いつも遊びに行ってるcocoroさんのサイト（2月8日）から、おいしそうなものを発見！
『ナスの蒲焼風』
『うなぎの蒲焼』が大好物の なみのり君が絶対気に入るはずと思って 作ってみました♪
うなぎの蒲焼のタレって、余って冷蔵庫で眠ってたりするので
そのタレを使うって とってもいいアイデアですよね。

cocoroさんもぶよじさんのサイトを参考に作ったそうです

＋＋＋　今日の晩ごはん　＋＋＋

　『ナスの蒲焼風』には 白ご飯の方がぴったりだと思ったのですが
　私が 炊き込みご飯が食べたくて 主食は『きのこの炊き込みご飯』です
　『しょうが焼き』と『ナスの蒲焼風』
　それから 『もやしと卵の炒め物』と『お味噌汁』　
　今日は和食のメニューで統一です

＋＋＋　ナスの蒲焼風　＋＋＋

　タネは 鶏ひき肉、ネギのみじん切り 生姜、お酒、味噌を混ぜてます。
　片栗粉ふりかけたナスの上に 鶏ひき肉のタネをのせて焼きました～。
　私がなみのり君に『蒲焼風』って言ったから　
　なみのり君は、 『うなぎの蒲焼』みたいに 　
　しっかりと『タレ』がかかったのを想像してたらしく
　ちょっと『蒲焼のタレ』のかけ方が あまかったみたい
　しっかりと ひき肉にからまず お皿に落ちてました。　
　でも 予想通り なみのり君は好きな味で 気に入ってくれました　
　cocoroさんはしいたけでもアレンジしてたので
今度は 私も『しいたけ』でも作ってみようっと。