの。って プレゼントしてくれたのが
　この イチゴのお砂糖。
　
　真っ白い グラニュー糖の中に ピンク色が 色鮮やか。
　イチゴの果実が 入ってるんですよ～。
　　
　ヨーグルトにトッピングしたり
　あっ ドーナツのトッピングにも よさそう。
　
　イチゴ大好きな 私には とっても嬉しい プレゼント。
　
　ありがとう Yちゃん。
　色々トッピングして 楽しむね～。

　



　 　

そして Yさんからのプレゼントは これだけじゃないんです。

もう一つ それが この↑の写真の ルイボスティー。
私の健康を気遣って 「このお茶は ぽんちゃんに ぴったりだから」と 選んでくださったの。

南アフリカのお茶で 私 このお茶 実は 大好きなんです。
最近は 買ってなかったんだけど こんな風に 今の私にぴったりだなんて
知りませんでした。

ティーパックになってるから 職場に持っていって 飲もうかな。
わ～い Yさん とってもとっても 素敵なお気遣い ありがとうございました。

そして とっても楽しいひと時を ありがとうございました。

今度は 夫婦４人で あっ ついでに Oさんも 一緒に ぜひ 合いましょうね♪
Yさんも 体に気をつけてね～。

おはようございます。
今日から 私は 待ちに待った 　４連休♪

ぱぁ～っと 晴れたお天気で 連休初日を 迎える予定だったのに
残念ながら 外は 小雨模様・・・・。

お昼には 雨が上がるらしいけど・・・。
う～ん 残念。

既に 道路は 渋滞みたいですね。
皆さんは どこかに お出かけされますか？

早く お天気が 回復してくれますように・・・。









GW中 私もブログの更新は お休みしようかな とも思ったんだけど
残念ながら なみのりくんも お仕事で居ないし・・・
というわけで 今日も いつもどおり 更新しちゃってます。

もしよろしければ GW中も きっと 更新してます（笑）
良かったら 遊びに来てくださいね♪


今日は 昨日ご紹介したイチゴのコンフィチュール作りに続き GWにやりたいこと 第二弾のご紹介♪

豆腐チョコバナナプリンを作った あの日 なみのりくんと 二人で夢中でしてたこと。
それは ベランダでのプチ家庭菜園。

これも ず～っと やってみたくて baru-loveちゃんから いただいた
ローズマリーを ベランダで 育てるくらいは してたんだけど・・・。
本格的に 家庭菜園をするのは 今回が 初めて。

以前に 一度やろうと思って色んなものを ベランダガーデニングをしているビスコロさんに
色々質問をして 教えてはもらってたんだけどなあ。
やっぱり 腰が重かった（笑）


まずは 二人で ホームセンターに行き 苗や 土を選ぶことから。
ああでもない ・ こうでもない ・ どの苗が 元気そうかな？なんて 言いながら
ホームセンターに どれくらいいたんだろう。
気がつけば 思った以上に 時間が過ぎちゃってました。

　

初心者の私たちだけど お互い 好きな苗を１つずつ選ぼうってことで ２つの苗を GET。
本当は もう少し 買っちゃおうか！って 思ってたんだけど
やっぱり 初心者なので 欲張らず ちょっとづつってことで あえて２種類。
まず なみのりくんが 選んだものは ゴーヤ（左）
そして 私は プチトマト（右）

そのほかに 大葉に レモンバーム ・ イタリアンパセリ ・ バジル・・・。
こちらは 種まきから。

初めてなのに 欲張り過ぎ？？？

あまり 広いベランダじゃないんので
綺麗に整頓したり ハンガータイプの プランターを 利用したりしながら
我が家の プチ家庭菜園の完成！！！

初めての 二人で 土いじりをしながらの 家庭菜園。
本当に夢中になって あっという間に 何時間も 過ぎてました。

小学校時代のように 一週間交代で 水やり当番も決めちゃいました。
これで なみのりくんも 早起きするようになるかな・・・・？（笑）


家庭菜園を始めて以来 毎日 毎日 ベランダの 苗や 種の様子を 眺めてる 怪しい二人です（笑）
種からは まだ 芽が出てきませんが ゴーヤも プチトマトも ぐんぐん ぐんぐん 成長してて
毎日 どれくらい 成長しているのか 見るのが 楽しみ♪
まるで 自分の子供の成長を 見ているみたい。

夏には たくさんの ゴーヤとプチトマトが 収穫できるかな？
今から とっても楽しみ。


そして 一番上の写真が クレマチス。
こちらも 苗と一緒に 買っちゃいました。
去年 Jちゃんのお家に遊びに行ったときに 初めてであった クレマチス。
とっても とっても 素敵な お花だったので 私も 育ててみたい～って 思ってたの。
この時期 植木鉢で たくさん売られてたので 思い切って 買ってきました。

既にクレマチスのお花が たくさん咲いている植木鉢もあったんだけど
せっかくだから 全然咲いてない つぼみばかりの 鉢植えを選んできました。

色も選んだはずなんだけど 本当に思ってる色かは 咲いてみるまでの お楽しみ♪


やっぱり 植物のある生活 土をいじる生活って いいものだなあ～。
土いじりの先輩 私の両親や ビスコロさんに また 色々伝授してもらわなくっちゃ。


今日は これから 大好きなお友達とデート。
あっ 太陽が出てきたみたいだし 楽しみだっ。

ではでは 皆さんも 素敵なGWをお過ごしくださいね。

先日書いた GWにやりたいこと の第一弾。
今日は そのことを ご紹介♪

ゆっくりと時間が出来て そして イチゴが安くなったら 絶対にやろうって思ったたこと
それは イチゴのコンフィチュールを 作ることだったんです。

私の実家では 母が 毎年のように イチジク ・ 木苺 ・ びわなどのジャムを 作ってて
当たり前のように お家には 何かしらのジャムがあったんだけど
結婚してから 私は ジャムを ほとんど作ってなくて・・・。

