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狙って帰省したわけではないのですが 私たちが帰省した 先週末は
たまたま 父の日。
日頃 私たちが してもらうばかりで 何にもしてあげれてないので
私たちの夫婦の 大好きな お料理を ご馳走して 楽しんでもらうことにしました。
しかも 私たちの帰省に合わせて おとうと夫婦も 帰ってきてくれるということだから
なおさら 私たちも 張り切っちゃいました♪
本当は 帰省してから バタバタしなくても良いようにって
事前に なみのりくんも トマトソースを作ってくれて 冷凍してたのに
残念ながら この冷凍トマトソースを持って帰るのを 忘れてしまった 私たち。
当日 午前中に トマトソースの材料を買出しに行って
午後から なみのりくんは 実家のキッチンで トマトソース作りから 始めてくれました。
私の実家は ほとんど 純和風なメニューが並ぶ 食卓。
トマトソースを 一から作るなんて めずらし事。
そんなわけで 母親 およめちゃん 妹 そして 弟まで・・・
大勢のギャラリーが 見つめる中 なみのりくんは セッセ セッセと シェフ仕事。
トマトソースと ピザ生地だけを 昼間に作って 後は 食べる直前に。
なみのりくんと 私に分かれて まずは サイドメニュー作りからスタート。
いつもと勝手の違う キッチンだから 特に なみのりくんは やりにくかったと思うけど
手際よく 作ってくれて 予定通りの メニューが 完成♪
ほとんど 実家の冷蔵庫 冷凍庫にある そして 畑に育ってる 食材を使ったメニュー。
いつも母親が作るメニューとは かなり 違ったメニューが並んでいたので
ものめずらしいということも手伝って
みんなに大好評。
しかも ちょっと量が 多かったかな？って思ったけど
気持ちいいくらいに ぜ〜んぶ 完食してくれました。
チーズとか パスタとか あまり 得意でないと思ってた
父親までも「これは うまいっ！うまいっ！」って言いながら お箸が進んでました。
家族みんなが 喜んで おいしそうに食べてくれてる姿を見て
「作ってよかったね。つくり甲斐があったね♪」
って 作った私たちまで 幸せ気分になっちゃいました。
本当は 一つ一つ写真を撮りたかったんだけど
私が 写真を撮ることが 遅いって言うこともあり
みんなにアツアツの出来立てを食べて欲しいって言うこともあって
残念ながら ↑の一枚しか 撮ってません。
でも 自分たちの作った思い出として メニューは 記載しておきます。
魚貝のパスタ〜トマトソース風味〜
鮭の冷製パスタ
マルゲリータ
黒鯛のカルパッチョ
チキンのスイートチリマヨソース和え
大根の竜田揚げ
砂肝のサラダ
* * * * * * * * * * * * *
実は このおもてなしディナーを 作ったのが 家族みんなに好評で
しかも 私たち自身も 楽しかった事もあり
「帰省のたびに こうやって 一日は 私たちが 手料理で もてなしてあげようよ♪」
なんて 話題で 盛り上がっちゃってます。
既に 来年帰省したときの メニューまで 候補を揚げてて・・・・
（ふふふっ ちょっと 気が早いですよね・笑）
めったに 帰省できないけど こういう 親孝行もいいものだなっ。
お料理とは別に 誰もが 口をそろえて あのロールケーキ が 食べてみたい！！
って 言ってたので 来年の帰省の際には 晩ごはんだけじゃなくて
なみのりパティシエの デザートも 作る必要がありそうです。
なみのりくん よろしくね♪（笑
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この 菖蒲 とっても綺麗でしょ？これは 実家の両親が 丹精こめて育てた 菖蒲たち。
庭一面に 菖蒲が 咲き乱れてて
その辺の 菖蒲園には 負けないくらい。
「雨が降ると もっと綺麗なんだけど・・・。」
って言ってたけど これでも 十分綺麗♪
この菖蒲たちを初め
アジサイなど 庭に咲いてる 色んな花が
お出迎え＆ お見送りしてくれました。
２泊３日の 短い帰省。
畑で取ってきた びわを食べたり
頂き物の スイカを食べたり
美味しいものを 囲んだ 家族みんなでの 楽しいひと時。
こんな 楽しいひと時があるからこそ
しばらくまた 会えないと思うと
余計に 別れ際は しんみりとしちゃいます。
私たちのことを 色々心配して 別れ際には 涙する母・・・。
そして 思わず もらい泣きをしちゃう私・・・。
こんな両親 そして 兄弟に囲まれて 本当に 幸せです。
頻繁には 帰省できないけど 出来る限り 帰って
元気な顔を見せてあげて 親孝行しなくっちゃ。
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