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おはようございます。
先週の日曜日 とってもとっても 久々にベーグル焼きました。
いつから 作ってないんだろう・・・。
ツルピカベーグルが ちゃんと作れるかなあ・・・って
久々に 作るとなると ドキドキしちゃう私。
でも そんな心配は どこへやら。
見てみて〜。
ちゃぁ〜んと ツルピカベーグルが 焼けました。
今回は 初めてのベーグルに挑戦！
↑の写真をみて お分かりのとおり トマトを使ったベーグル。
まさに これからの季節にぴったりの 夏！！！ベーグルです。
このベーグルのヒントは ぶよじさんが 以前に作っていた ドライトマトベーグル。
このベーグルを見たとき とってもおいしそうって 食いしん坊な私は すぐに ピンっ！って 来たの。
「これは 作らなくっちゃ！！！」って。
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それで ぶよじさんの アイデアと
私の 食いしん坊アイデアを
ちょっとずつ コラボさせて
トマトジュースと ドライバジル入りの
ベーグルを作ったというわけ。
先日 植えた 我が家のバジルは
双葉が 顔を出した程度なので 使えない・・・。
そんなわけで 以前スパイスプロジェクト企画で
いただいた ドライバジルを た〜っぷりと
使ってみたの。
わかるかなあ〜。
トマトジュースの ほのかな 赤い生地と
たっぷり入った 黒いツブツブのバジル。
写真では 香まで伝わらないんだけど
このベーグルね 焼いてる時から
いや 捏ねてるときから
バジルの とぉ〜ってもいい香が 漂ってくるの。
いただいた ドライバジルが 香が いいから よけいかもしれないけど・・・。
なみのりくんに このトマトバジルベーグルを使って サンドを 作ってあげると
あまりに バジルの香が いいから 「生バジルを サンドに 挟んでるのかと思った！」
って言うくらい。
「このトマトバジルベーグル すっごくおいしいよ。
バジルの量も 丁度いいし・・・。」
って なみのりくんも かなり お気に召してくれたようす。
残念ながら なみのりくんの分 １個を残して 残りは お友達に プレゼントしちゃったから
作った当の私は 実は 味見できてないの。
初めての味のトマトバジルベーグルを 味見無しで お友達にプレゼントするって
ちょっと いやいや かなり 無謀＆チャレンジャーですよね？
結果的に 我が家の試食隊長の なみのりくんが OKサインを出してくれたから良かったものの
これが NGサインだったら どうしようって プレゼントした後 それを考えると ちょっと 怖くなったけど・・・。
このベーグルをプレゼントした お友達。
こんな無謀なプレゼントを 快く受け取ってくれて ありがとう。
（あっ 強制的に 送っちゃったから 受け取るしかないか・笑）
今度は しっかり味見して 送るね！
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