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おはようございます。
昨日から しとしとと 冷たい雨が 降っています。
この前まで 初夏のような 陽気だったのに 一気に 冬に逆戻りしたような 寒さ。
本当に 体調管理が 難しいです。
皆さん 風邪など ひかないようにしてくださいね。
昨日は こんな しとしと 雨が降る中 延び延びになってた お墓参りにいってきました。
ご先祖様の お墓を前に ご挨拶と近況報告。
お墓参りをして ご先祖様に 手を合わすと 改めて なみのり家の 一員となったんだなあ〜
なみのり家の妻として しっかりとしなくっちゃ って しみじみと感じます。
同じ関東とはいえ お家から離れているため なかなか お墓参りはできないけど
お彼岸は もちろんのこと 機会を見つけて お墓参りに来ようね。
ご先祖様は 大切にしなくっちゃね♪
雨だったけど お墓参りに来て 良かったね〜。
って なみのりくんと 語った一日でした。
その後 ほとんど時間がなかったんだけど 一度 行ってみたかった
合羽橋道具街へ ＧＯ〜。
目的のお店だけ ささって 行ってきて なみのりくんに 色々 買ってもらっちゃいました♪
今後 その道具たちを使って 色々 お菓子を 作っていこうと思います♪
どんなものが 登場するか お楽しみに！
なみのりくん 本当にありがとう。
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そんななみのりくんに お礼の意味をこめて
なみのりくんの大好きな レアチーズケーキを 作りました。
な〜んて 書いたけど これは 合羽橋に行くより 何日か前に作ったものなのです（笑）
クリームチーズをたっぷり使って 濃厚に
でも 生クリームの代わりに お豆腐を使って ちょっぴりヘルシーに 仕上げてみました。
お豆腐を使ってるから ちょっと さっぱりな仕上がり♪
そして イチゴを添えてるけど このレアチーズケーキは マンゴー味。
マンゴーピューレを入れて 一足お先に 二人で 夏気分。
マンゴーといえば 南の島・常夏・トロピカルっていう イメージですもんね。
このマンゴーレアチーズケーキを 食べながら
「今年の夏も 去年みたいに どこか 南の島へ 行きたいね」
なんて 語って 既に 気分は 夏休みの私たち 夫婦でした。
今年の夏は 旅行に いけるかなあ〜。
皆さんは 今年の夏の計画は 進んでいますか？
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