ず～っと 作りたいなって思いは あったんだけど 忙しいことを理由に
サボってました（笑）


でも 今年こそは！と イチゴも安くなる この時期を狙って 作ってみたんです。

イチゴに砂糖と レモン汁をまぶして しばらく放置しておくと かわるっ。かわるっ。
色鮮やかな 真っ赤な イチゴに・・・。

そこから だんだんと嬉しくなってきちゃって るんるん気分で じっくり コトコト コトコト 煮込む 煮込む。


　



　煮込んでる最中から
　だんだんと イチゴのコンフィチュールの
　甘～い 香が 漂ってくるんです。

　何度も何度も その香を クンクンっ クンクンって
　甘～い香りを 体いっぱいに 吸い込んで
　幸せ気分に浸りながら 作ったの。　　

　クンクンっ クンクンって まるで 犬みたいですよね（笑）

　なみのりくんも 私も 果肉ゴロゴロの方が好きなので
　果肉をつぶさないように おなべの中で ぐるぐると
　イチゴたちを 軽快にダンスさせてみたり・・・。
　
　だんだんと おいしそうな コンフィチュールに
　変身していく香や 姿が嬉しくって　
　何度も何度も なみのりくんに 「見てみて～」って 　
　キッチンの方に 呼び寄せてみたり・・・。
　あはっ 単純ですね～私。 　

でもね 久々のジャム作り いやいや 初めての コンフィチュール作りが
楽しくって 楽しくって 仕方がなかったの。


完成して すぐに試食したいところなんだけど ココは コンフィチュールが冷めて
味がなじむかで ぐっと我慢!!!

そして 早速 コンフィチュールのままを 二人で試食。
「わ～ おいしい!!!」
もう この言葉 一言に つきます。

きっと 時間をかけて そして 愛情を かけたからこそ よけいに おいしさを かみしめるんだろうなあ～。
やっぱり 手作りって 素敵♪

イチゴのコンフィチュール一つで こんなに おいしさを かみ締めたり
幸せ気分に 浸れるんですもん。


最近は 毎朝 このコンフィチュールを ヨーグルトにトッピングして 楽しんでます。

明日から ４連休。
このコンフィチュールを 使って また 何かスイーツを つくろうかな？

我が家は 本当に酢飯好き♪
しかも 最近 玄米から 白米に 復活してから ますます 酢飯の登場する 回数が 増えました。
こんな風にしたり あんなふうにしたり そして こんなおもしろい食べ方をしたり・・・・。
本当に よく 酢飯を食べてます。

でも この酢飯 食べやすいから ついつい 食べ過ぎちゃうんですよね～。
危険っ。危険っ。

そんな 酢飯好きの我が家。
またまた 酢飯の ごはんです。

久々に お稲荷さんを 作ってみました。
お稲荷さんでは 重要ポイントの おアゲさんの 炊き方が イマイチで 物足りなかったんだけど
今回は 大成功!!!
しっかりと 味のしみ込んだ ジューシーいなり寿司の完成です♪

おあげは 多めに作ったので 残りは きつねうどんにでも・・・なんて思ってたんだけど。
その分 中につめる 五目寿司も たくさん作っちゃって。
五目寿司でも 食べればいいんだけど やっぱり お稲荷さんで 食べたくて
ぜ～んぶ お稲荷さんに 変身させちゃいました。




私は いつも おあげは 表側を 表面にして 包むんだけど
今回は 裏面も 表側にして 包んでみました。

手前が裏包み そして 奥側が いつもの 表包みなんだけど わかりますか？

同じ おあげを 使ったから 味は一緒でしょ！って 思ってたんです。
でも でもね 食べ比べてみると 少～し 違いがあるんです。

裏包みしている方が 一口 お稲荷さんを口に入れたときに
おあげにしみ込んでいる だし汁が 通常の表包みの お稲荷さんよりも
じゅわーっと 口いっぱいに 広がって なんとなく よりジューシーに感じる気がしました。

同じものを食べてるんだけど より早く口に味が じゅわーっと 広がる
裏包みの お稲荷さんの方が おいしく感じます。

同じものを食べてるのに 包み方一つで 違わないでしょ？
って 思われるかもしれませんが きっと 本当です。
だって 私だけでなく なみのりくんも 同じことを言ってたので たぶん 気のせいでは ないはず・・・。

きっと 裏返すことによって 油揚げの ちょっと柔らかくて お出汁をしっかりと 含んだ 白い部分が
表面に来ているから その分 お出汁が じゅわーっと 口に広がりやすいんでしょうね。

なんだか 新たな発見でした。

もし ご興味を もたれた方は 今度 お稲荷さんを作られるとき
いつもの表包みと一緒に 裏包みを 作って この違い 試してみてくださいね♪
ちょっとしたことですが 本当に違いますよ！



そうそう この裏包みのお稲荷さんって 芸能界の差し入れに 大人気なんだそうですよ～。
もちろん ○○（←お店の名前は忘れましたが・・・）という 特定のお店のものだそうですが・・・。

何でだと思いますか？

私もそれを聞いて「なるほど～」って 納得したのですが。。。
裏包みに している お稲荷さんを 食べるから 「裏を食う（裏番組を食う）」ということで
縁起を担いで いるみたいです。

面白いですよね～。