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しあわせ☆れしぴ
+++お料理したり、お散歩したり、一緒の時間を共有したり・・・そんな毎日のちょっとしたしあわせを、書きとめたくて+++

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ぽん

  • Author:ぽん

  • 大好きな なみのり君と結婚して4年目に突入。
    まだまだ 新婚気分で
    毎日楽しい日々を送ってる私達です。

    お料理することが好き
    食べることが好き。
    そんな私(時々なみのり君)が作る
    毎日のお料理 そして なみのり君との
    おいしい幸せをご紹介♪


    * * * * * * * * * * * * * * * * *


    新しくしあわせ☆campus始めました。
    よかったら こちらにも遊びに来てくださいね♪

    * * * * * * * * * * * * * * * * *


    *はめましての方へ*
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  中秋の名月 【お家ごはん~和食~】

2005/09/18 23:50

ごめんね。
今日のお弁当は 昨日の晩ごはんの残り物ばっかりで。

+++ 今日の おべんとう +++

今日の お弁当 ・ 栗ご飯 
 ・ 牛肉とごぼうのしぐれ煮 
 ・ ぶり大根 
 ・ 筑前煮 
 ・ かにカマ入り玉子焼き 



中秋の名月の今日は とっても月がきれい。
実家にいるときには よくお月見茶会に参加してたけど
今年はおうちで なみのり君とお月見。

晩ごはんは『中秋の名月』の趣向にちなんで作ってみました。

+++ 今日の 晩ごはん +++

今日の晩ごはん ・ 栗入りちらし寿司 
 ・ 秋刀魚の塩焼き 
 ・ 月夜汁 

 月夜汁のお団子は満月をイメージ。



満月を半分に割ると中身は・・・?




お団子の中身は・・・? こんな風に鶏ひき肉あんが入ってます。 
 作りたてはお団子はもっと黄色くて満月っぽかったけど 
 早く作りすぎて時間がたったから 
 黄色が白っぽくなってしまっちゃった。 
 黄色の正体はゆで卵の黄身。 
 これは『平野レミ』さんのレシピを参考させてもらいました。



『今日の晩ごはんは中秋の名月の趣向だよ!』って言っておいたけど
なみのり君も『月見汁』にはちょっと驚きだったみたい。
今日も大満足。ごちそうさまでしたっ。

お月見といえば やっぱり『お団子』
今朝、突然思いついて月見団子を作っちゃいました。
本当は『あんこ』から作りたかったんだけど間に合わないから
ちょっと手抜きして、市販の餡を購入。
『京風月見団子』にしてみました。

京風月見団子 なみのり君の職場前に本日限定で 
 『亀屋万年堂』が『月見団子』を売ってたらしい。 
 「買って帰ろうと思ってお財布出しかけたけど 
 ぽんが作ってるかもしれないから買うのやめた。 
 やめて正解だったよ!」とのこと。 
 おっ さすがなみのり君! よくお分かりで。 
 



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