ある日の ご飯。

今日は 会社の人たちと 焼肉を食べに行ったので 先日作ってUP出来ていなかった
ご飯をご紹介～

　以前にも作ったことのある『鶏のくわ焼き』。
　とっても 簡単で しかも おいしいので 我が家の定番料理
　冷めても おいしいので お弁当にも最適
　作り方はこちらをどうぞ。
　

　先日も『餃子の皮deカルツォーネ風』で使った<
　冷凍していたミートソースが まだ あったので
　今度は ナスを使って 『ナスのラザニア』にしてみました。
　ナスとミートソースの組み合わせ ホント おいしいです。
　たっぷりのチーズと一緒に
　ミートソースは たっぷり作って 冷凍しておくと 重宝します

　キャベツと豆腐を使って ヘルシースープを 作ってみました
　じゃがいもは 一切使ってないのですが
　冷やして食べると ビシソワーズみたいな感じです。
　とっても 栄養満点だし ヘルシーだし これから 夏には もってこいのお料理。
　牛乳で のばしても GOODですよ。
　うまく写真は撮れてないですが ホントお勧めです

作り方は いたって簡単

１．キャベツをざく切りにして コンソメスープで 煮込みます。
２．キャベツがとろとろになるくらいまで 煮込んで 塩コショウで味付けします。
３．荒熱が取れたら ミキサーに入れて 攪拌します。
４．最後に 豆腐を 半丁くらい 一緒にミキサーに入れて よく混ぜ合わせます。
５．よ～く冷やして 器にもって出来上がり♪